Qu'est-ce que le singe? Une explication détaillée de la liqueur médicinale introduite par Sugae Masumi dans Yukidewamichi [Prefecture Akita]
Dans son livre « Yuki Dewa Do », Sugae Masumi, un érudit classique japonais et écrivain voyageur de la fin de l'époque d'Edo, écrit que le saké de singe était brassé chez Shimada Gensuke, une famille qui vivait dans le village de Tashiro (aujourd'hui village de Yamauchi) depuis des générations, et qu'il était efficace contre les maux d'estomac.
Murasakihime
