L'une des friandises les plus célèbres de la préfecture de Fukushima est le manju à la peau fine de Kashiwaya. La peau fine qui enveloppe généreusement la pâte de haricots rouges à la douceur rafraîchissante a été...
À mesure que la saison se refroidit, de nombreuses personnes pourraient commencer à penser à boire du saké chaud plutôt que froid. Cette fois, nous le réchaufferons avec le saké local d'Akita...
Le mochi est un plat du Nouvel An, mais comment le manger ? Il existe de nombreuses façons de le déguster, comme le zoni, l'isobeyaki, le mochi à la pâte de haricots rouges...
Qu'est-ce qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez à la préfecture d'Akita ? Namahage? Iburigakko ? Un chien Akita ? La préfecture d'Akita est un endroit de la région du Tohoku où se trouvent de nombreuses choses uniques à Akita...
La préfecture d'Aomori, la préfecture la plus au nord de Honshu, propose une variété de plats gastronomiques locaux qui se classent régulièrement en tête du Grand Prix B-1, un festival gastronomique local de classe B. ...
En parlant de la préfecture d'Aomori, beaucoup de gens savent probablement qu'elle est le plus grand producteur de pommes du Japon. En 2020, nous sommes fiers du rendement dépassant les 60%, ce qui est tout simplement...
L'ikajinjin est l'un des plats locaux représentatifs de Fukushima, originaire de la partie nord de Nakadori, dans la préfecture de Fukushima. C'est un plat que tous les habitants de Fukushima connaissent et c'est un incontournable à la maison...
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L'automne, de septembre à novembre, est la période de l'année où le saumon migre vers l'amont pour frayer, et de nombreux restaurants de la préfecture de Miyagi servent un plat local appelé « Harakomeshi ».
La station de ski de Tazawako est l'un des spots hivernaux les plus représentatifs d'Akita. Comme son nom l'indique, cette piste de ski surplombe le lac Tazawa, et s'étend sur les pentes du mont Komagatake...
La pêche à l'éperlan est chaque année populaire auprès des touristes, notamment de nombreuses familles et couples. La pêche à l'éperlan au lac Iwado peut être très réussie, même pour les débutants...
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