[Prefectura de Fukushima] ¿Qué es Namie Yakisoba gourmet de clase B? ｜ ¡Excelente sabor! Poderosos sabores locales

  • motohal
  • Última actualización: 2022.04.13

En la ciudad de Namie, distrito de Futaba, prefectura de Fukushima, hay un plato gourmet local de clase B llamado Namie Yakisoba. La rica salsa que se adhiere a los fideos extragruesos hace que comerlos sea extremadamente satisfactorio. Obtuvo el primer lugar en el octavo Gran Premio B-1 celebrado en 2013.

En esta ocasión, te contaremos sobre el encanto de Namie Yakisoba, así como información sobre restaurantes y pedidos por correo. Ven y prueba el sabor de Namie Town.

¿Qué es la ciudad de Namie, distrito de Futaba, prefectura de Fukushima?

La ciudad de Namie, distrito de Futaba, prefectura de Fukushima, es una ciudad costera conocida por su puerto pesquero de Ukedo.

La ciudad sufrió daños importantes por el Gran Terremoto del Este de Japón y el accidente de la central nuclear de Fukushima Daiichi, y muchos residentes fueron evacuados de la ciudad. Diez años después del terremoto, de los 16.400 residentes registrados, sólo 1.600 seguían viviendo en la ciudad. Muchos residentes siguen viviendo como evacuados fuera de la ciudad.

La vajilla Ohori Soma es una especialidad de Namie Town. Tiene una construcción de doble acristalamiento con excelente retención de calor y tiene "grietas azules" no especificadas en su superficie de color apagado, y representa un "Hashiri-koma", la figura de un caballo al galope.

Después del terremoto, muchas de las alfarerías Ohori Soma que se vieron obligadas a evacuar han reanudado sus operaciones en la prefectura de Fukushima. Continúa manteniendo el espíritu de Namie Town.

¿Cuál es la historia de Namie Yakisoba? Revitalización de la ciudad con espíritu inquebrantable

Se dice que el origen de Namie yakisoba está en el izakaya de la ciudad llamada el famoso yakisoba Nawa noren de Namie. El yakisoba con fideos extragruesos, que se ofreció por primera vez en 1955, fue un éxito y se convirtió en un sabor popular en la ciudad.

En 2008, la división juvenil de la Cámara de Comercio e Industria de la ciudad de Namie tomó la iniciativa de iniciar actividades de revitalización de la ciudad utilizando Namie Yakisoba. Comenzaremos a participar en el “Gran Premio B-1”, que compite por la mejor comida gourmet clase B a nivel nacional.

En 2011, se produjo el Gran Terremoto del Este de Japón y el equipo del proyecto se vio obligado a evacuar a diferentes lugares, pero continuaron participando en el Gran Premio con un espíritu indomable. Finalmente, en 2013 consiguieron el primer puesto nacional en el 8º Gran Premio B-1.

¿Cuáles son las características de Namie Yakisoba? No puedo resistirme al abundante relleno de la comida.

Namie Yakisoba tiene tres características: espesor, sencillez y riqueza. Se cree que fue creado como un menú para clientes masculinos que hacían trabajo pesado.

En primer lugar, el grosor de los fideos. Es aproximadamente tres veces más grueso que los fideos que se usan para el yakisoba normal. Fideos extragruesos con una textura masticable impresionante.

A continuación, la sencillez de los ingredientes. Namie Yakisoba usa solo fideos, panceta de cerdo y brotes de soja. El estilo Namie se trata de disfrutar la delicia de un mínimo de ingredientes, sin necesidad de desorden ni dificultad.

Y la riqueza del sabor. Se recubre una salsa especial rica y picante para combinar con los fideos extragruesos que tienen una fuerte presencia. Al sofreír los ingredientes y los fideos, se usa manteca de cerdo para agregar riqueza y sabor. El sabor abundante deja una impresión duradera.

¡Quiero comerme a Namie Yakisoba! Presentación de restaurantes y productos pedidos.

¡Quiero probar Namie Yakisoba, que sigue creciendo con la historia de la ciudad! Por lo tanto, le presentaremos restaurantes que sirven Namie Yakisoba y productos pedidos que puede comer en casa.

  • Suginoya
  • Estación de carretera Namie
  • Sedette Kashima
  • (Pedido) Menú Asahiya

Veámoslos uno por uno.

Suginoya (ciudad de Nihonmatsu, prefectura de Fukushima)

Suginoya se mudó de Namie Town y ahora opera en la ciudad de Nihonmatsu. Muchos brotes de soja y carne de cerdo firme. Podrás disfrutar del auténtico sabor a un precio razonable. No dejes de echar un vistazo a los platos Ohori Soma-yaki que se utilizan para el yakisoba.

INFORMACIÓN
  • Nombre Suginoya
  • Dirección 2-3-1 Honmachi, ciudad de Nihonmatsu, prefectura de Fukushima 964-0917

Estación de carretera Restaurante Namie Kanade (ciudad de Namie, distrito de Futaba, prefectura de Fukushima)

El patio de comidas dentro de Michi-no-Eki Namie, inaugurado en agosto de 2020, le permite disfrutar de su comida en un interior luminoso y acristalado. Si hace buen tiempo, también puedes utilizar los asientos de la terraza. Disfrute del poderoso sabor de una ciudad que está resurgiendo.

INFORMACIÓN
  • Nombre Estación de carretera Namie
  • Dirección 60 Ikuseyobashi Chimeiji, Namie-cho, Futaba-gun, Fukushima 979-1513
  • Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial

Sedette Kashima (Ciudad de Minamisoma, Prefectura de Fukushima)

Como área de servicio de Joban Expressway Minamisoma City, puede disfrutar de compras de recuerdos y deliciosas comidas. Disponemos de una gran variedad de menús preparados, pero la que destaca es Namie Yakisoba. ¿Por qué no disfrutar de un yakisoba bien caliente?

INFORMACIÓN

Nombre Sedette Kashima

Dirección 212-1 Sawagizawa, Ukita, Kashima-ku, Minamisoma-shi, Fukushima 979-2451

Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial

Menú Asahiya (pedido)

Una fábrica de fideos trasladada desde Namie Town. El "Namie Yakisoba" a la venta incluso viene con manteca de cerdo, por lo que puedes recrear fácilmente el sabor local en casa. Además de las ventas habituales en la tienda en línea, también se pueden utilizar como obsequios en la declaración de impuestos de la ciudad natal, así que si está interesado, compruébelo.

INFORMACIÓN

resumen

Esta vez presentamos a Namie Yakisoba, un sabor local de Namie Town, distrito de Futaba, prefectura de Fukushima.

Namie Yakisoba, que ha sido amada por la gente del pueblo durante mucho tiempo y trabajó duro para revitalizar la ciudad, todavía está viva en los corazones de muchas personas como una muestra de su ciudad natal. ¿Por qué no pruebas este plato que te da una sensación de nostalgia?

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