Este sitio es un medio en línea que ofrece todo tipo de información trivial sobre las seis prefecturas de Tohoku, desde lugares turísticos y gastronómicos hasta costumbres locales, historia y más
[Prefectura de Iwate] ¡Helado suave al estilo japonés de la costa sur de Sanriku! ¿Por qué es tan delicioso el helado suave de las estaciones de carretera?
[Prefectura de Iwate] ¡Helado suave al estilo japonés de la costa sur de Sanriku! ¿Por qué es tan delicioso el helado suave de las estaciones de carretera?
Al sur de la ciudad de Miyako, en la costa de Sanriku, se encuentra una pintoresca ría costera, y la zona costera es conocida desde hace mucho tiempo como un excelente lugar para pescar. El marisco se puede degustar y comprar en puestos de carretera, por lo que es muy visitado por los lugareños
Las estaciones de servicio en las carreteras de esta zona fueron destruidas por el tsunami causado por el Gran Terremoto del Este de Japón o reubicadas como parte de los esfuerzos de reconstrucción, pero todas ellas continúan haciendo grandes esfuerzos para atraer clientes y contribuir a la revitalización de la región
Uno de los atractivos de la zona es su "helado suave local", que en esta región utiliza ingredientes tradicionales y platos locales, y sus sabores de estilo japonés son particularmente populares.
Tenga en cuenta que los precios que figuran en el artículo están actualizados a finales de mayo de 2025
【Estación de Carretera Yamada: ¿Dulce o salado? ¡Disfruta de un helado suave con salsa de soja Oista! (Yamada, Distrito de Shimohei: Ruta Nacional 45)
Esta nueva estación de servicio reabrió sus puertas el 23 de julio de 2023, tras su reubicación. Las instalaciones anterioresEstación de Servicio Funakoshi",fueron renovadas y reabiertas como
Dentro de la espaciosa tienda de productos agrícolas "Oi Store"
, que vende directamente al productor,Oi Storees aproximadamente cuatro veces más grande que la anterior estación de carretera y ofrece una amplia variedad de especialidades y productos locales de la costa de Sanriku, así como recuerdos y productos gourmet para llevar.
Por cierto, el apodo "Oisuta" proviene de "oystra", una especialidad de la ciudad de Yamada, y también significa "ven".
Helado suave de salsa de soja de Yamada: 400 yenes
El gotero a la izquierda de la crema es la salsa de soja de Yamada
A primera vista, parece un helado suave común y corriente, sin nada especial, pero si te fijas bien, verás un gotero lleno de "Salsa de Soja Yamada" atascado en la crema.
Es divertido verter salsa de soja con un gotero
Cuando aprietas el gotero y viertes la salsa de soja sobre el helado suave y lechoso, el umami de la salsa de soja y la riqueza de la crema se combinan perfectamente, llenando tu boca con el sabor dulce y salado que aman los japoneses
Ambos helados suaves son originales del puesto de carretera
suave originalhelado", también es popular por su rico sabor a chocolate.
Tetsuo Ota, el "chef amazónico",y resalta el rico sabor del cacao amazónico peruano.
Platos de mariscos en el restaurante y bolas de arroz tempura de camarones con tempura de camarones grandes
El ramen de ostras, que contiene tres grandes ostras Yamada, es especialmente popular
Si tienes algo de tiempo libre,Umippukute recomiendo probar los variados platos de marisco del
El camarón tempura musubi mide unos 20 centímetros de largo y el camarón tempura grande está completamente oculto en su interior
Para llevar, recomendamos las cajas bento y las bolas de arroz de la tienda "Oi Store", que vende productos directamente de la granja, y en particular, el "Ebi Ten Musubi" (bola de arroz con tempura de gambas) con una gran cantidad de tempura de gambas es excelente tanto en sabor como en cantidad.
Estación de carretera Yamada Oista <Información>
Nombre de la instalación: Estación de carretera Yamada Oista
Dirección: 111-2 Yamada 2.º distrito, Yamada-cho, Shimohei-gun, prefectura de Iwate
Número de teléfono: 0193-65-6631
Horario de apertura: Restaurante Umippuku 11:00-17:30 (últimos pedidos 16:30)
Horario de apertura: Tienda de venta directa Oi Store 9:00-18:00 (para llevar hasta las 16:30)
【[Estación de Carretera Funakoshi] ¿Comida? ¿Dulces? ¡Un encuentro inesperado! ¡Disfruta del plato local "Azuki Batto", un helado suave en Igubesu!
Helado suave al estilo japonés con harina de soja, jarabe de azúcar moreno y azuki batto
"Igubesu" es una palabra del dialecto local que significa "Vamos.
Estas instalaciones eran anteriormente la "Estación de Carretera de Yamada" y, durante el terremoto, desempeñaron un papel crucial como base de apoyo logístico para la reconstrucción de la ciudad de Yamada.
Estación de carretera de la época de Yamada (2013) Fuente: Wikipedia (Nombre de archivo: Yamada 20130106095204 (8678758244).jpg, Fotógrafo: inunami - yamada_20130106095204)
Tras el traslado de Michi-no-Eki Yamada, se laFureai Park YamadallamóMichi-no-Eki Funakoshi Igubesu".
Helado suave Azuki Batto: 450 yenes
Helado suave cubierto con harina de soja y jarabe de azúcar moreno, con abundantes frijoles rojos ligeramente dulces y battou en el fondo
Debajo del helado suave se encuentran un jarabe de azúcar moreno intensamente dulce,harina de soja tostada y aromática, y pasta de judías rojas cocida a fuego lento, lo que permite disfrutar de una variedad de sabores al mezclarlos.
"Battou" se refiere a un tipo de fideo corto similar al udon, y se cree que es una versión deformada de "houtou", una especialidad de la provincia de Kai, que se ha convertido en un plato local, lo que sugiere una conexión entre la familia Nanbu y la provincia de Kai.
La dulzura del jarabe de azúcar morena combina perfectamente con el helado suave, y el fragante polvo de pasas se mezcla. La dulzura de los frijoles rojos en el fondo de la taza y la ligera salinidad del batto añaden un sabor único, haciendo de esta una obra maestra de la que nunca te cansarás, sin importar cuánto comas
Tenga en cuenta que la cafetería que sirve helado suave está abierta hasta las 4:30 p. m
Dona de calabaza: 120 yenes (1 dona)
Lamentablemente, estaba agotado el día que lo visité
de la cafeteríadonut de calabazatiene un delicioso dulzor natural de calabaza que se extiende por la boca, y como se puede comer con una mano, se recomienda como tentempié mientras se conduce.
La tienda también vende dulces locales de sabores sencillos, como el "Azuki Battou" (un dulce hecho con frijoles rojos y harina de arroz) y el "Mamesuttogi" (un dulce hecho con frijoles verdes y harina de arroz), que se incluyen en el helado suave.
Estación de carretera Funakoshi Igubesu <Información>
Nombre de la instalación: Estación de carretera Funakoshi Igubesu
Dirección: 141 Funakoshi, sexto distrito, Yamada-cho, Shimohei-gun, prefectura de Iwate
Número de teléfono: 0193-89-7025
Horario: Comedor 10:00-16:30 (hasta las 16:00 de noviembre a marzo, últimos pedidos 30 minutos antes del cierre)
【Estación de Carretera Kamaishi Sennin Toge: ¡El apodo es muy acertado! ¡Helado suave de salsa de soja Kamaishi con sabor a caramelo! (Koshicho, Ciudad de Kamaishi: Ruta Nacional 283)
Kamaishi Sennin Toge, una pequeña estación de carretera ubicada a lo largo del río Koshi
Situado cerca del cruce de Kamaishi Sennintoge en la autopista de Kamaishi, la puerta de entrada occidental a la ciudad de Kamaishi desde Tono,el pueblo del arroyo cristalino donde bailan los peces ayu y crecen los caquis de Kashies conocido cariñosamente como
¡Hay muchísima comida deliciosa en la "ciudad del hierro, el pescado y el rugby"!
Aunque está lejos del centro de Kamaishi, siempre es visitado por mucha gente como área de servicio o área de estacionamiento justo antes de ingresar a la autopista Kamaishi, o como base para hacer turismo en el paso Sennin
Helado suave con salsa de soja Kamaishi Fujiyui: 400 yenes
Este helado suave tiene un aroma parecido al caramelo y está hecho con un ingrediente secreto: salsa de soja de la cervecería Fujiyui, adorada por los lugareños de Kamaishi
Tiene una textura cremosa que combina con el sabor de la salsa de soja, y el umami de esta perdura en el retrogusto. El equilibrio entre dulzor y salinidad es exquisito, así que nunca te cansarás de comerlo
Hay dos tipos de helado suave original, y puedes recoger tu helado suave y ramen aquí
Además, también se vendía otro sabor original de helado suave: el de caqui Koshigaki.Tenga en cuenta que en la cafetería se sirven helados suaves y ramen de 9:30 a 16:00.
Cuando se trata de las especialidades de Kamaishi, ¡tiene que ser el ramen de Kamaishi!
Hay dos tipos de ramen, ambos a precios razonables
El restaurante de la estación de carretera cuenta con un pequeño pero cómodo espacio para comer en el lugar, donde podrá disfrutar tranquilamente de una comida de ramen Kamaishi, uno de los ramen locales más famosos de la prefectura de Iwate
Puede elegir entre una variedad de recuerdos de ramen de Kamaishi, desde fideos frescos refrigerados hasta fideos secos
El ramen Kamaishi es un ramen que ha sido amado y nutrido en la ciudad del acero, y se caracteriza por sus fideos masticables, extremadamente delgados y rizados y su sopa clara, de color ámbar y con un ligero sabor a salsa de soja
Estación de carretera del paso Kamaishi Sennin <Información>
Nombre de la instalación: Estación de carretera Kamaishi Sennintoge
Dirección: 155-4, Koshicho 7th District, Kamaishi City, Iwate Prefecture, 026-0055
【Estación de Carretera Sanriku: ¡Nunca había oído hablar de él! ¡El primer helado suave de caqui de Japón, hecho con caquis locales! (Sanrikucho, Ciudad de Ofunato: Ruta Nacional 45)
Está un poco lejos de la costa de Sanriku, cerca del intercambiador de Sanriku en la autopista de Sanriku
Esta zona, anteriormente la ciudad de Sanriku antes de fusionarse con la ciudad de Ofunato, está repleta de una amplia variedad de mariscos frescos, productos marinos procesados y productos agrícolas que son especialidades locales de la zona, así como los famosos dulces de la región de Sanriku
El tanque está lleno de peces como peces roca capturados en la costa local, así como abulón salvaje
La tienda también tiene muchos acuarios llenos de peces vivos y abulones, lo que la convierte en una estación de carretera que se centra especialmente en la venta de mariscos
Afuera hay una máquina expendedora de gusanos azules
También hay una máquina expendedora en el lugar que vende gusanos azules como cebo para pescar, y existe la preocupación de que algunos turistas puedan comprarlos por error como recuerdo
Helado suave de caqui: 400 yenes
El color del caqui pálido hace que su crema suave del caqui sea estimulando su apetito
una especialidad local,caqui Koeda, sin semillas yes increíblemente dulce y sabroso. Su dulzura natural deja un regusto limpio, lo que lo hace agradable incluso para quienes no suelen disfrutar de los caquis.
Puedes sentir la fibra de caqui amasada en la crema en tu lengua, y el sabor del caqui permanece agradablemente en tu boca como regusto
¡Recomendado como recuerdo! Mariscos frescos de Sanriku
No sólo disponemos de abulón vivo, sino también de una amplia variedad de abulón cocido y procesado
Además de grandes tanques llenos de mariscos vivos y de temporada, como abulón, erizo de mar, vieiras y ascidias, también hay una amplia selección de productos de mariscos procesados, como huevas de salmón y algas wakame, que son las algas más producidas en Japón
Abulón congelado y procesado de gran valor
También ofrecen abulón vivo que ha sido congelado rápidamente, para que los visitantes que vienen de lugares lejanos puedan enviarlo y así poder disfrutar de deliciosos mariscos cuando regresen a casa
El restaurante también ofrece un menú centrado en platos de vieiras y algas
Estación de carretera de Sanriku <Información>
Nombre de la instalación: Estación de carretera Sanriku
Dirección: 95-27, Okiraiidobora, Sanrikucho, ciudad de Ofunato, prefectura de Iwate
Número de teléfono: 0192-44-3241
Horario comercial: Restaurante de comida rápida "Isaribi" 9:00-18:00
【Estación de Carretera Takada Matsubara: ¡El primer helado suave de café de Iwate, ofrecido por Sunaba Coffee! (Kesencho, ciudad de Rikuzentakata: Ruta Nacional 45)
Esta estación de carretera tiene un ambiente solemne. En la parte trasera del edificio se encuentra el "Pino Milagroso", y a la izquierda, el "Museo Conmemorativo del Gran Terremoto y Tsunami del Este de Japón"
devastada por el Gran Terremoto y Tsunami del Este de JapónTapic 45",. Se la considera un símbolo de oración, recuerdo y reconstrucción, y aún conserva vestigios del terremoto, como el Pino Milagroso.
Reliquias del desastre del terremoto, como el Pino Milagroso y la nueva compuerta y malecón, que son símbolos de la reconstrucción
Aquí encontrarásla cafetería "Sunaba Coffee Takada Matsubara", la única de su tipo fuera de la prefectura de Tottori. Esta cafetería fue posible gracias a las donaciones recibidas tras el terremoto, y aquí podrás disfrutar de un delicioso café y dulces típicos de la prefectura de Tottori.
Helado suave de café: 530 yenes
Este helado suave tiene un sabor ligeramente amargo para adultos, con café que tiene una amargura agradable mezclada con la crema ligeramente dulce, dejando un fuerte sabor a café que persiste incluso después de derretirse en la boca
El interior de la sucursal Sunaba Coffee Takada Matsubara es luminoso y cuenta con grandes ventanales
Puedes elegir entre una taza o un cono, pero recomendamos el cono, ya que el cono con sabor a cacao que se sirve con el helado suave de café es fragante y combina bien con el sabor aromático del café
El polvo con sabor a cacao espolvoreado encima añade un toque agradable
El patio de comidas está lleno de delicias, y el plato más recomendado es el "Onigiri de erizo de mar salado"
Este es el menú de "Takata no Gohan". Principalmente mariscos, pero por alguna razón también tienen ramen Kitakata
El patio de comidas"Matsubara Shokudo", que sirve principalmente fideos, y"Takata no Gohan", que sirve principalmente platos de mariscos, ambos con una amplia variedad de platos.
, que se vende en Matsubara ShokudoBola de arroz con dorada saladarecomiendo encarecidamente
Este es el onigiri de erizo de mar salado de Matsubara Shokudo, que es enorme y está repleto de delicioso erizo de mar salado
No solo es grande y satisfactorio de comer, sino que también está lleno de una rica cantidad de erizo de mar salado, y cuando lo masticas, el aroma del erizo de mar se extiende por toda tu boca, lo que lo convierte en un plato indescriptiblemente delicioso
Estación de carretera Takada Matsubara ＜Información＞
Nombre de la instalación: Estación de carretera Takada Matsubara
Ubicación: 180 Dotekage, Kesen-cho, ciudad de Rikuzentakata, prefectura de Iwate, parque conmemorativo de la reconstrucción del tsunami de Takata Matsubara
Número de teléfono: 019-22-28411
Horario comercial: Bussan Corner de 9:00 a 18:00 (horario comercial de invierno de 9:00 a 17:00)
Horario comercial: Tienda Sunaba Coffee Takada Matsubara de 10:00 a 17:00 (últimos pedidos a las 16:45)
Muchas de las estaciones de carretera a lo largo de la costa de la prefectura de Iwate están ubicadas cerca de intercambios en autopistas gratuitas que se construyeron como parte de los esfuerzos de reconstrucción después del terremoto y sirven como áreas de servicio y áreas de estacionamiento en las autopistas
Al conducir por estas carreteras, ¿por qué no detenerse y probar algunos de los exclusivos helados suaves locales y la comida gourmet que cada una ofrece?
Lista de la serie Crema Suave de la Estación de Carretera
Soy originaria de Edo (Tokio) y me encanta Morioka y las seis prefecturas de Tohoku. Soy una gran aficionada a la historia, la gastronomía, los viajes, los deportes, las bebidas alcohólicas y el canto coral. ¡
Les presentaré lugares interesantes, comida deliciosa y rincones increíbles de Tohoku!
Artículos que pueden estar relacionados con este artículo
![Parada de autobús de Genbikei Gorge](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2017/04/IMG_5931-150x150.jpg.webp "¡Los "Dumplings Voladores" son una actividad deliciosa que vale la pena ver! [Ciudad de Ichinoseki, Prefectura de Iwate]")
![Don embotellado (abulón, vieira, huevas de salmón)](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2023/06/IMG_5048-150x150.jpg.webp "El souvenir definitivo de Sanriku, "Bindon", ¡tan delicioso como parece! [Prefectura de Iwate]")
