[Ciudad de Goshogawara, Prefectura de Aomori] ¡El mercado de productos frescos de Elm ha sido renovado! El marisco estaba tan fresco que era increíble.

Hablando de la prefectura de Aomori, ¡no hace falta decir que es un tesoro escondido de mariscos! Hay mercados en todo el país donde se puede comprar pescado fresco y los residentes de la prefectura siempre pueden conseguir su marisco favorito a bajo precio. Sin embargo, ¿no resulta difícil para los turistas acudir a mercados repletos de mayoristas y locales?

En este artículo, presentaremos el Elm Fresh Market, que incluso los turistas pueden visitar fácilmente. ¿Cuál es el atractivo de Elm Fresh Market, que se llena de lugareños durante los días festivos? Si vienes aquí, podrás encontrar no solo pescado sino también carne, verduras y alcohol, ¡así que es perfecto para la temporada de barbacoas!

Elm es un gran centro comercial ubicado en la ciudad de Goshogawara.

Elm es un gran centro comercial ubicado en la ciudad de Goshogawara, prefectura de Aomori. El interior de la tienda será renovado en marzo de 2024, cuando Ito-Yokado se retirará de la tienda del segundo piso. El Fresh Market también fue renovado por primera vez en 10 años y reabierto el 1 de marzo de este año. Un gran número de compradores visitaron la tienda el primer día de su reapertura y estaba tan llena que era difícil moverse. Con la introducción del dinero electrónico y el autopago, parece que se volverá aún más popular.

Fui al mercado de productos frescos de Elm.

¿Qué tiene el Elm Fresh Market que atrae a tanta gente de dentro y fuera de la prefectura de Aomori? ¡De hecho fui allí para comprobarlo!

Llegué alrededor de las 3 de la tarde en un día festivo y el estacionamiento estaba tan lleno que pensé que era un evento. Hay guías, pero no pueden decirte dónde encontrar un lugar libre, por lo que tienes que seguir caminando buscando un lugar libre... El estacionamiento en la calle de las tiendas especializadas está más concurrido, por lo que recomendamos el estacionamiento en el lado del mercado fresco. Por cierto, los sábados, domingos y festivos está lleno de 14 a 16 horas, así que si no te gustan las aglomeraciones, lo mejor es ir por la mañana o por la noche.

Elm's Fresh Market fue renovado por primera vez en 10 años en la primavera de 2024, y el interior era luminoso y estaba equipado con autopago y dinero electrónico. En comparación con lo lleno que estaba el estacionamiento, había menos clientes en el mercado de productos frescos, pero el área de la tienda especializada donde se vendía ropa y productos diversos estaba llena de gente.

Elm's Fresh Market tiene tiendas de delicatessen alineadas a la izquierda tan pronto como ingresa. Hay una amplia selección de platos de aemono, pescado a la parrilla, sushi y más elaborados con ingredientes locales. Tan pronto como termina la sección de delicatessen, se alinean muchos mariscos en el piso de venta, ¡y todos lucen frescos y deliciosos!

En este día se alinearon peces planos y filetes. Como puedes ver en la foto, ¡el precio es demasiado bajo...! La platija Nameta de Hokkaido se vende a 58 yenes los 100 gramos, y hay pocos supermercados donde se pueda comprar platija de producción nacional a un precio tan excepcional. Compré un filete que puedes ver en la parte de atrás por 480 yenes, y fue una gran oferta porque tenía mucho hígado.

Esta tienda ``Uogashi Kasahou'' y, además de Elm, también está ubicada en THREE, una instalación comercial que abrió en la ciudad de Aomori este año.

Las tapas son ricas en mariscos y se presentan despegadas como se muestra en la foto. Recomendado para quienes quieren comer ostras pero no pueden pelarlas ellos mismos o no saben cómo pelarlas. Como ese día hacía buen tiempo, también vendieron juegos de barbacoa que incluían camarones, ostras y conchas de turbante.

También vendían mariscos Honbinosu, que rara vez se ven en la prefectura de Aomori. Estos mariscos están vivos y, si le preguntas al personal de Kasahou, los cortarán para hacer sashimi. Kasahou prepara el pescado para una variedad de propósitos, incluyendo dos o tres trozos rallado, para sashimi y para freír. Puede llevar algo de tiempo si hay mucha gente, pero lo harán gratis, por lo que incluso las personas que no pueden manipular pescado pueden comprarlo con confianza.

Una vez que pases el departamento de Kasahou, verás a Yamamoto Suisan al fondo. Esta es una pescadería cuya tienda principal está cerca de Elm y también tienen tiendas en la ciudad de Aomori.

Lo que debes comprar en Yamamoto Suisan es el sashimi. El colorido sashimi está cuidadosamente organizado y con solo mirarlo te dejarás hipnotizado. Es una variedad de sashimi, pero el precio es el mismo, pero el contenido es ligeramente diferente, por lo que es divertido elegir el que incluye tu pescado favorito. En la parte trasera de este departamento, el sashimi se vendía con una valla y el atún graso grande y el atún graso medio se alineaban en una fila.

Además del sashimi, ¡hay mucho pescado fresco! De vez en cuando se venden cabezas de pulpo o tiburón, o congrios enteros, y también se venden pescados raros, por lo que muchos clientes lo visitan durante la temporada turística.

También se vendían muchos cangrejos espinosos, de los que se decía que tenían mejor sabor que los cangrejos peludos. Incluso si no sabes cómo comerlo, pregúntale al personal y ellos te enseñarán gentilmente cómo prepararlo y te recomendarán cómo comerlo. Además, Yamamoto Suisan también preprocesa el pescado de forma gratuita, así que intenta comprarlo en tu tienda favorita.

Información

• Nombre: Elm Town Shopping Center Fresh Market Deli
• Dirección: 517-1 Karakasayagifujimaki, ciudad de Goshogawara, prefectura de Aomori 037-0004
• Número de teléfono: 0173-33-3686
• Horario comercial: 10:00-20:00
• URL: OLMO
• Cerrado: horario comercial de fin de año y año nuevo sujeto a cambios

Mapa de Google

resumen

Aunque esta vez no pude presentárselos, en Elm Fresh Market también se venden carnes y verduras. La temporada de barbacoas está a punto de comenzar, así que ¿por qué no intentas asar deliciosos mariscos en Elm Fresh Market?