Voyons comment sont fabriquées les biscottes au Cybele Factory Park !

À l'intersection de la route nationale 13 et de la route nationale 21, qui relient Yamagata Zao, se trouve une merveilleuse usine de bonbons dont Yamagata est fière.
C'est Cybèle Factory.
C’est ici que commence l’histoire de la biscotte au Japon.

Cette fois, nous présenterons Cybele Factory, une usine de confiseries dont toute la famille pourra profiter.

Qu’est-ce que Cybèle ?

Ciber est une entreprise dont le siège est à Yamagata qui fabrique et vend des produits de boulangerie tels que des biscottes. Créée en 1966, il s'agit d'une usine de biscottes établie de longue date avec une histoire de 50 ans.

La biscotte est un type de biscuit, une confiserie cuite à base de pain français finement tranché cuit deux fois.
C'était à l'origine une friandise conçue pour déguster des restes de pain français ou des invendus.

L’histoire du biscotte japonaise commence en 1994.
Cybert a commencé par préparer du pain français pour les biscottes.
Bien que cette pratique soit désormais courante, elle était révolutionnaire à l’époque et suscitait une forte opposition de la part des boulangers.

Les biscottes Cybèle sont des pains français spécialement conçus pour les biscottes, ils contiennent donc beaucoup de bulles d'air à l'intérieur, ce qui leur donne une texture plus croustillante et particulière que les biscottes ordinaires.
De plus, comme nous n'utilisons pas de chutes ou de restes, le pain français avant d'être coupé présente une coupe diagonale unique appelée coupe.
Lorsque vous la tranchez finement, la section transversale de la biscotte prend une belle forme de cœur !
Jolie à regarder et délicieuse à manger, c'est la biscotte de Cybèle.

Points forts du parc de l'usine Cybèle

Il existe désormais une installation thématique où vous pouvez visiter gratuitement l'usine qui fabrique de si délicieuses biscottes, à savoir Cybele Factory Park.
Il s'agit d'un parc à thème où vous pourrez découvrir non seulement la gastronomie mais aussi toutes sortes de cultures, notamment une usine de biscottes, une pâtisserie qui vend les biscottes fabriquées, une bibliothèque et une arène où se déroulent des pièces de théâtre et des conférences.
ici,

Mugi Kobo

Vous pouvez entrer et sortir librement du passage d'observation et observer la fabrication des biscottes à travers la fenêtre.
Sur les vidéos sur écran tactile dans les allées, de jolis lapins expliquent comment sont fabriquées les biscottes, afin que tout le monde, des petits enfants aux adultes, puisse profiter de la visite de l'usine.

Cybèle's Café

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Le café ouvert sert une cuisine italienne comme des pizzas et des pâtes.
Ils proposent également des sets de gâteaux, nous vous recommandons donc d'y jeter un coup d'œil et de profiter ensuite d'un moment de détente autour du thé.

Sakuhidedo Bunko Yamagatakan/le futur musée japonais pour les mères et les enfants

Nous avons une sélection de livres que l'auteur Hisashi Inoue utilise comme matériel de référence lors de la création de ses œuvres, ainsi que des livres que vous pourrez apprécier avec « Mère et Enfant » sélectionnés dans sa collection.
Bien que les livres ne soient pas disponibles en prêt, ils peuvent être lus librement dans la bibliothèque ou dans le hall, c'est pourquoi nous les recommandons aux familles avec enfants.

De plus, dans le même bâtiment, il y a un établissement payant appelé « Miraikan du Japon pour les mères et les enfants ».
Il s'agit d'un établissement où Hisashi Inoue peut découvrir Bologne, en Italie, qu'il admirait.
Il regorge de mécanismes qui permettent d'expérimenter les « mots » que les mères veulent transmettre de mère à enfant par la vue, l'ouïe et la pensée.

Les objets Hyokkori Gourd Island exposés sont également mignons !

maison d'usine

Il y a une pâtisserie vendant des biscottes, des gâteaux et des produits de boulangerie, ainsi qu'une boulangerie vendant du pain fraîchement sorti du four.
Bien entendu, la biscotte est particulièrement recommandée.
Son prix est raisonnable et constitue un excellent souvenir, alors faites plaisir à vos amis, à votre famille ou à vous-même !

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Les boulangeries changent leurs produits selon les saisons, vous aurez donc envie de les visiter régulièrement.
Bien entendu, les produits standards sont également attractifs, et vous aurez certainement du mal à décider lequel choisir !
Les petits pains sucrés soigneusement élaborés ont non seulement bon goût, mais sont également mignons, et vous aurez envie de les prendre en photo.

Cybele Factory Park est un espace à la fois vivant et apaisant qui recrée un paysage urbain qui semble apparaître dans un livre d'images européen.
Même si vous êtes simplement venu ici pour acheter des souvenirs, vous pouvez facilement y passer toute la journée, c'est donc une bonne idée de prévoir suffisamment de temps pour visiter.

Parc de l'Usine Cybèle <Informations>

• Nom : Cybèle Factory Maison Co., Ltd.
• Adresse : 2-1-3 Zao Matsugaoka, ville de Yamagata, préfecture de Yamagata 990-2338 Cybele Co., Ltd.
• Numéro de téléphone : 023-689-1136
• URL officielle : https://www.cybele.co.jp/

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