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Ishinomaki Genki Ichiba abrió sus puertas en 2017 a lo largo del río Kitakami en la ciudad de Ishinomaki, prefectura de Miyagi, que resultó gravemente dañada por el terremoto
El mercado es un tema candente ya que es un lugar donde puedes disfrutar de la energía y la exquisitez de la ciudad de Ishinomaki
Reúne a 16 empresas de procesamiento de alimentos de la ciudad de Ishinomaki, 4 restaurantes locales y 8 empresas locales, y ofrece una amplia selección de mariscos, productos agrícolas, especialidades locales y productos de la región de Sanriku y áreas que apoyan los esfuerzos de recuperación tras el terremoto
Presentaremos el atractivo de este mercado candente
¡Un mercado con productos recién pescados!
En primer lugar, la sección de pescado fresco en el primer piso de Ishinomaki Genki Ichiba es muy animada, con una enorme variedad de pescado recién capturado, todo ello desembarcado en Ishinomaki, que alberga uno de los tres caladeros de pesca más grandes del mundo
Dependiendo de la temporada, los buceadores pueden incluso sumergirse y vender erizos de mar y abulones frescos, lo que convierte este mercado en un lugar muy animado. Sobre todo, es un excelente lugar para comprar pescado fresco a buen precio, y el sushi y el sashimi también son muy populares
Hay una gran variedad de peces de temporada durante todo el año, como el bacalao, el salmón plateado y el bonito en primavera, las ascidias y los erizos de mar en verano, las ostras, las vieiras y las orejas de mar en otoño, y el bacalao, el rape y el cangrejo peludo en invierno. Ishinomaki también es famoso por su abundante pesca de pescado azul como la caballa, el jurel y las sardinas
El secreto de su exquisitez es la maravilla de Kinkazan, uno de los tres caladeros más grandes del mundo
Una de las razones de la fortaleza de Ishinomaki Genki Ichiba es que la ciudad de Ishinomaki alberga Kinkazan , una de las tres zonas de pesca más grandes del mundo
Se dice que los mariscos de Ishinomaki son de la más alta calidad, gracias a las características únicas de las aguas de la costa de Sanriku y Kinkazan. La zona es una confluencia de mareas donde convergen la corriente fría de Oyashio y la cálida corriente de Kuroshio. La costa de Sanriku, en forma de ría, junto con la presencia de numerosas islas, la convierte en un lugar ideal para la pesca. Por ello, la gran variedad de peces y mariscos que se pueden capturar es un gran atractivo
También es una de las principales fuentes mundiales de fitoplancton, lo que la convierte en una excelente zona de pesca para ostras, vieiras y ascidias, que crecen en el plancton. No solo abundan los peces, sino también los mariscos, y debido a su valor y a la diversidad de condiciones, los mariscos de las costas de Sanriku y Kinkazan están ganando popularidad por su exquisitez
También puede disfrutar de platos Ishinomaki de temporada en el patio de comidas con capacidad para 140 personas en el segundo piso
Genki Shokudo (Ishinomaki Genki Ichiba 2F)
Otra atracción es el patio de comidas en el segundo piso, donde podrá degustar los sabores de temporada de Ishinomaki al instante. Se llama "Genki Shokudo" y reúne todos los sabores de la marca Ishinomaki
La frescura de los mariscos, en particular, varía según la temporada y la pesca, así que no se los pierda. Genki Shokudo es un restaurante animado que combina los deliciosos sabores de cada temporada, así que no se lo pierda
En el patio de comidas de Ishinomaki Genki Ichiba , también recomendamos probar el Kinkazan Donburi
Ramen de ostras de Genki Shokudo
¿Por qué no probar a comer tanto marisco fresco y brillante como pueda de las tres zonas pesqueras más grandes del mundo, que sólo se pueden disfrutar aquí?
Hay disponibles aproximadamente 100 empresas de productos locales y 1.200 productos raros
También sorprende la gran cantidad de empresas y productos que se manejan en Ishinomaki Genki Ichiba. Se ofrecen alrededor de 100 empresas y 1200 productos, además de una amplia variedad de productos locales excepcionales
Se ofrecen muchos productos, incluyendo la popular caballa Kinka secada durante la noche y productos premiados en el Concurso de Procesamiento de Mariscos de la Prefectura de Miyagi. También hay una variedad de otros productos, como el paté de ostras y las ostras cocidas a fuego lento en agua salada, así que te encantará llevarte a casa comida de la marca Ishinomaki
Ishinomaki Genki Ichiba: Experimente los abundantes mariscos y la energía de Ishinomaki
Ishinomaki Genki Ichiba gestiona una amplia gama de productos procesados y locales que aprovechan la abundante oferta de mariscos. Esta amplia variedad de productos demuestra el auge de la industria de procesamiento de mariscos de Ishinomaki
¿Por qué no probar suerte comprando en el vibrante y entusiasta mercado Ishinomaki Genki? Quedará impresionado por la gran variedad de pescado y productos locales que ofrece
Es una buena idea visitar un lugar donde se concentra la energía de la gente de Ishinomaki, incluidos los abundantes mariscos y productos procesados
Mercado de Ishinomaki Genki <Información>
Nombre: Mercado Ishinomaki Genki
Dirección: 2-11-11 Chuo, ciudad de Ishinomaki, prefectura de Miyagi, 986-0822
Amo viajar. He estado disfrutando de los nuevos descubrimientos que he hecho en lugares nuevos y recientemente he disfrutado de conocer gente nueva en las calles. Como escritor, también presento varios lugares, comida deliciosa, decoración de interiores y productos diversos. Sería feliz si pudiera compartir muchos descubrimientos con todos ustedes.
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