El Bin Don se lanzó en 2018 como una nueva especialidad de la ciudad de Miyako, prefectura de Iwate. La venta por correo comenzó en junio de 2020 y rápidamente se popularizó a nivel nacional tras aparecer en varios medios de comunicación.
Aoiwa
Konnyaku Bansho, ¿Bansho? ¿Qué es? Esta es una tienda especializada en konnyaku en la ciudad de Kaminoyama, prefectura de Yamagata. Es un restaurante de konnyaku poco común en Japón, donde todo está hecho con konnyaku...
La prefectura de Yamagata, hogar de muchas montañas famosas como el monte Chokai, el monte Zao y el Dewa Sanzan (monte Gassan, monte Haguro y monte Yudono), cuenta con la mayor superficie de bosques de hayas naturales de Japón, y sus montañas y bosques soportan las fuertes nevadas...
DaiwaConsilio
La prefectura de Akita, región productora de arroz, es rica en deliciosas especialidades locales, incluyendo mariscos como el pez de arena, el rábano daikon ahumado, el tonburi (empanadillas de arroz) y el escudo de agua. También presume de carnes de alta calidad como el pollo Hinai Jidori y la carne de res Akita Kuroge Wagyu (carne de res Akita Nishiki).
DaiwaConsilio
Rodeada por tres lados por el Océano Pacífico al este, el Mar de Japón al oeste y el Estrecho de Tsugaru al norte, la Prefectura de Aomori alberga la vasta Bahía de Mutsu. Los Ekiben en la Prefectura de Aomori están repletos de mariscos. Entre la estación de Hachinohe del Tohoku Shinkansen y Shin...
DaiwaConsilio
A medida que la población mundial sigue creciendo, diversos problemas preocupan. Uno de ellos es el problema alimentario. Muchas personas en todo el mundo padecen hambre, y a medida que la población siga creciendo, los japoneses también nos enfrentaremos a la escasez de alimentos.
El shiso-maki, un plato local de Sendai, prefectura de Miyagi, es una especialidad que se prepara mezclando el famoso miso de Sendai con azúcar y nueces, envolviéndolo en hojas verdes frescas de shiso y friéndolo hasta que esté crujiente. Aunque a primera vista pueda parecer simple, la combinación de miso y hojas verdes de shiso lo convierte en un plato verdaderamente especial.
La caballa enlatada es atractiva por su valor nutritivo, sabor y precio asequible. Entre todas las opciones disponibles, ¿conoces la de Kinoya Ishinomaki Suisan? Está hecha con caballa Kinka y es deliciosa...
Hiroyuki Oka
Tohoku Rokken Trivia Media NEFT [Viaje al JR East Pass: Día 1, Parte 1] El primer día, comenzamos con un paseo matutino en Morioka y luego nos dirigimos a las residencias samuráis de Kakunodate. https://jp.neft.asia/archi...
El curry Nibo Keema, una fusión de niboshi y curry keema, ha ganado popularidad recientemente en la prefectura de Aomori, cuna del ramen niboshi. En esta ocasión, presentamos el exquisito curry local, "Nibo Keema Curry", que también se puede pedir en línea.
Naka
