ikoké

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Je suis originaire de Tokyo, mais je vis dans la préfecture de Yamagata depuis 30 ans.
Aujourd’hui, je suis capable de parler le dialecte et de devenir un local. Il se rend dans les préfectures voisines de Miyagi et de Fukushima environ deux à trois jours par mois pour recueillir des informations.
J'appartiens au groupe d'âge moyen qui aime les chats, le saké local et les plats d'accompagnement. (L'icône est un chat bien-aimé)

liste d'articles ikoke

Promenade en bateau sur la rivière Mogami (1)
Observation des fleurs de cerisier

[District de Mogami, préfecture de Yamagata] Profitez de la « Promenade en bateau sur la rivière Mogami » sur un kotatsu jusqu'en mars, avec le batelier chantant...

Un bateau de Kotatsu fonctionne jusqu'à la fin du mois de mars sur le bateau de la rivière Mogami roule sur la rivière Mogami, le célèbre poème écrit par Matsuo Basho, «collectionner peut pluie et la rivière Mogami précoce». La brise de la rivière est froide, mais le paysage enneigé reste devant vous au printemps ...

recette

Qu'est-ce que les «jonadons marinés» un légume qui est transmis uniquement à Yonezawa? [Préfecture de Yamagata]

La ville de Yonezawa possède des légumes traditionnels et leurs cornichons enregistrés comme marques. Le légume, qui serait directement raconté par Uesugi Takayama, est "Yukina" et est l'un des légumes les plus représentatifs de Yonezawa, une profonde neigeuse, et est fabriquée à partir de cornichons fabriqués à partir de la neige neigeuse ...

la morue
Gourmet de classe B

[Région de Shonai, préfecture de Yamagata] Le « Dongara » continue d'être apprécié dans la région de Shonai, qui réchauffe le corps et l'esprit...

Dans la région Shonaï de la préfecture de Yamagata, il y a des soupes qui peuvent être aimées et mangées depuis les temps anciens pendant l'hiver dur. Il n'était délicieux que près de la mer, mais maintenant qu'il est devenu de plus en plus populaire, il peut être consommé dans toute la préfecture de Yamagata ...