郷土料理【秋田県】秋田の伝統野菜『ちょろぎ』とは？正月に欠かせない不思議食材...「ちょろぎ」というちょっと聞き慣れない名前と、赤く渦巻いた独特の見た目。初めて見た人は「食べ物なの？」と驚くかもしれません。しか...小田桐はな2025.01.27
郷土料理【秋田県】ちょろぎとは？栽培方法からおせち料理に入れる意味まで詳しく解説ちょろぎというと関東のおせち料理に入っている漬物というイメージを持つ人が多いかもしれませんが、秋田では伝統野菜として大切にされて...紫媛2022.06.08
小田桐はな
