Les deux principales boulangeries emblématiques de la préfecture de Miyagi sont « Pensee » et « Basday ». Si vous habitez à Sendai, vous en avez peut-être déjà visité une. Elles proposent des pâtisseries originales inspirées des spécialités de Miyagi.
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Avez-vous déjà entendu parler du tissu appelé « Yonezawa Tsumugi » ? Le Yonezawa Tsumugi, également connu sous le nom de « Tsumugi au carthame » ou « Tsumugi d'Okitama », est un tissu tsumugi très apprécié, quel que soit l'âge ou le sexe. Il est fabriqué exclusivement à partir de teintures naturelles, notamment le carthame, pour obtenir des couleurs éclatantes.
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Saviez-vous que même si vous découvrez Sendai, vous pouvez facilement profiter de toute la ville ? La solution : emprunter le « Loople Sendai ». Il s’agit d’un circuit reliant les sites touristiques du centre de Sendai….
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La culture otaku est l'une des formes de divertissement japonaises les plus reconnues au monde. Certaines œuvres ont eu un impact majeur sur cette culture, et de nouvelles créations continuent d'être produites aujourd'hui.
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Le riz de marque gagne en popularité ces dernières années. Le riz « Aozora no Hekireki » de la préfecture d'Aomori, lancé en 2015, est rapidement devenu une marque très appréciée dans tout le pays. La préfecture de Miyagi, région productrice de riz….
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Le flétan namegare est une tradition du Nouvel An à Sendai. Si le saumon est populaire dans la région de Kanto et la sériole dans celle de Kansai, le flétan namegare est le poisson incontournable du Nouvel An dans la préfecture de Miyagi….
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Quand on pense au Nouvel An à Sendai, on pense forcément au Hatsuuri (les premières soldes) ! Aujourd’hui, le Hatsuuri est célébré dans tout le Japon, mais ses origines remontent à un événement commercial organisé dans le domaine de Sendai durant l’époque d’Edo ! Le Hatsuuri de Sendai est une tradition japonaise….
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La ville de Shiwa, située au sud de Morioka, au cœur de l'État d'Iwate, connaît actuellement une expansion durable. Ce projet, baptisé « Projet Ogal », est un projet d'aménagement urbain situé en face de la gare JR de Shiwa Chuo.
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Le « seri nabe » (fondue de persil d'eau) est une spécialité hivernale de la préfecture de Miyagi, et plus particulièrement de Natori et Sendai. Moins connu que la langue de bœuf, le sasakama et le zunda mochi à l'échelle nationale, il n'en demeure pas moins un plat très apprécié dans la préfecture de Miyagi.
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Cet hiver, la rue Jozenji s'illuminera à nouveau grâce à la générosité des habitants de Sendai. Une tradition hivernale à Sendai : le « SENDAI Pageant of Starlight » ! 600 000 lumières LED illumineront les zelkovas qui bordent la rue Jozenji….
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