La zona costera de Hamadori, en la prefectura de Fukushima, presume de una abundancia de mariscos durante todo el año y ha fomentado una cultura culinaria de platos de pescadores y mariscos. En este artículo, le presentaremos el exquisito rape, un pez de aguas profundas...
Tsuchiyu Onsenkyo, en la ciudad de Fukushima, prefectura de Fukushima, es una famosa ciudad termal con una larga trayectoria. En los últimos años, ha atraído la atención por la aparición de nuevos y singulares lugares que conservan el encanto de una antigua ciudad termal.
La prefectura de Aomori es famosa por sus manzanas, pero ¿sabías que también produce productos a base de manzana como "Salsa de soja Apple Vermont", "Salsa de manzana" y "Aderezo de manzana"?.
La prefectura de Iwate es famosa por sus mariscos Sanriku. El Kaihozuke, un manjar elaborado con mariscos de Iwate, es un souvenir popular. El nombre Kaihozuke proviene del origen del nombre del manjar...
El "Kiritanpo Nabe" de la prefectura de Akita es un famoso plato local originario de la ciudad de Kazuno, en el norte de la prefectura de Akita. Sin embargo, la exquisitez del "Kiritanpo" también reside en la exquisitez del caldo dashi. El caldo dashi que se usa en el Kiritanpo se elabora con el mismo...
