현지 리포트 | 도호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT

가마이시 역 앞에서 하마야키! 인기 명소 "산 피쉬 가마이시"에서 맛보는 해물 구이 ...

JR 가마이시선과 산리쿠 철도가 탑승하는 가마이시 역 앞의 에키마에 다리카미 시장 '산피쉬 가마이시'는 해산물·가공품의 판매점과 음식점의 복합시설입니다. 마찬가지로 역 앞에 있는 가마이시 시영 정보발...

DaiwaConsilio2026.05.01

남부 모리씨 발상지로 되는 시바마치는 인구 약 3만 3천명 정도입니다만, 소규모이면서 맛있는 술을 자아내는 5채의 술창고가 있습니다. 그 중 「시나미 주조점」은, 구라 견학 리포트를 따로 ...

DaiwaConsilio2026.04.30

남부모리씨 발상지로 알려진 시나미쵸에는 현재 5채의 술창고가 있습니다. 그 중 1채, 메이지 36년(1903년) 창업의 자파주조점은, 한때는 창업자명의 「히로타 주조점」...

DaiwaConsilio2026.04.16

모리오카 3대면(냉면・자자면・완코소바)로 알려진 모리오카는 오코노미야키와 문어구이의 오사카에 지지 않을 정도의 가루문 문화가 뿌리 내리고 있습니다. 이전에 소개한 모리오카라면...

DaiwaConsilio2026.04.07

하치만헤이시에 1999년에 탄생한 「후세츠 꽃」의 두부는, 다양한 국산 대두의 재래 품종을 계절마다 바꾸면서 만들어지고 있습니다. 노란 간장, 녹색 간장, 검은 간장, 차 간장 등 선택 ...

DaiwaConsilio2026.03.31

모리오카를 대표하는 서울 푸드 '후쿠다 빵'에서는 '달콤한 계열'과 '조리계'와 함께 50종 이상의 필링이 제공되고 있습니다. 후쿠다 빵 직영의 4 점포에서는 각각 점원에게 ...

DaiwaConsilio2026.03.23

JR 모리오카역의 역 나카 음식의 소개로, 전편에서는 역 구내에 있는 JR 동일본이 준비한 음식점을 소개했습니다. 도호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFTJR 모리오카 역의 역 나카 음식 ...

DaiwaConsilio2026.03.19

총무성의 가계 조사에서는, 모리오카시는 「두부를 구입하는 지출 금액」으로 전국 1위, 2위를 다투어 「두부의 거리」라고 불리고 있습니다. 2024년 모리오카 시민의 두부 구입액은 1세대당 연간...

DaiwaConsilio2026.03.16

「벚꽃 얼굴(사쿠라가오) 주조」는, 모리오카시 중심부에서 국도 106호를 동쪽으로 진행한, 「타타라산」 기슭의 양천(야나가와) 옆에 있습니다. 남부 모리씨의 전통적인 기법에 의한 주조에...

DaiwaConsilio2026.03.12

「아사비」(아사비라키)는, 모리오카 시내의 야야초에서 155년간, 주조를 경영해 왔습니다. 부지내에 솟는 「헤이세이의 명수 백선・오지시미즈(大慈清水)」를 투입수로서 사용해, 남부 모리씨의 이름...

DaiwaConsilio2026.03.06