【야마가타현 북】의 와이너리 10선! 츠키야마와 자오와 일본해가 자아내는 와인을 맛보자!
야마가타현은 포도 재배에 적합한 분지가 많고 동북 6현에서 가장 와이너리가 다수 있어, 현 북쪽의 무라야마 지방에서는 최근 한층 더 새로운 와이너리가 늘어났습니다. 또한, 쇼나이 지방의 쓰루 오카시도 신규 ...
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【야마가타현 남쪽】의 와이너리 8선! 놓은 선물로 자라는 포도가 향기로운 와인에!
야마가타현 남쪽의 치사토 지방은 옛날부터 포도 구조가 번성해, 노포 와이너리가 많이 있어, 신규의 와이너리와 함께, 양질의 일본 와인을 자아 시장에 등장시키고 있습니다. 타카하타 와이...
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【미야기현】의 와이너리 5선! 젊은 와이너리의 성장을 기대하세요!
사사니시키의 본고장 미야기현은, 과일 생산량에서는 동북에서 가장 적은 것을 아시겠습니까? 와이너리도 없었지만 동일본 대지진에서 부흥으로 건강을 회복하려고 현내 ...
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【아키타현】의 와이너리 3선! 야마포도의 일본 와인을 맛볼 수 있다!
아키타현에서는 사과의 수확량은 2018년의 통계로 전국 6위(동북 5위)로, 라즈베리나 블랙베리등의 베리류는 전국 1위가 되고 있습니다. 그러나 포도는 전국 18...
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【후쿠시마현】의 와이너리 7선! 과일 왕국의 개성 풍부한 와인을 즐기자!
「과일 왕국 후쿠시마」는 복숭아와 사과 등 외에 포도 재배도 번성합니다. 지금까지는 생식용이 중심이었습니다만, 최근에는 와인용 품종이 늘어나, 현내 7채의 와이너리가 개...
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【아오모리현】의 와이너리 3선과 시들 양조소! 사과 명산지 와인과 바다 ...
혼슈 최북단의 아오모리는 사과로 유명하지만 포도 생산량도 많고, 특히 현 중부에서 북부의 쓰루타초, 남부초, 히라카와초 등 3개의 지역에서 현내의 포도의 50%를 생산하고 있습니다. ...
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【후쿠시마현 키타카타】 물이 맛있는 키타카타는 라면뿐만 아니라 맛있는 술도 많다 ...
맛있는 물과 맛있는 술 喜多方의 酒蔵 소개 【요시노가와 주조】 대표적인 순미술은 喜多方산의 500 만석 쌀을 전량 사용하고 있습니다. 단맛 신맛과 밸런스가 좋고 은근하게 만 쉽습니다 ...
【아오모리】전주란? 최고급 일본술을 마시는 것이 더 즐거워지는 에피소드...
타슈라고 하면 아오모리에서 만들어지는 최고급의 일본술이라는 이미지가 강하기 때문에, 조금 문턱이 높다고 느끼고 있는 사람도 적지 않은 것은 아닐까요. 이 기사에서는 그런 술은 어떻습니까 ...
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【미야기현 센다이시】흥분! 열광! 돌아가고 싶지 않아! 미야기 협 증류소의 놀라운 시간 ...
미야기 거주 쪽에서 술을 좋아한다면 상당한 확률로 체험하고 있는 것이 미야기협 증류소 견학 가이드, 무료 코스. 끊임없는 경험 코스는 모두에게 들으면 상당한 빈도로 "아, 몇 년 동안 ...
【이와테현 모리오카시】 아카부란? 이와테의 젊은이가 만드는 새로운 술을 소개
일본술은 옛부터 일본인에게 계승되어 온 술인 것은 알고 있지만, 왠지 지금의 시대에는 맞지 않다고 느끼고 있는 사람은 없습니까? 이 기사에서는 그런 사람에게 마셔야합니다 ...
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