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Festival Hote du sanctuaire Shiogama
Cérémonies et événements religieux

Festival Hote | Un rituel de prévention des incendies vieux de plus de 300 ans, qui se déroule au sanctuaire de Shiogama [Préfecture de Miyagi...].

Le Hote Matsuri (Festival des marins) est un rituel de prévention des incendies qui se tient chaque année le 10 mars au sanctuaire de Shiogama, dans la ville de Shiogama, préfecture de Miyagi. En raison des mouvements dynamiques de son sanctuaire portatif, il est considéré comme l'un des « Trois grands sanctuaires portatifs sauvages » du Japon.

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cuisine japonaise

Découvrez le délicieux tofu et les plats à base de tofu de Morioka, la « ville du tofu » ! [Ville de Morioka, préfecture d’Iwate]

D'après l'enquête du ministère des Affaires intérieures et des Communications sur les dépenses des ménages, la ville de Morioka se classe première ou deuxième au niveau national pour les dépenses consacrées à l'achat de tofu, ce qui lui vaut le surnom de « ville du tofu ». En 2024, le montant moyen annuel des achats de tofu par ménage à Morioka était de….

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saké japonais

Visite de brasseries de saké dans six préfectures du Tohoku ! Un voyage au Japon, entre sourires et fleurs : « Brasserie de saké Sakuragao » [Mori, préfecture d’Iwate].

La brasserie de saké Sakuragao est située le long de la rivière Yanagawa, au pied du mont Tatara, en direction de l'est depuis le centre de la ville de Morioka sur la route nationale 106. La brasserie est réputée pour ses techniques traditionnelles de brassage du saké utilisées par les maîtres brasseurs Nanbu Toji...

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