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¿Qué es "Ajidoraku no Sato"? Te presentaremos donde puedes comprarlo a deliciosas recetas ...

La gente de Hokkaido sabe que mentsuyu tiene características sorprendentemente regionales, como "Menmi" y los de Kyushu a "Tosenkyo Mentsuyu".

MurasakihimeMurasakihime2022.06.05

¿Tonburi, un vegetal tradicional de Akita, es efectivo para la dieta? Desde el valor nutricional hasta las recetas ...

Se dice que Tonburi lleva el nombre de "una cosa importada de la dinastía Tang que se parece al burikko (huevo de hatahata)", y su apariencia y textura también se conocen como caviar de campo.

MurasakihimeMurasakihime2022.05.20

¿Cuál es el nombre del albaricoque "Yasuke ume" o la pluma auténtica "bungo"? [...

Las ciruelas y los albaricoques son productos especiales de la prefectura de Aomori. El aspecto regordete de la fruta da una idea de la riqueza del clima. Sin embargo, de hecho, en la prefectura de Aomori...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.17

La mejor dulzura gotea con un sabor sordo | Disfruta de los espárragos de primavera [prefectura de Fukushima]

Ha llegado la primavera y la temporada de las deliciosas verduras. En esta ocasión presentaremos espárragos frescos de la región de Aizu en la prefectura de Fukushima. Espárragos grandes...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.14

¡Disfruta de la cereza! Introducción de las diferencias en variedades, productos y recetas para el consumo [prefectura de Yamagata]

Hablando de cerezas, mucha gente probablemente piense en la prefectura de Yamagata. Las cerezas son el principal producto agrícola de la prefectura de Yamagata, y hay muchas variedades diferentes dentro de la prefectura...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.12

Fideos calientes Shiroishi (desde arriba)

[Ciudad de Shiraishi, Prefectura de Miyagi] ¿Conoce al gourmet local "Shiraishi Onmen"? Recomendado Allen...

¿Conoce el gourmet local "Shiroishi Onmen" de la prefectura de Miyagi? Esta es una comida que es popular dentro de la prefectura, pero que no es familiar para las personas fuera de la prefectura...

HiroyukiOkaHiroyukiOka2022.05.08

[Prefectura de Yamagata] Encurtidos de verano representativos de la región de Okitama. ¿Qué es la popular berenjena redonda?

En la región de Okitama, situada en el suroeste de la prefectura de Yamagata, se ha convertido en un alimento básico del verano comer berenjenas tiernas enteras recolectadas con un método de encurtido único. Recientemente, también se ha mejorado el método de decapado...

ikokeikoke2022.05.02

cerdo de platino

¡Quiero disfrutar del "Sweet Fat" Brand Pork "Shirakane Pork"! 【roca...

¿Conoces “Hakkinton”? Los cerdos Shirokane son cerdos de marca criados en la ciudad de Hanamaki, prefectura de Iwate. Carne dulce y grasa, textura fina, suavidad moderada...

el personal editorialel personal editorial2022.04.30

¡La prefectura de Yamagata tiene el mayor consumo de Konjac en el país! ¿Una receta popular es Tama?

¡Debes visitar los lugares turísticos de la prefectura de Yamagata! Tanto es así que venden tama konnyaku en brochetas. Normalmente, hay de 3 a 4 bolas de konjac por brocheta...

ikokeikoke2022.04.27

¿Qué es la caballa de verduras tradicional? Presentando el origen y las deliciosas formas de comerlo [Ciudad de Yonezawa, prefectura de Yamagata]

Es posible que muchas personas no sepan a qué se refiere "Ukogi" cuando lo escuchan. En esta ocasión hablaremos sobre el origen y las delicias de la tradicional verdura ``Ukogi'' que se come en Yamagata desde la antigüedad...

HiroyukiOkaHiroyukiOka2022.04.11

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