음미된 콩의 대접! 진짜 두부를 만날 수 있는 「후세츠 꽃」【이와테현 야...
하치만헤이시에 1999년에 탄생한 「후세츠 꽃」의 두부는, 다양한 국산 대두의 재래 품종을 계절마다 바꾸면서 만들어지고 있습니다. 노란 간장, 녹색 간장, 검은 간장, 차 간장 등 선택 ...
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향기가 좋을 뿐만 아니라 물에 강한 아오모리 히바의 히노부 무대는 온천에 있었다【아오모리현】
아오모리 히바의 향기에는, 노송 나무에는 없는, 넉넉한 성분이 포함되어 있습니다. 그것이 "히노키 티올"입니다. 히노키티올은 강한 항균·방부 작용을 가진 천연 성분으로 추출...
귀엽고 맛있는 '시타 아메야'의 '타누키 씨'에 이탈리안에 토 ...
과거 일세를 풍미한 「타누키 케이크」를 아십니까? 생크림이 비쌌던 쇼와의 시대에 스폰지 반죽과 싼 버터 크림으로 "타누키"의 몸을 만들어 초콜릿 ...
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아오모리 히바 최강설의 핵심은 일본에서는 아오모리 히바 밖에 포함되지 않는 "히노키 치오 ...
아오모리 히바는, 900이상 년 재건될 수 없이 현존하는 히라이즈미(이와테현 히라이즈미쵸)의 중존사 금색당(주산지 곤지키도)을 비롯해, 에도 시대 초기에 건립된 히로사키성이나 1...
나카손지 킨시키도, 히로사키성, 사양관-아오모리 히바의 역사적 건물 [아오모리현]
아오모리 히바는 일본 특유의 수목으로 일본 학명을 히노키 아스나로라고합니다. 이 히노키 아스나로는 노토 반도와 도치기현 닛코 지방에서 북쪽 지역, 홋카이도 와타시마 반도를 북한으로 성장하고 있습니다 ...
과일의 매력을 펼친다! 지역의 농가와 손을 잡는 「후쿠시마 아야세 와이...
지역의 농업 진흥을 목표로 한다. 이를 위해 항상 도전을 계속한다. 후쿠시마현 고리야마시의 「후쿠시마 아야세 와이너리」는, 후쿠시마현내의 농업 진흥을 미션으로서 새로운 맛의 개발에...
추운 계절도 맛있게 영양 충전! 다카라야의 맛 감자를 소개 【후쿠시마 현 ...
추우면 왠지 건강이 나오지 않는다… 그런 때는 맛있는 감주로 몸에 건강을 충전하지 않습니까? 이번에는 후쿠시마현 고리야마시의 다카라야 본점이 제조하는 색다른 감주를 소개합니다. ...
알고 있니? 후쿠시마에서 "새로운"명물이 속속 탄생! 추천 3선【후쿠시마현】
도호쿠는 맛있는 음식이 많이! 후쿠시마현에도 복숭아나 일본술 등 전국에도 세계에도 자랑할 수 있는 맛있는 음식이 많이 있습니다. 그런 클래식한 명물도 멋지지만 반면에 개성이 풍부합니다 ...
토속주의 동행에 즐기고 싶은 일품 안주 「크림 치즈 볶음밥」을 실식 레...
토속주에 맞는 안주는 역시 그 땅에서 발견하고 싶다! 수많은 일본술이 고평가를 얻고 있는 후쿠시마현. 그런 맛있는 술과 페어링을 즐기고 싶은 지역 굴지의 "명품 안주"를 소개 ...
천연 아키타 삼나무를 보러 가자【2】수령 200년의 거목이 임립하는 천연 아키타 삼나무의 숲
천연 아키타 삼나무를 보러 가자 【1】에서는, 천연 아키타 삼나무의 대표적인 고목이나 그것이 자라는 천연 숲을 소개했습니다만, 여기에서는, 비교적 부담없이 삼림욕을 할 수 있는, 산책로등이 정비되어...