¡Un informe comparativo de cadenas de restaurantes de yakitori en la zona de Odori, Morioka, donde podrás disfrutar de bebidas y aperitivos a buen precio! [Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate]

En los alrededores del centro de Morioka, en "Odori", hay cuatro restaurantes de yakitori pertenecientes a cadenas nacionales donde se puede disfrutar de una bebida y un aperitivo a buen precio

Visité estos cuatro restaurantes, pedí siguiendo un conjunto de reglas comunes, comparé su relación calidad-precio y elaboré una clasificación basada en mis propias preferencias

Disfruten de esto junto con nuestra introducción a la tienda

Tenga en cuenta que todos los precios mencionados en este artículo incluyen impuestos y están vigentes a fecha de 2 de junio de 2026

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Reglas básicas para comparar bebidas

Con la continua subida de precios en estos días, los lugares donde uno puede emborracharse por completo por 1.000 yenes ("senbero") están desapareciendo

Por lo tanto, en este estudio, decidimos comparar cuánta satisfacción se puede obtener con un presupuesto de alrededor de 1.500 yenes en restaurantes de yakitori de cadena, y establecimos las siguientes reglas

• Tomaré una cerveza (tamaño mediano) y un trago largo
• El presupuesto para un restaurante está limitado a 1.500 yenes (1.650 yenes con impuestos incluidos), incluyendo el aperitivo
• Para empezar, elija entre los platos estrella recomendados por el restaurante

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Tienda Shin Jidai Kaiunbashi-dori

El grupo "Shin Jidai" opera más de 200 tiendas en todo Japón, y en la ciudad de Morioka hay dos establecimientos: este y la "Tienda Ekimae"

El aperitivo de cortesía cuesta 385 yenes y consiste en tres brotes de bambú, pero las bebidas son baratas: una cerveza de barril mediana cuesta 209 yenes y un highball 165 yenes (los precios que se muestran en la imagen no incluyen impuestos)

Pirámide "Denkushi" Pirámide pequeña (6 piezas por 330 yenes)

Las brochetas de piel de pollo "Den-kushi" (55 yenes cada una), que tienen un exterior crujiente y un interior tierno, están apiladas en forma de pirámide, siendo la más grande la "Pirámide de la Nueva Era", con 36 brochetas

Espolvorear la mezcla casera de especias "Denkushi Spice (sin sal, a base de ginseng y soja)" sobre la mesa realzará aún más el sabor

Sashimi de hígado (418 yenes)

Gracias a nuestro exclusivo proceso de calentamiento, este plato queda completamente cocinado, pero conserva la misma textura y sabor que el sashimi de hígado crudo

El aroma y el sabor del aceite de sésamo en la salsa que se vierte sobre el hígado combinan a la perfección con cerveza o highball

Puntos de evaluación para la "Tienda Shin Jidai Kaiunbashi-dori"

La cerveza de barril es muy barata, a 190 yenes (209 yenes con impuestos incluidos), pero solo hay unas pocas variedades y no hay vino

Por otro lado, tienen una amplia variedad de cócteles y bebidas agrias con frutas

Aunque el menú no era muy extenso, ofrecía platos únicos y de aspecto delicioso

El importe total de esta transacción fue de 1.507 yenes

• Aperitivo: 385 yenes
• Cerveza de barril mediana (Sapporo Black Label): 209 yenes
• Highball: 165 yen
• Mini pirámide Denkushi (6 piezas): 330 yenes
• Sashimi de hígado: 418 yenes

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¡Izakaya Soreyuke! Toriyaro! Sucursal Morioka

"Toriyaro" cuenta con más de 80 establecimientos, principalmente en el área metropolitana de Tokio, y las bebidas son muy baratas: los lemon sours cuestan 55 yenes y los highballs 109 yenes

La carta de bebidas es muy completa, con una amplia selección de vinos y cócteles. El aperitivo de cortesía, con un precio de 439 yenes, se puede elegir entre tres opciones: galletas de gambas (ilimitadas), edamame o col con salsa de sal

Brochetas picantes (109 yenes)

Uno de los dos platos estrella de "Toriyaro" es una brocheta de piel de pollo con una textura crujiente por fuera, pero más suave y masticable que la del "Denkushi", un plato más reciente del mismo tipo

Como su nombre indica, este condimento es muy picante y combina a la perfección con la cerveza

Pollo frito Wada-chan (219 yenes)

"Wada-chan" es aparentemente el nombre del presidente de la compañía, y el pollo frito es tan grande que una sola pieza es más que suficiente para quedar satisfecho

Si además le añades el polvo de pollo frito original que viene incluido, quedará aún más delicioso y perfecto para acompañar una bebida

Muslo de pollo a la parrilla con sal (439 yenes)

Como se sirve en un plato muy caliente, la carne se mantiene caliente incluso después de un tiempo, y la col que la acompaña también se vuelve deliciosa al cocinarse por completo

Este plato de pollo es muy recomendable porque contiene una generosa cantidad de pollo

Puntos de evaluación para "¡Adelante! ¡Pollo Yarou!"

Si bien la entrada es un poco cara, las galletas de camarones ilimitadas son un excelente tentempié seco, lo cual fue una gran ventaja para mí

Dado que los highballs y los lemon sours son muy baratos, puedes disfrutar de una auténtica experiencia "senbero" (beber por 1000 yenes) acompañándolos con aperitivos económicos

La factura total fue de 1.644 yenes

• Aperitivo: 439 yenes
• Cerveza (Suntory Draft Beer): 329 yenes
• Highball (Torys): 109 yen
• Brocheta picante (1 brocheta): 109 yenes
• Pollo frito Wada-chan (1 pieza): 219 yenes
• Brochetas de pollo a la parrilla (muslo, sal): 439 yenes

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Tienda ToriBura Morioka Odori

Este restaurante pertenece a la misma cadena que "Shin Jidai" y algunos de los platos son los mismos, pero no se cobra entrada; en su lugar, se cobra una tarifa por sentarse (330 yenes)

Los precios de las bebidas son los mismos que en "Shin Jidai", con la cerveza (jarra mediana) a 209 yenes y los combinados a 165 yenes, lo que lo hace muy asequible

Además, el vaso estaba lleno hasta el borde y el whisky era visiblemente fuerte, lo cual me resultó bastante satisfactorio

El restaurante recomienda varios tipos de yakitori (brochetas de pollo a la parrilla) y sashimi de pollo, que se prepara utilizando un método de cocción único para que quede prácticamente crudo

Brocheta de pollo recién hecha con sal (242 yenes)

Al ensartar el pollo cuando aún está crudo, se consigue una textura esponjosa y cada trozo de carne tiene un tamaño generoso, lo que resulta muy satisfactorio

El condimento utiliza "Sano Salt", que lleva el nombre del fundador del grupo "Shin Jidai", quien viajó por el mundo probando yakitori, lo que le da al pollo un sabor aún más intenso

Brochetas de corazón de pollo crudo (165 yenes)

Estas brochetas de pollo están asadas a la perfección, lo que deja el corazón (hatsu) con una textura masticable satisfactoria a la vez que permanece tierno y jugoso

La página web oficial de la tienda lo cataloga como "el artículo más popular entre los clientes habituales"

Sashimi Doru (638 yenes)

A pesar de llamarse "sashimi", el pollo no está crudo, sino cocinado mediante un método de calentamiento único, lo que permite disfrutar de la textura del sashimi a la vez que se concentra su sabor

Asimismo, consulte nuestro informe "Nueva Era" sobre el sashimi de hígado preparado con el mismo método

Puntos de evaluación para la "Tienda Toribura Morioka Odori"

La misma cerveza de barril que la "Shin Jidai" tiene un precio de 209 yenes y los combinados de 165 yenes, lo que supone un precio estupendo para los bebedores

Además, si bien el yakitori "crudo en brochetas" es un poco caro, realmente se puede saborear la exquisitez del pollo, y el sashimi de pollo, preparado con un método de cocción único, permite disfrutar de forma segura de la textura del pollo crudo, lo que hace que uno aprecie verdaderamente su delicioso sabor

Mi acompañante pidió la "Bola de arroz a la parrilla con yema de huevo de gallina campera y queso nieve (418 yenes)", que consiste en una generosa cantidad de queso sobre una bola de arroz a la parrilla. La combinación con la yema de huevo es excelente, lo que la convierte en un plato muy apreciado, ideal también como tentempié

Por favor, discúlpenme por haber excedido el límite en 99 yenes, ya que la cuenta total ascendió a 1.749 yenes, pero esto se debió a que realmente quería comer "doru sashimi"

• Precio por mesa: 330 yenes
• Cerveza de barril mediana (Sapporo Black Label): 209 yenes
• Highball (Dewar's): 165 yen
• Brochetas de pollo a la parrilla con sal: 242 yenes
• Corazón superior: 165 yenes
• Doru Sashimi: 638 yen

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Habitaciones privadas disponibles. Tori Ichizu, un popular restaurante de pollo en Morioka Odori

Este restaurante pertenece al grupo "Toriichizu", que cuenta con más de 100 establecimientos en todo el país, y abrió sus puertas el 27 de octubre de 2025, cerca de la zona de Uchimaru en la calle Odori

Este restaurante se especializa en platos de pollo y los ofrece a precios razonables. Podrás disfrutar del "Mizutaki Nabe" (estofado de pollo) de Hakata y del "Imabari Yakitori" (brochetas de pollo a la parrilla), una especialidad poco común en Morioka

El restaurante es espacioso y tiene un ambiente relajante, con zonas de asientos elevadas y salones privados separados, algo poco común en los restaurantes de cadena del mismo tipo

El aperitivo es el más caro de los cuatro restaurantes, a 462 yenes, pero puedes elegir entre tres opciones: galletas de camarones, col encurtida y pasta frita, y las recargas son gratuitas

Brochetas de piel de pollo con receta secreta (109 yenes) y aperitivos de pollo (85 yenes)

Esta brocheta de piel de pollo, recomendada por la tienda, ofrece una deliciosa combinación de salsa agridulce y una textura crujiente

En comparación con el Denkushi de nueva generación, este Kawakushi es ligeramente más húmedo y, al igual que el Denkushi, puedes disfrutar cambiando el sabor con el polvo picante

Otra especialidad del restaurante es el "Ate Chiki", que consiste en alitas de pollo fritas sazonadas con más de 10 tipos de especias y que combinan bien con bebidas como la cerveza

Ambos productos se pueden pedir fácilmente de forma individual, y al comprarlos al por mayor se obtiene un descuento, lo que lo convierte en una excelente oferta

Mollejas de pollo a la parrilla estilo Imabari (439 yenes)

El "Imabari Yakitori" es una especialidad local de Imabari, en la prefectura de Ehime, donde el pollo no se ensarta en brochetas, sino que se prensa con un peso de hierro y se asa a la parrilla mientras se derrite la grasa

Conocida por su exterior crujiente y su interior jugoso, se dice que la piel del pollo es deliciosa, pero las mollejas también estaban perfectamente asadas a la parrilla con una fantástica textura masticable

Puntos de evaluación para la "Tienda Toriichizu Morioka Odori"

Si bien me pareció que el aperitivo era un poco caro, el hecho de que los tres tipos fueran de consumo ilimitado fue en realidad un punto a su favor

Además, aunque la "pasta frita" que pedí ese día no se podía rellenar debido a la política del restaurante, amablemente me permitieron cambiarla por "galletas de camarones" a mitad de la comida, lo que demostró el excelente servicio del restaurante

También quería probar el estofado de pollo, que es el siguiente plato recomendado después de las brochetas de pollo, pero costaba 1078 yenes por ración, así que no encajaba con el propósito de este viaje y desistí

El importe total fue de 1.533 yenes

• Precio de entrada: 462 yenes
• Cerveza (Asahi Super Dry): 329 yenes
• Highball extra carbonatado: 109 yenes
• Brochetas de piel de pollo con receta secreta (1 brocheta): 109 yenes
• Pollo (1 pieza): 85 yenes
• Mollejas de pollo a la parrilla estilo Imabari: 439 yenes

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Visité cuatro restaurantes de yakitori de cadenas nacionales en la calle Odori de Morioka y ¡elaboré mi propia clasificación!

Cada uno de los cuatro establecimientos tiene sus propias características únicas, lo que dificulta elegir un favorito. Sin embargo, aquí está mi clasificación personal basada en mi propia experiencia con el reto de "1500 bebidas"

1er lugar: Tienda ToriBura Morioka

Además de los precios económicos de bebidas como la cerveza y el hecho de que sus combinados tenían el whisky más fuerte, el factor decisivo fue que el yakitori "recién ensartado" tenía exactamente el sabor que me gustaba

2do lugar: Tienda Shin Jidai Morioka Kaiunbashi-dori

El atractivo de este restaurante reside en sus impresionantes brochetas con forma de pirámide, su sabor, el precio increíblemente bajo de 55 yenes por brocheta y el hecho de que, al igual que su restaurante hermano "Toribura", las bebidas también son económicas

3er lugar: ¡Soreyuke! Toriyaro! Sucursal Morioka

El hecho de que el cóctel Lemon Sour cueste solo 55 yenes es una gran ventaja, pero es una pena que la cerveza cueste 329 yenes, la más cara de las cuatro tiendas

El hecho de que puedas disfrutar de una auténtica experiencia "senbero" (beber por 1000 yenes) pidiendo galletas de camarones ilimitadas como aperitivo y centrándote en los cócteles lemon sour es una gran ventaja

4to lugar: Tienda Toriichizu Morioka Odori

El precio de entrada es elevado, pero el hecho de que los tres tipos sean de buffet libre es una gran ventaja

Si bien bebidas como los highballs y los lemon sours (recién exprimidos) son baratas a 109 yenes, el precio de la cerveza, de 329 yenes, fue la principal razón por la que no obtuvo una mejor clasificación

Como extra, ¡también presentaremos una clasificación desde la perspectiva de tu compañero!

Mi colega, que me acompañó a la entrevista, creó una clasificación basada en la regla autoimpuesta de que el coste total, incluyendo un cóctel Lemon Sour y un aperitivo, tenía que ser inferior a 1.500 yenes, así que la compartiré como extra

1er puesto: Nueva era

El Denkushi (55 yenes) tiene una deliciosa textura crujiente y, aunque es un producto barato, tiene un sabor único

El plato de oden (418 yenes) estaba repleto de ingredientes y fue más que suficiente para saciarme

Segundo puesto: Tori-bura

Los corazones de pollo premium (165 yenes) son jugosos y deliciosos

La bola de arroz a la parrilla con yema de huevo de gallina campera y queso de nieve (418 yenes) es visualmente impresionante y constituye un excelente tentempié

3er lugar: Toriichizu

Aunque el aperitivo cuesta 462 yenes, el hecho de que puedas comer tantos bocadillos como quieras (pasta frita, galletas de camarones o col encurtida) es una ventaja adicional

El zumo de limón recién exprimido (109 yenes) es increíblemente barato

Brochetas de piel de pollo (109 yenes), con un buen equilibrio entre crujiente y jugosidad

4to lugar: ¡Pollo Yarou!

Un cóctel Lemon Sour por 55 yenes es increíblemente barato

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resumen

Los cuatro izakayas de cadena nacional ubicados en la calle Odori en la ciudad de Morioka tenían cada uno sus propias características y puntos fuertes únicos, lo que hacía que la experiencia fuera muy agradable

Aunque los clasifiqué, apenas había diferencias entre ellos; todos eran restaurantes excelentes que recomendaría

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