[Prefectura de Yamagata] ¡Disfruta de las cerezas! Presentando las diferencias en variedades, productos y recetas de consumo.

  • motohal
  • Última actualización: 2022.05.12

Hablando de cerezas, mucha gente probablemente piense en la prefectura de Yamagata. Las cerezas son un producto agrícola importante en la prefectura de Yamagata, y dentro de la prefectura se cultiva una amplia variedad de variedades.

El tema de este artículo es "¡Disfruta del 120% de las cerezas de la prefectura de Yamagata!" Le presentaremos las diferentes variedades, una amplia variedad de productos de cerezas y cómo preparar las cerezas en casa. ¡Disfrutemos al máximo de la temporada de cerezas!

¡Presentamos cerezas de la prefectura de Yamagata! ¿Qué variedades hay?

La prefectura de Yamagata es famosa por las cerezas. La prefectura de Yamagata es tan popular que representa el 70% de la cuota nacional de cerezas.

Existen diferencias según la variedad, pero la temporada comienza a principios de verano. En junio, las tiendas se llenan de frutas redondas y de color rojo brillante. A continuación se ofrece un resumen de las principales variedades cultivadas en la prefectura de Yamagata y sus características.

 

temporada de cosecha

tamaño

dulzura

sato nishiki

Desde mediados de junio

Un poco mas grande

dulzura + acidez

Benishuho

Finales de junio ~

grande

Dulzura fuerte

Sayaka Beni

Desde principios de junio

Un poco mas grande

Dulzura refrescante

Temari rojo

Desde principios de julio

muy grande

Dulzura fuerte

kirari rojo

Finales de Junio

Un poco mas grande

menos amargo

Beni Yutaka

A mediados de junio

Un poco mas grande

menos amargo

nanyo

Finales de junio ~

Un poco mas grande

Dulzura fuerte

Entre ellas, la variedad principal actual es "Sato Nishiki". Se trata de una variedad que el Sr. Eisuke Sato de Higashine, prefectura de Yamagata, pasó 16 años mejorando con éxito.

La temporada de las deliciosas cerezas agridulces y aromáticas ya casi está aquí. ¿Por qué no intentar buscar cerezas brillantes cuando estén en temporada?

Disfrute de productos de cereza exclusivos de la prefectura de Yamagata

Si bien querrás disfrutar de las cerezas frescas cuando estén en temporada, asegúrate de revisar nuestros deliciosos "productos de cereza" que están disponibles en todas las estaciones. Se encuentran a la venta una variedad de deliciosos productos exclusivos de la prefectura de Yamagata. Esta vez recogeremos algunos artículos recomendados. Los presentaré uno por uno.

Sidra de cereza Yamagata

Este es un plato elaborado con Sato Nishiki de la prefectura de Yamagata como ingrediente principal y un lujoso chorrito de jugo de fruta. Cuando tomas un sorbo de sidra burbujeante de color cereza claro, el sabor agridulce de la cereza se esparce por toda tu boca. El mojito de cerezas al ron también se recomienda para adultos.

cerezas congeladas

Sato Nishiki fresco congelado rápidamente de la prefectura de Yamagata. Un sorbete de lujo que se puede disfrutar congelado. Como es saludable, también es un buen snack para los niños. Considere regalárselo a su familia.

gelatina de amazake de frutas

Una colaboración entre sake dulce hecho a mano y jugo de frutas de la prefectura de Yamagata. Es un dulce que podrás disfrutar por su suave dulzor y su fresco sabor. El dulzor es suave y elegante. Además de cereza, también tenemos sabores como manzana y uva, para que puedas disfrutar surtiéndolos.

pollo cereza

Pollo criado en la región de Mogami de la prefectura de Yamagata. Al añadir jugo de cereza al pienso, la carne se vuelve suave y jugosa aunque se reduce el contenido de grasa.

pasta de cereza

Color rosa brillante con un toque de sabor a cereza. Esta pasta corta tiene forma de linda cereza y es un placer para la vista. Esta pasta no sólo tiene buen aspecto, sino que también tiene una textura masticable que la convierte en un gran regalo.

INFORMACIÓN

Consulte a continuación para obtener información sobre cada producto.

¡Con las cerezas no pude comer! Presentamos recetas de uso.

¿Alguna vez has conseguido cerezas frescas de temporada pero has tenido problemas para comerlas todas? Para disfrutar plenamente de la temporada de cerezas, le presentaremos recetas sencillas de cerezas que puede preparar en casa.

aguardiente de cerezas

Remojar las cerezas sin tallo en azúcar de roca y brandy. Disfrute de una taza especial que combina el sabor agridulce de las cerezas con el rico aroma del brandy.

Cereza glaseada

Agregue las cerezas a una olla con vino blanco hirviendo y azúcar y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Agrega unas gotas de jugo de limón para darle más color. Recomendado para conservar cerezas.

gelatina de té de cereza

Agrega las cerezas a la olla en la que se hirvieron las bolsitas de té negro, disuelve la gelatina y el azúcar, luego vierte en un bol, retira del fuego y deja enfriar en el frigorífico. Disfrute de la elegante y deliciosa gelatina con la linda apariencia de cerezas en un recipiente transparente.

resumen

En este artículo hablamos de las cerezas de la prefectura de Yamagata.

La prefectura de Yamagata no sólo cultiva una gran cantidad de cerezas. No sólo podrás disfrutar de una gran variedad de variedades, sino que también existen muchos productos únicos elaborados con cerezas.

Cerezas brillantes y recién recogidas en temporada. Aparte de eso, existen productos con sabor a cereza que se pueden disfrutar durante todo el año. Hay muchísimos artículos especiales que esperarías de Yamagata.

¿Por qué no intentas encontrar tu forma favorita de disfrutar las cerezas?

Lista de artículos relacionados