郷土料理【山形県米沢市】雪の下で成長の野菜 米沢だけで伝承されている野菜の「...米沢市には、商標登録されている伝統野菜とその漬物があります。 上杉鷹山公直伝と云われる野菜の名は「雪菜」雪深い米沢を代表する野菜...ikoke2023.01.25