Un tour des ramen locaux dans les six préfectures du Tohoku ! Kamaishi Ramen, qui soutenait la production d'acier [Ville de Kamaishi, préfecture d'Iwate]
Table des matières 1 Kamaishi : une ville de ramen soutenue par une aciérie et un port de pêche 2 Quelles sont les caractéristiques du ramen de Kamaishi ? 2.1 Norenkai, l’association chargée de promouvoir le ramen de Kamaishi et de revitaliser la région 3 C’est le goût classique ! Shinkaen…


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