La ville d'Odate est connue pour ses chiens Akita, mais elle abrite également les trois races de poulets Akita : le poulet Hinai, le poulet Koeyoshi et le poulet Kinpachi, qui sont classés monuments naturels nationaux et préfectoraux.
Saviez-vous que la préfecture de Fukushima possède une spécialité locale appelée « Sauce Katsudon » ? Ce plat unique combine une sauce aigre-douce et épicée, une escalope de porc panée et du chou râpé, le tout servi avec du riz….
À Aomori, les ramen aux sardines séchées sont célèbres, mais saviez-vous que les ramen au miso sont également très appréciés ? On les trouve presque toujours dans les restaurants traditionnels….
La préfecture de Miyagi est celle qui compte le moins de sources thermales parmi les six préfectures du Tohoku, mais malgré ce nombre limité, elle est parsemée de sources aux propriétés exceptionnelles. Naruko Onsenkyo, qui abrite cinq stations thermales, et Akiu Onsen, près de Sendai….
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En matière de confiseries souvenirs de Fukushima, les « Mamadooru » et « Usukawa Manju » sont célèbres. Cependant, nous vous présentons aujourd'hui l'« Awa Manju », une douceur qui compte de nombreux amateurs discrets. Awa Manju….
La préfecture de Fukushima possède le plus grand nombre de stations thermales de la région de Tohoku, avec des sources thermales aux propriétés uniques disséminées dans ses trois régions : Nakadori, où circule le Tohoku Shinkansen, Hamadori le long de la côte Pacifique et Aizu.
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Quelle image vous vient à l'esprit lorsque vous pensez à « karinto » ? C'est une confiserie familière, un classique du goûter, mais elle est fabriquée par Nukamo, une confiserie japonaise historique de la ville de Motomiya, dans la préfecture de Fukushima, qui existe depuis plus de 100 ans….
Deuxième jour de notre escapade gourmande de deux jours et une nuit au départ de Sendai [Édition Iizaka Onsen] ! Tohoku Rokken Trivia Media NEFT De la gare de Sendai à la ville de Fukushima ! Une escapade gourmande de deux jours et une nuit en bus express ! [Préfecture de Fukushima] ht...
Cette fois-ci, on part pour une escapade gourmande improvisée ! On vous raconte notre expérience d'un court séjour de deux jours et une nuit à Fukushima, tout près de Sendai, où l'on a dégusté de délicieux plats. Notre première étape : Miyakojima, situé à la sortie ouest de la gare JR de Sendai….
L'hiver est la saison où l'on a envie de mochi (gâteaux de riz). Nombre d'entre nous gardent de tendres souvenirs d'enfance liés à la dégustation de mochi pendant le Nouvel An. Cette fois-ci, nous vous présentons une spécialité locale de la ville de Tamura, dans la préfecture de Fukushima….
