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mochi glacé

Manger des gâteaux de riz congelés | L'aliment préservé ultime né de la sagesse de la vie quotidienne [préfecture de Fukushima]

Cet article couvrira "Frozen Mochi", un aliment conservé qui a été consommé pendant toute la préfecture de Fukushima depuis longtemps. Tomimochi est un ingrédient consommé dans une zone assez large de la région de Tohoku à la région de Shinshu. la mort...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.24

[Akita] Qu'est-ce que Sakihokore ? Introduction de nouvelles variétés de riz dont le lancement est prévu à l’automne 2020

Qu'est-ce que Sakihokore? Consultez cet article sur Instagram Instagram Takarame Honpo sur Instagram: "SAKIHOKORE, un riz de culture spécial de la préfecture Akita, Akita Prefecture ...

MurasakihimeMurasakihime2022.05.13

Profitez de la cerise! Présentation des différences de variétés, de produits et de recettes de consommation [préfecture Yamagata]

Quand vous pensez à Cherry, beaucoup de gens pensent à la préfecture de Yamagata. Les cerises sont un produit agricole majeur dans la préfecture de Yamagata, et une grande variété de variétés sont cultivées dans la préfecture. Cet article est ...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.12

Nouilles chaudes Shiroishi (d'en haut)

[Ville de Shiraishi, préfecture de Miyagi] Connaissez-vous le gourmet local « Shiraishi Onmen » ? Allen recommandé...

Avez-vous entendu parler de Shiroishi Umen, un plat gastronomique local de la préfecture de Miyagi? C'est un aliment majeur dans la préfecture, mais c'est un aliment qui n'est pas familier aux personnes en dehors de la préfecture. Alors cette fois, nous parlerons de nouilles chaudes shiraishi ...

HiroyukiOkaHiroyukiOka2022.05.08

Qu'est-ce que "Kawaren Lacquerware"? Les métiers traditionnels japonais sont très populaires pour leur facilité d'utilisation ...

En ce qui concerne l'artisanat traditionnel de la préfecture Akita, le kawauchi laquerware est bordé de birchs, de barils Bent-Gewappa odate et d'Akita, mais je suis sûr que beaucoup de gens ne connaissent pas leurs caractéristiques ou leurs avantages. Cette note ...

MurasakihimeMurasakihime2022.05.07

[Aomori] Qu'est-ce que le vin de riz ? Un épisode qui rendra encore plus amusant de boire du saké de la plus haute qualité...

Lorsque vous pensez à la dégustation du saké, vous avez tendance à l'imaginer comme le meilleur saké fait dans Aomori, tant de gens pensent probablement que c'est un peu un obstacle. Dans cet article, quels sont les meilleurs aliments?

MurasakihimeMurasakihime2022.05.06

Illustration rouge beko

Pourquoi l'artisanat traditionnel "Akabeko" est-il né? Explorez l'origine et l'histoire! [Préfecture de Fukushima]

Akabeko est un joli métier traditionnel avec son cou qui balance. Beaucoup de gens le savent peut-être en raison de son apparence et de son nom distinctif. Cependant, "Pourquoi m'appelez-vous Red Beacon?" et "Akabekohana ..."

HiroyukiOkaHiroyukiOka2022.05.05

cochon de platine

Je veux profiter du porc de la marque "Sweet Fat" "Shirakane Pork"! 【rocher...

Connaissez-vous "Hakkinton"? Shirokane Pig est un cochon de marque élevé dans la ville de Hanamaki, préfecture d'iwate. La graisse sucrée, la qualité de la viande fine et la sensibilité modérée le rendent populaire parmi les chefs professionnels ...

rédactionrédaction2022.04.30

La préfecture de Yamagata a la consommation la plus élevée de Konjac dans le pays! Une recette populaire est Tama?

Il est définitivement disponible dans des sites touristiques de la préfecture de Yamagata! C'est vrai, il y a des balles Konjac coincées dans les brochettes en vente. La plupart du temps, chaque brochette a trois ou quatre bâtons Konjac. 100 brochettes ...

ikokéikoké2022.04.27

[Préfecture de Yamagata] Quelle est la « bière exclusivement pour après le bain » créée par une auberge thermale rare au monde...

Je viens d'imaginer une bière froide potable après un bain de printemps chaud est le meilleur. Savez-vous que Yamagata a une bière qui a été sérieusement faite pour la "meilleure boisson d'eau chaude" ...

nakanaka2022.04.24

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