휴게소의 인기 소프트 아이스크림이나 젤라토에 B급 음식! 유자에게 달콤한 술, 전 님 소...
「하마도리」라고 불리는 후쿠시마현의 태평양 연안 지역은, 그 때의 해일로 괴멸적인 피해를 받았습니다만, 15년이 지나 꽤 부흥이 진행되었습니다. 하마도리를 남북으로 달리는 국도 6호에는 새로운...
DaiwaConsilio
도호쿠로쿠현의 술창고를 방문! 남부 모리 씨 발상 마을, 시바 쵸에서 온고 지신의 주조를 탐험 ...
남부 모리씨 발상지로 되는 시바마치는 인구 약 3만 3천명 정도입니다만, 소규모이면서 맛있는 술을 자아내는 5채의 술창고가 있습니다. 그 중 「시나미 주조점」은, 구라 견학 리포트를 따로 ...
DaiwaConsilio
GW의 기념품에 추천! 이와테산 SA 하향 한정 버섯 수프의 매력과 어레인지 레시피
GW의 기념품은 의외로 고민하지 않습니까? 너무 무거운 것도 피하고 싶고, 무난해도 인상에 남지 않는다. 그 중에서 발견한 것이 이와테야마 SA하행 한정으로 판매되고 있는 버섯 스프. ...
도호쿠로쿠현의 술창고를 방문! 많은 사람들이 기뻐하는 술 '히로키', 남부 모리씨 발...
남부모리씨 발상지로 알려진 시나미쵸에는 현재 5채의 술창고가 있습니다. 그 중 1채, 메이지 36년(1903년) 창업의 자파주조점은, 한때는 창업자명의 「히로타 주조점」...
DaiwaConsilio
모리오카 삼대면의 다음에 오는 것은 이것! 새로운 장르 "모리오카 우동"을 먹어보십시오 ...
모리오카 3대면(냉면・자자면・완코소바)로 알려진 모리오카는 오코노미야키와 문어구이의 오사카에 지지 않을 정도의 가루문 문화가 뿌리 내리고 있습니다. 이전에 소개한 모리오카라면...
DaiwaConsilio
음미된 콩의 대접! 진짜 두부를 만날 수 있는 「후세츠 꽃」【이와테현 야...
하치만헤이시에 1999년에 탄생한 「후세츠 꽃」의 두부는, 다양한 국산 대두의 재래 품종을 계절마다 바꾸면서 만들어지고 있습니다. 노란 간장, 녹색 간장, 검은 간장, 차 간장 등 선택 ...
DaiwaConsilio
아오모리 명물 「봉빵」이란? 탄생 비화나 만드는 방법을 소개
아오모리 명물의 하나 「봉빵」. 이름은 들어본 적이 있어도, 「어떤 음식인가?」라고 생각하는 사람도 많을 것입니다. 빵을 막대기에 감아 굽는 것만이지만, 아오모리시에서는 캠프나 학교...
아키타 명물 「보다코」란? 간단한 이유와 집에서의 재현 레시피를 소개
아키타 명물 「보다코」. 이름은 들어본 적이 있어도, 어떤 음식인지는 의외로 모르는 사람도 많을지도 모릅니다. 실제로 먹어 보면, 그 시원함에 놀라면서, 이상...
모리오카의 서울 푸드 「후쿠다 빵」의 점원에게 들은 인기 팬 베스트 3! ...
모리오카를 대표하는 서울 푸드 '후쿠다 빵'에서는 '달콤한 계열'과 '조리계'와 함께 50종 이상의 필링이 제공되고 있습니다. 후쿠다 빵 직영의 4 점포에서는 각각 점원에게 ...
DaiwaConsilio
「두부의 거리」모리오카의 맛있는 두부와, 두부 요리를 소개! 【이와테현 모리오카시】
총무성의 가계 조사에서는, 모리오카시는 「두부를 구입하는 지출 금액」으로 전국 1위, 2위를 다투어 「두부의 거리」라고 불리고 있습니다. 2024년 모리오카 시민의 두부 구입액은 1세대당 연간...
DaiwaConsilio