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¿Konnyaku Bansho, Bansho? ¿Qué es eso? Esta es una tienda especializada en konjac ubicada en la ciudad de Kaminoyama, prefectura de Yamagata.
``Tanno Konnyaku Bansho'' es un restaurante que se especializa en platos de konjac, que son poco comunes en Japón y se elaboran con konjac como materia prima.
Yamagata tiene una increíble variedad de guarniciones a base de konjac, ¡y eso es todo! También hay dulces elaborados con el clásico tama konnyaku y konnyaku, que es saludable y muy prometedor para hacer dieta.
¡En este artículo, presentaremos algunos recuerdos fantásticos! ¡También puedes disfrutar de un plato de konjac en el restaurante corner! Presentaremos información sobre la tienda especializada konnyaku.
¿Una tienda especializada Konjac que es rara en el país? Comúnmente conocido como "Konnyakubansho"
"Konnyaku Bansho" es un restaurante donde puedes disfrutar de Kaiseki hecho con Konnyaku, dirigido por Narashitajuku Tanno Konyaku .
La prefectura de Yamagata es el principal consumo de Konjac del país y se dice que es la prefectura que ama a Konjac. Además, la ciudad de Yamagata se consume mucho más del doble que Tokio.
Se dice que el distrito de Narashita de la ciudad de Kamiyama, al lado de la ciudad de Yamagata, fue el hogar de Honjin, Waki Honjin y Inns como una ciudad postal para Sankinkotai. Las viejas casas japonesas que son restos de esa época permanecen, y algunas también se han hecho públicas.
El ambiente de bienvenida a los viajeros con "Konnyaku Bansho", especializado en cocina konnyaku, es perfecto para la ubicación donde solía estar la posada.
¡Konnyaku se transforma! ¿Existe siquiera un pastelero para la cocina kaiseki?
Aparte de las verduras, el sashimi, las conchas de turbante, la carne e incluso los huevos están hechos para parecerse exactamente al konnyaku en la cocina kaiseki, por lo que pensarías que es diferente, ¿verdad? No puedo evitar preguntar.
Konnyaku Kaiseki (aperitivo) de Konnyaku Bansho
Es más, dado que se puede comer en una habitación privada, a menudo se utiliza en servicios conmemorativos budistas y otras ocasiones.
La comida kaiseki, que cuesta unos 2.500 yenes, se puede servir el mismo día, pero quizá sea mejor reservar con antelación
Son como pasteles de arroz yakitori e isobeyaki hechos con la misma textura, y si no lo supieras, sería difícil creer que era konnyaku.
Parece que tuvieron muchos problemas para desarrollarlo y pasaron por muchas pruebas y errores.
Por cierto, ¿soy Isobe mochi? Me encanta tanto que siempre termino comiendo 2 o 3 piezas cuando lo visito. Cuando piensas en konjac, ¡no tienes que preocuparte por comer demasiado!
Los pasteles y helados suaves elaborados por un pastelero especializado en dulces están cubiertos con mermelada de konjac y tapioca, por lo que incluso las personas que están a dieta pueden disfrutar de los dulces con tranquilidad.
También me sorprendió el konjac, ¡que parecía exactamente como frijoles negros cocidos dulces!
Narashitajuku Tanno Konnyaku <Información>
Nombre: Pensión Nara Tanno Konnyaku
Dirección: 608-1 Suwa-mae, Minazawa, ciudad de Kaminoyama, prefectura de Yamagata 999-3225
Narageshuku, donde se encuentra la tienda Konjac, abre viejas casas japonesas de forma gratuita, y muestran a Mushiro y necesidades diarias desde la hora en que se exhibe en la planta baja, lo que lo hace nostálgico como el paisaje japonés original. ¡También puedes disfrutar del estado de ánimo!
Museo Local del Castillo de Kaminoyama (Ruinas del Castillo de Kamiyama)
También vale la pena ver el castillo de Kaminoyama, rodeado de cerezos en flor.
Aunque es un pequeño castillo de Heijo reconstruido y con poca historia, es un lugar poco conocido donde pasar un rato de relax con un baño de pies justo al lado.
Kaminoyama Castle Ruins <Information>
Nombre: Museo Local del Castillo de Kaminoyama (Ruinas del Castillo de Uenoyama)
Dirección: 3-7 Motojonai, ciudad de Kaminoyama, prefectura de Yamagata, 992-3154
Ubicación: Parque Tsukioka
Número de teléfono: 023-673-3660
Cerrado: todos los jueves
Horario comercial: 9:00-16:45
Mapa de Google
resumen
Konnyaku, ¿es este o aquel konnyaku? Las personas que visiten ``Nara Shigejuku Konnyaku Bansho'' por primera vez se sorprenderán por la cantidad de cambios en la cocina.
Está tan bien hecho y es tan delicioso que engaña a tu paladar, es bajo en calorías y ayuda a limpiar el estómago, por lo que es fantástico para las personas que se preocupan por su dieta.
¿Por qué no salir y dejarse mimar por los deliciosos y satisfactorios platos de konjac? Si vas un poco más lejos, también podrás visitar el Castillo de Kaminoyama, donde podrás disfrutar de un baño de pies, por lo que recomendamos visitarlo durante la época de los cerezos en flor.
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