¿Conoces el adictivo plato que se ha vuelto popular en la prefectura de Aomori, una fusión de sardinas secas y cocina occidental? En esta ocasión, te presentamos la armoniosa combinación de pasta napolitana, que gusta tanto a adultos como a niños, y sardinas secas...
Naka
Los alimentos enlatados, tradicionalmente considerados como conservas baratas, han experimentado una evolución drástica en los últimos años gracias a su popularidad. El programa de TBS "El mundo desconocido de Matsuko" incluso incluyó un segmento sobre "El mundo de los alimentos enlatados gourmet".
Naka
Desde que la pandemia de COVID-19 ha generado más oportunidades para cocinar en casa, se ha producido un auge sin precedentes en los alimentos enlatados. Entre ellos, los alimentos enlatados se han vuelto increíblemente populares debido a su alto valor nutricional y facilidad de preparación.
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Visitamos el "Festival de Otoño Nasebe Naru" celebrado en la ciudad de Yonezawa, prefectura de Yamagata. Tohoku Rokken Trivia Media NEFT [Ciudad de Yonezawa, prefectura de Yamagata] ¡Llegó la temporada de festivales de otoño! ¡La cosecha de otoño está deliciosa!...
Debido a la propagación del COVID-19, viajar al extranjero se ha vuelto tan difícil como antes. En esta ocasión, les presentaremos un país que se ha posicionado constantemente como un destino turístico muy popular durante la pandemia de COVID-19.
Naka
Las cerezas son una fruta representativa de Yamagata, el reino de las frutas. En esta ocasión, presentaremos dulces originales elaborados con cerezas, productos especiales de Yamagata e ingredientes deliciosos, que se pueden disfrutar durante todo el año.
Naka
¿Has oído hablar del "Smotchi", un popular plato gourmet ahumado de Yamagata? Hecho con huevos frescos y cuidadosamente ahumado, tiene un sabor adictivo. Descubre su atractivo y las maneras recomendadas de prepararlo...
Naka
Cuando piensas en una ciudad famosa por el natto, ¿cuál te viene a la mente? Muchos piensan en la ciudad de Mito por su imagen y su mascota, pero la prefectura de Fukushima también es un importante consumidor de natto...
Hiroyuki Oka
¿Has oído hablar del "kanzarashiko" (harina fría)? El kanzarashiko es, en realidad, un tipo de harina de arroz. El kanzarashiko, que se elabora aprovechando el intenso frío natural, es un ingrediente alimentario de alta calidad. Al mismo tiempo...
Nos gustaría presentarles "Akegarashi", una salsa de soja elaborada por Yamaichi Soy Sauce Factory, un fabricante de salsa de soja con una larga trayectoria en la prefectura de Yamagata. Es una receta secreta que solo se disfruta en familia desde hace mucho tiempo. El rico y vibrante sabor del koji y su acidez...
