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Durante la época feudal, el ganado Nanbu se utilizaba para transportar mercancías marítimas desde la costa hasta Morioka. Esta ruta era la Ruta Nacional 455. Morioka cuenta con dos estaciones de carretera
Una de ellas se encuentra en la Ruta Nacional 455, por donde antiguamente transitaba el ganado Nanbu. Se encuentra en Kadomitagai, Iwaizumi-cho, prefectura de Iwate. Esta estación de carretera se ha convertido en una de las más nostálgicas de Japón
El modelo de esta escuela es la antigua Escuela Primaria Municipal Kado de Iwaizumi, sucursal Mitagai. En su momento, la escuela llegó a tener más de 100 alumnos, pero el número disminuyó gradualmente y cerró en marzo de 1999
Con la finalización del túnel de Hayasaka, que atraviesa el paso de Hayasaka, antes conocido como un lugar difícil de transitar, la ciudad de Iwaizumi ya no es una zona remota. Tras atravesar el túnel de Hayasaka y recorrer unos 7 km, llegará a la escuela Mitagai Branch
La escuela filial está decorada con fotografías de lo que fue y, al mirarlas, se puede ver que fue construida con una reproducción bastante fiel
A la entrada hay una pizarra que realmente se utilizaba en la época, con palabras escritas con tiza como "Almuerzo 11:00-16:00" y "Abierto hasta las 18:00 en días de visita escolar"
Así es. La comida que se sirve aquí es solo el almuerzo escolar, y quienes visitamos somos padres que asistimos a una observación de clase
Al entrar al edificio de la escuela, te encontrarás en un espacio lleno de nostalgia. Esta es, sin duda, la estación de carretera más nostálgica de Japón
La cafetería se encuentra justo a la derecha de la entrada. Su interior está acondicionado como un aula de escuela, y, por supuesto, las mesas son pupitres de primaria
El artículo más popular es el juego de almuerzo escolar (600 yenes). La vajilla está hecha de aluminio, lo que le da un aspecto similar al de un almuerzo escolar
Esto es un dialecto, y en japonés estándar sería "azuki hatto". Ahora entiendes bastante, ¿verdad? Azuki es simplemente azuki. Hatto significa udon. "Hatto" es un plato local de la ciudad de Tome, prefectura de Miyagi. Es un plato de harina de trigo con una textura masticable similar al sukiyaki
En Iwate existe la costumbre de llamar al hatto de Miyagi "hittsumi", razón por la cual aquí "hato" se llama udon
Los fideos udon se rellenan con pasta de frijoles rojos y su sabor es similar al de una sopa de frijoles rojos. Se dice que es delicioso
Otra especialidad es el Bunko Ramen (550 yenes). Los fideos están hechos con harina de bellota y, a pesar de su simplicidad, están elaborados con mucho mimo
Las croquetas del departamento de compras están riquísimas
Incluso cuando la cafetería está cerrada, puedes comprar croquetas de carne de tankaku (120 yenes) en la tienda. La carne de tankaku de Iwate es especialmente popular por su carne roja magra y de alta calidad
Lo mejor de la carne Tankaku es que cuanto más se mastica, más intenso es el sabor. Esta carne picada está dentro, es sabrosa y combina a la perfección con las papas jugosas. Es un plato que definitivamente querrás probar. Otros platos populares del menú incluyen el pan frito kinako y el manju del subdirector.
Hay muchos otros objetos que evocan recuerdos, como un órgano de aquella época. Al parecer, este órgano sí se puede tocar
También se exhiben pinturas y obras de caligrafía dejadas por los graduados, así como horarios, mapas del mundo y lemas como "Mastica bien, come bien, sé un niño sano"
La escuela Mitagai Branch ha sufrido daños importantes en el pasado a causa de tifones, que provocaron cortes de electricidad y de agua. Sin embargo, autobuses con numerosos voluntarios llegaban a diario desde la estación de Morioka para ayudar en la recuperación
Tras superar tales dificultades, la escuela sigue existiendo hoy como un lugar acogedor que sana a muchas personas y evoca recuerdos. ¿Por qué no intentar disfrutar del almuerzo escolar en un pupitre mientras recuerdas a los alumnos de la escuela filial de aquella época, o tus propios días de primaria?
INFORMACIÓN
nombre
Estación de carretera de Mitagai
ubicación
47-2 Kadomitagai, Iwaizumi-cho, Shimohei-gun, Prefectura de Iwate
Un escritor web al que le encanta hacer turismo. Dedicado a explorar la comida gourmet local. Recientemente, he estado investigando tiendas de dulces japonesas famosas como manju y dango. Recorrer los sótanos de los grandes almacenes es mi rutina diaria.
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