귀엽고 맛있는 "시타 아메야"의 "타누키 씨"에 이탈리안에 토속주, 이와 이즈미는 알려지지 않은 음식의 보고 [이와테현 이와 이즈미 쵸]

과거 일세를 풍미한 「타누키 케이크」를 아십니까?

생크림이 고가였던 쇼와의 시대에, 스폰지 천과 싼 버터 크림으로 「타누키」의 몸을 만들어, 초콜릿의 코팅에 얼굴이 그려진 케이크입니다

지금은 제조하는 가게가 줄어들어 「멸종위기종」과 같은 케이크입니다만, 이와이즈미쵸의 전통 과자점에서는 「타누키씨」로서 「서식」하고 있어 인기를 부르고 있습니다

일본 3대 종유동으로 유명한 용천동이 있는 이와이즈미초를 방문해, 이 인기의 귀여운 케이크와 이와이즈미쵸의 추천 음식을 소개합니다

덧붙여 기사중의 케이크등의 가격은 2026년 1월 27일 시점에서의 것입니다

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과소 마을에서 열심히 일하는 전통 과자 가게 「시타 아메야」

이와테 산리쿠의 스쿠바초로서 번성한 이와이즈미쵸의 과자점 “시타아메야”의 창업은, 막부 말기의 1832년(덴포 3년)까지 거슬러 올라갑니다

원래는 현지에서 채취하는 보리의 맥아에서 만든 사탕을 팔는 가게였습니다만, 단골 손님의 요망으로 화과자나 과자에 양과자에 빵 등도 만들게 되었다고 합니다

「시타 아메야」의 모든 화과자와 양과자, 과자에 빵류는, 옛부터의 제법을 바꾸지 않고 수제되고 있어, 향토의 문화를 미래에 전하는 맛입니다

「카린토」등의 옛날의 산리쿠의 과자나, 현지의 고등학교에서 판매하고 있는 UFO빵이나 치즈 빵 등, 많은 상품이 이와이즈미의 서울 푸드로서 사랑받고 있습니다

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한때 전국에 「서식」하고 있던 환상의 타누키 케이크 「타누키씨」(400엔)

최근에는 별로 보이지 않게 된 「타누키 케이크」입니다만, 원래는 주로 쇼와 40~50년대(1965~1984년경)에, 날 보유하는 버터 크림을 사용한 사랑스러운 케이크로서, 날 본 각지의 양과자점에서 독자적으로 개발·유행해, 생크림이 고가였던 시대, 지역마다 장인이 손수 만들고, 친근한 “타누키”의 형태로 완성한 것이 계속 사랑받고 있었다고 하고 있습니다

멸종위기종? 라는 이야기도 올랐습니다만, 현재도 일본 국내에서 300~400마리의 「타누키 케이크」의 서식이 확인되고 있다는 것입니다

또한, 전국의 상세한 「타누키 케이크」의 정보에 대해서는 아래의 링크로부터 확인하실 수 있습니다

・타누키 케이크가있는 토코 메구리

Google Map – 전국 타누키 케이크 서식지도

뭐니뭐니해도 이 "타누키 케이크"의 매력은 서식하고있는 점포에 따라 표정 등이 전혀 다르다는 곳

이번에 방문한 「시타 아메야」에서는 초콜릿 맛과 캐러멜 맛의 2 종류가 있다고 합니다만, 방문한 날에 팔리고 있던 것은 초콜릿 맛의 버터 크림이 사용된 「타누키 씨」뿐이었습니다

몸에 사용되는 스폰지 케이크 안의 견과류의 식감이 자쿠자쿠로 맛있고, 버터 크림의 식감은 그리운 맛입니다

또, 문구나 수건 등의 「타누키씨」 상품도 판매하고 있어, 공식 사이트의 온라인 숍에서 케이크와 함께 구입할 수 있습니다

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"시타 아메야"에서 차례로 낳는 귀여운 케이크들

「시타 아메야」에서는 「타누키 씨」 외에도 다양한 동물이 모델의 귀여운 케이크를 많이 만들고 있습니다

「타누키씨」의 평판이 퍼진 것으로, 동물의 케이크 제작의 의뢰가 많이 오게 되었다고 하는 것입니다

가게에는, 모리오카의 동물원 「ZOOMO」로부터 의뢰되어 만든 원숭이 등의 동물 케이크의 레플리카(식완)가 장식되어 있었습니다

또, 연말 연시에 걸쳐서는 ​​십이지의 동물을 케이크로 한 「간지 케이크」도 판매되고 있어, 인기를 부르고 있습니다

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2026년(영화 8년)의 간지 케이크는 “우마 케이크”(430엔)

고소한 캐러멜 풍미의 버터 크림이 맛있고, 귀여운 말의 케이크입니다만, 유감스럽게도 1월 가득으로 판매 종료가 되었습니다

내년에는 「미(양)」의 간지 케이크가 만들어진다고 하므로, 올해의 연말부터 내년의 연시에 걸쳐 이와이즈미를 방문해 겟트 해 주세요

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절분에 콩 대신 먹고 싶은 4 색의 "오니 케이크"(430 엔)

빨강・파랑・황・녹의 4색에 착색된 화이트 초콜릿이 맛있는 귀신 케이크 중에서, 붉은 귀신과 청귀를 우리 집에 데리고 돌아왔습니다

취재시에는 절분이 아직 앞이었습니다만, 우리 집에서는 조기 절분을 집행하기로 하고, 이 귀신 케이크를 맛있게 받고 퇴치했습니다

절분은 콩을 나이의 수만큼 먹는 것이 약속입니다만, 이 오니 케이크의 인기가 상승하면, 이것을 먹는 것이 절분의 새로운 풍습이 될지도 모르겠네요

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과자의 추천은 이와테 산리쿠 지방 독특한 「카린토」

이와테현의 해안 지역의 「카린토」는, 감자 칩스와 같은 형태를 한 독특한 것으로, 소용돌이 모양의 모양이 붙어 있는 것도 특징입니다

「시타 아메야」의 카린토는 일본항공(JAL)의 퍼스트 클래스 기내식 과자로 채용된 적도 있어 인기의 과자입니다

시타 아메야 <Information>

• 점포 명칭:시타 아메야
• 소재지:이와테현 시모쿠로이군 이와이즈미초 이와이즈미 시모야도 25
• 전화번호：0194-22-2226
• 영업시간：9:00～18:00
• 정기 휴일 : 부정기 휴무 (공식 사이트에서 확인하십시오)
• URL： 시타 아메야 공식 사이트

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조금 가는 길, 이와이즈미 이탈리안! Trattoria ACQUA MONTE(트라토리아 악아몬테)

용천동 관광의 도중에 우연히 찾아 들른 'Trattoria ACQUA MONTE(트라토리아 악아몬테)'는 '이와센 이탈리안'으로도 유명하며, 멀리서 다리를 운반하는 손님이 많은 본격 파스타와 피자가 인기 이탈리안의 명점입니다

요리의 맛에 놀랐다고 하는 리뷰가 음식 사이트에 올려지고 있습니다

가게 이치 추천의 가재의 토마토 크림(1500엔)

제일의 추천으로 여겨지는 와타리 게의 토마토 크림은 와타리 게의 풍미와 토마토의 신맛에 생 크림의 감칠맛이 절묘한 하모니를 연주합니다

접시에 얹은 가재 1잔분의 몸이 사용되고 있으므로, 그 향기와 맛을 십이분에 즐길 수 있는 한 접시입니다

토마토 소스의 포모도로(980엔)

이탈리안의 기본으로 되는 토마토 소스를 맛보시면, 새겨진 빵 체타들이로, 파르메잔 치즈가 듬뿍 걸린 포모도로를 추천합니다

양질의 올리브 오일과 마늘의 향기에 싸인 토마소스를 알덴테에 삶은 파스타에 얽히고 맛보십시오

이번에는 파스타를 맛보았습니다만, 피자도 본격적이고 맛있다고 평판으로 2종의 피자를 「하프&하프」로 주문할 수 있습니다

Trattoria ACQUAMONTE <Information>

• 점포 명칭：Trattoria ACQUAMONTE(트라토리아·악아몬테)
• 소재지:이와테현 시모고리이군 이와이즈미초 이와이즈미 산본마츠 50
• 전화번호：0194-32-3733
• 영업시간：11:00～14:00（LO 예약 불가）, 17:30～19:00（LO）
• 정기 휴일 : 월요일, (일요일, 목요일 밤)
• URL: Trattoria ACQUAMONTE 공식 Instagram

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이와이즈미의 명주, 이즈미가네 주조의 「류센 야에 벚꽃」

우라이라도리 상점가에 있는 「시타아메야」의 은어 맞은편에는, 「 류센 야에사쿠라 」로 알려진 창업 1854년의 이즈미가네 주조가 있습니다.

정면에 내걸린 스기타마를 찾아서 거기에 쏟아져 들렀습니다

남부모리씨의 전통을 계승하는 이 술창고에서의 선물은, 용천동의 지저호수로 가득한 「시보리타테 순미생주」입니다

알코올 도수 17도로 높은 불을 넣지 않은 생술은 신선한 향기와 농후하고 단맛과 맛의 균형이 좋은 상쾌한 음료입니다

덧붙여 공장 견학을 할 수 있다고 하므로, 다음은 천천히 견학해 보고 싶습니다

이즈미가네 주조 ＜Information＞

• 시설명 : 이즈미가네 주조 주식회사
• 소재지 : 이와테현 시모쿠로이군 이와이즈미초 이와이즈미 오타 30
• 전화번호：0194-22-3211
• 영업시간：8:00～17:00
• 정기 휴일: 일요일
• URL： 이즈미가네 주조(류센 야에사쿠라) 공식 사이트

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요약

이와이즈미쵸는 「마을」로서 혼슈 제일의 면적입니다만, 인구는 1960년의 2만 7천명을 피크로, 지금은 7,428명(2026년 1월 1일 시점)까지 줄어 버렸습니다

그러나 자연이 풍부하고 근처에 일본 3대 종유동의 용천동이 있으며, 라쿠텐 이글스 구장이나 블루트레인에 묵는 캠프장 등의 관광 명소가 많습니다

또, 여기서 소개한 음식 외에도, 휴게소의 이탈리안 젤라토나 송이버섯, 탄광 호르몬 냄비 등의 A급, B급 음식의 보고이기도 합니다

작은 마을이면서 재미가 많이 담긴 이와이즈미쵸에, 꼭 한번 발길을 옮겨 보는 것은 어떻습니까

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