Gourmet de Tohoku

Disfrute de un menú completo de manzana en la prefectura de Aomori, el principal productor de manzanas de Japón

Mucha gente sabe que la prefectura de Aomori es la principal productora de manzanas de Japón. En 2020, la prefectura obtuvo una cosecha superior al 60%, lo que la convierte en una auténtica prefectura de manzanas

En la ciudad de Hirosaki, prefectura de Aomori, hay una carretera conocida como "Calle de las Manzanas", ubicada a cinco minutos en coche del Intercambiador Owani Hirosaki de la Autopista Tohoku. Esta carretera se utiliza para el transporte de manzanas y, a partir del otoño, se puede conducir entre los manzanos en maduración

Si visita la ciudad de Hirosaki mientras pasa por Apple Road, podrá disfrutar del Menú Completo de Manzana. ¡Este auténtico menú completo relleno de manzana le brindará una experiencia verdaderamente lujosa!

Disfrute del "Curso Completo de Manzana Milagrosa" en el famoso restaurante francés "Restaurant Yamazaki"

En el restaurante Yamazaki, un renombrado restaurante francés en la ciudad de Hirosaki, podrá disfrutar del menú completo "Manzana Milagrosa" por 13.200 yenes, que comienza con una sopa fría elaborada con manzanas enteras cultivadas de forma natural. Este
menú completo, en el que la manzana se utiliza en cada plato, es una lujosa experiencia gastronómica que solo se puede disfrutar en esta región, que ostenta el récord de producción de manzanas de Japón.

Una comida exclusivamente a base de manzanas que comienza con la inusual "Sopa fría de manzana"

El plato más inusual es la "Sopa Fría de Manzana". Cuando escuchas "Sopa Fría de Manzana", quizás te preguntes en qué se diferencia del jugo de manzana, pero en realidad es una sopa de manzana estilo capuchino con un sabor intenso y cremoso

El menú completo "Manzana Milagrosa" incluye platos como "Lomo de Wagyu salteado de Tago con chutney de manzana y foie gras de Akinori Kimura", donde el foie gras corona un tierno filete de Wagyu, con salsa de manzana entre ambos, creando una experiencia verdaderamente especial.
Desde la sopa hasta el plato principal y el postre, podrá disfrutar de una exquisita variedad de sabores a manzana, haciendo de este un menú único de la región productora de manzanas.

La tarta de manzana, que a veces puede disfrutarse como parte de un menú completo, es también una tarta de manzana francesa excepcional y auténtica

¡También te recomendamos probar las “manzanas milagrosas” cultivadas mediante métodos de agricultura natural!

Además, cabe destacar que este menú completo utiliza manzanas de Akihiko Kimura, un productor comprometido con los métodos de cultivo naturales.
Se trata de las "manzanas milagrosas", cultivadas completamente sin pesticidas ni fertilizantes, e incluso han aparecido en una película. El restaurante Yamazaki es el lugar ideal para saborear estas exquisitas manzanas. Sin duda, merece la pena hacer un viaje especial para visitarlo.

Restaurante Yamazaki <Información>

  • Nombre: Restaurante Yamazaki
  • Dirección: 41 Oyakatacho, ciudad de Hirosaki, prefectura de Aomori
  • Número de teléfono: 0178-38-5515
  • Horario comercial: 11:30-14:00 (último pedido), 17:30-20:30 (último pedido)
  • Cerrado: todos los lunes (excepto durante el Festival de los Cerezos en Flor), 13 de agosto, 30 de diciembre - 1 de enero
  • URL oficial:http://www.r-yamazaki.com/?mode=f1

Mapa de Google

Restaurante francés Chez Moi: opciones completas para cenar y almorzar

También se dice que el primer restaurante de la ciudad de Hirosaki en ofrecer un menú completo a base de manzana fue el "Restaurante Francés Chez Moi". Ofrecen un
"Menú Completo de Manzana por 6.380 yenes (impuestos incluidos), disponible para grupos de 2 o más personas, de temporada, se requiere reserva", que es de estilo chef e incluye una sopa de manzanas Kogyoku con espuma, pescado local a la plancha con salsa de sidra, filete de ternera wagyu y tarta de manzana con salsa de vino tinto, pan, postre de manzana y espresso o té.

Lo que también es atractivo de este restaurante es que puedes disfrutar fácilmente del "plato de almuerzo de manzana, que cuesta 3.850 yenes (impuestos incluidos) y es sólo de temporada, así que confirma después de mayo". Disfrute de las manzanas a su gusto con sopa cremosa de manzanas, pescado de mercado y manzanas en salsa de sidra estilo chef, mejillas de ternera de Aomori y manzanas envueltas en parte filo en salsa de vino tinto, pan, postre de manzana y café expreso o té negro.

Tarta de manzana popular recomendada para llevar

Otro plato popular del menú es la "Tarta de Manzana Entera con Sabor a Queso" de 10 cm. Esta auténtica tarta de manzana se elabora con una manzana entera y está rellena de almendras, crema pastelera y queso crema, lo que te permite disfrutar de una experiencia verdaderamente auténtica. También se recomienda pedirla para llevar

Restaurante francés Chez Moi <Información>

  • Nombre: Restaurante Francés Chez Moi
  • Dirección: 53-2 Daikancho, ciudad de Hirosaki, prefectura de Aomori
  • Número de teléfono: 0172-33-7990
  • Horario de apertura: Almuerzo 11:00-14:00 (LO), Cena 17:00-21:00 (LO)
  • Cerrado: lunes
  • URL oficial:http://chezmoihirosaki.com/

Mapa de Google

resumen

Cuando piensas en manzanas, inevitablemente piensas en postres, pero en la prefectura de Aomori, las abundantes manzanas locales se utilizan en platos completos de manzana, que se pueden disfrutar en su plenitud en restaurantes franceses y otros establecimientos. Las manzanas se pueden usar de diversas maneras, como en sopas, salsas o sándwiches

Por supuesto, disfrutar de un auténtico pastel de manzana en la prefectura de Aomori también es una excelente manera de disfrutar de la experiencia. Es una excelente manera de disfrutar del lujo de las manzanas durante el otoño y el invierno, cuando están en temporada

En la prefectura de Aomori, la temporada de manzanas es prolongada, incluso durante los meses de invierno, de enero a abril. Un menú completo de manzanas es una excelente manera de disfrutar del invierno, ya que permite saborear con deleite los encantos de las manzanas nuevas

Artículos que pueden estar relacionados con este artículo

Otros artículos