【아키타현 센베이시】화제 끓는 크래프트 맥주! 그 이름도 「아키타견」?
전국 각지, 당지 음식이 되지 않는, 당지 맥주 「크래프트 맥주」는, 지금 모르는 사람이 없을 만큼 주목도가 오르고 있습니다. 물론 도호쿠 각지에도 엄선된 「크래프트 비...
【이와테현 오후나토시】산리쿠 블루잉・컴퍼니의 SANRIKU BEER 마시는 비교...
이와테와 미야기에 걸쳐 있는 산리쿠 해안은 리아스식 해안이 만들어내는 경관과 풍부한 자연에 둘러싸여 있습니다. 그 해안의 이와테현 오후나토시는 지금도 동일본 대지진으로부터의 부흥 도상에 있습니다.
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4000채를 넘는 창고가 현존하는 창고의 거리・키타카타【후쿠시마현】
후쿠시마현 키타카타시(키타카타시)라고 하면 바로 떠오르는 것이 라면. 삿포로라면, 하카타라면과 함께 일본 3대라면이라고 합니다. 그 역사는 오래되었고, 다이쇼 말기 무렵 ...
【미야기현】의 추천 로컬선 3선! 삼림의 도시에서 산 보라 수명의 땅으로
현 북쪽에 JR의 로컬선이 많이 있어, 센다이역 발착 노선의 통근·통학의 시간대는 수도권 나미의 러쉬입니다만, 모두 도심으로부터 조금 떨어지는 것만으로, 목가적인 시골이나 산, 바다의 경치...
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【이와테현】의 와이너리 10선! 개성 풍부한 와이너리가 자랑하는 향기로운 일본 와인!
이와테현은 냉량으로 아침 저녁의 온도차가 크고, 면적의 대부분을 차지하는 키타가미산계는 포도 재배를 향한 석회질 토양의 경사지가 많아, 예로부터 와인 구조가 활발한 토지 무늬입니다. 쿠즈 마키 와이 ...
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【야마가타현 북】의 와이너리 10선! 츠키야마와 자오와 일본해가 자아내는 와인을 맛보자!
야마가타현은 포도 재배에 적합한 분지가 많고 동북 6현에서 가장 와이너리가 다수 있어, 현 북쪽의 무라야마 지방에서는 최근 한층 더 새로운 와이너리가 늘어났습니다. 또한, 쇼나이 지방의 쓰루 오카시도 신규 ...
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【야마가타현 남쪽】의 와이너리 8선! 놓은 선물로 자라는 포도가 향기로운 와인에!
야마가타현 남쪽의 치사토 지방은 옛날부터 포도 구조가 번성해, 노포 와이너리가 많이 있어, 신규의 와이너리와 함께, 양질의 일본 와인을 자아 시장에 등장시키고 있습니다. 타카하타 와이...
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【미야기현】의 와이너리 5선! 젊은 와이너리의 성장을 기대하세요!
사사니시키의 본고장 미야기현은, 과일 생산량에서는 동북에서 가장 적은 것을 아시겠습니까? 와이너리도 없었지만 동일본 대지진에서 부흥으로 건강을 회복하려고 현내 ...
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【아키타현】의 와이너리 3선! 야마포도의 일본 와인을 맛볼 수 있다!
아키타현에서는 사과의 수확량은 2018년의 통계로 전국 6위(동북 5위)로, 라즈베리나 블랙베리등의 베리류는 전국 1위가 되고 있습니다. 그러나 포도는 전국 18...
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【후쿠시마현】의 와이너리 7선! 과일 왕국의 개성 풍부한 와인을 즐기자!
「과일 왕국 후쿠시마」는 복숭아와 사과 등 외에 포도 재배도 번성합니다. 지금까지는 생식용이 중심이었습니다만, 최근에는 와인용 품종이 늘어나, 현내 7채의 와이너리가 개...
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