Las cerezas Sato Nishiki de la prefectura de Yamagata son famosas por su alta calidad y delicioso sabor. Son populares como una fruta que alegra el comienzo del verano. Si bien el Sato Nishiki es una fruta de alta calidad,...
Algunos recordarán que los melocotones de la prefectura de Fukushima que se sirvieron en los Juegos Olímpicos de Tokio 2020 fueron elogiados como "los mejores melocotones de mi vida", lo que generó mucha expectación. "Me comí seis melocotones de Fukushima. Estaban tan...".
Cuando viajas, ¿te apetece comprar como souvenir verduras que solo se cultivan en la zona? En este artículo, te presentamos las famosas verduras de Mitane, en la prefectura de Akita, perfectas para estas personas.
Murasakihime
Es un placer llevarse recuerdos deliciosos de tu viaje, pero ¿te preocupa su alto contenido calórico? Este artículo presenta algunos recuerdos recomendados para quienes los visitan...
Murasakihime
Una de las especialidades de la prefectura de Fukushima es el caqui seco, o anpo-gaki. Cuando los vientos del norte se vuelven fríos y fuertes, llega la temporada de caquis secos. Los vibrantes caquis naranjas adornan los estantes de las tiendas de toda la prefectura, símbolo del invierno...
Cuando se trata de comida de Año Nuevo, se piensa en mochi (pasteles de arroz), pero ¿cómo se comen? Hay muchas maneras de comerlos, como en zoni (sopa de pastel de arroz), isobeyaki (pastel de arroz con pasta de judías rojas), etc. Sin embargo, en la ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima, hay un plato local llamado mochi de col...
Mucha gente sabe que la prefectura de Aomori es la principal productora de manzanas de Japón. En 2020, la prefectura obtuvo una cosecha superior al 60%, lo que la convierte en una auténtica amante de las manzanas. Y...
El otoño, de septiembre a noviembre, es la época del año en que el salmón remonta el río para desovar, y muchos restaurantes de la prefectura de Miyagi sirven un plato local llamado "harako meshi". Además...
El condado de Shibata es un destino turístico escondido en la prefectura de Miyagi. La prefectura de Miyagi es famosa por la ciudad de Osaki, donde se encuentran Sendai y Naruko Onsen, la zona costera con Matsushima e Ishinomaki, y la zona de Shiroishi-Zao con sus hermosas vistas de la cordillera Zao. El condado de Shibata...
Chimón
El invierno es una época deliciosa para preparar estofado. En Japón, donde tenemos cuatro estaciones, los ingredientes son de temporada durante todo el año, y es costumbre usar ingredientes de temporada cocinados de forma acorde a la estación. En invierno, verduras como la col china y las cebolletas son de temporada...
