B급 음식 | 도호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT

모리오카의 서울 푸드 「후쿠다 빵」의 점원에게 들은 인기 팬 베스트 3! ...

모리오카를 대표하는 서울 푸드 '후쿠다 빵'에서는 '달콤한 계열'과 '조리계'와 함께 50종 이상의 필링이 제공되고 있습니다. 후쿠다 빵 직영의 4 점포에서는 각각 점원에게 ...

DaiwaConsilio2026.03.23

모리오카의 서울 푸드로서 전국에 이름이 알려진 「후쿠다 빵」에서는, 「달콤한 계」와 「조리계」의 약 50종의 필링이 제공되고 있습니다. 후쿠다 빵 직영의 4 점포에서는 점원에게 ...

DaiwaConsilio2026.02.24

모리오카의 완코소바·냉면·자자면은 “삼대면”으로 알려져, 모두 독특한 면 문화에서 탄생한 B급 음식입니다. 그 중에서도 특히 「자자면」은 모리오카인의 서울프...

DaiwaConsilio2025.12.26

토속주에 맞는 안주는 역시 그 땅에서 발견하고 싶다! 수많은 일본술이 고평가를 얻고 있는 후쿠시마현. 그런 맛있는 술과 페어링을 즐기고 싶은 지역 굴지의 "명품 안주"를 소개 ...

하시모토 하루카2025.11.13

도호쿠라고 하면, 토속주가 풍부한 “술커녕”입니다. 그리고 술을 다루는 문화가 뿌리 내리는 지역이기 때문에 마시는 끝의 "거미"에도 강한 조건이 있습니다. 게다가 그 "시메 문 ...

오다 키리하나2025.05.30

「도시락・반찬 대상 2025」에서 최우수상에 빛난, 벨조이스 그룹의 「자쿠 취지! 쇠고기 카레를 채우는 카레 ...

DaiwaConsilio2025.04.15

「키리센쇼」란 쌀가루를 반죽해 찐 떡과자로, 이와테현의 내륙중부에서 축제에 나오거나, 모심기 등 농업시의 간식으로서 먹을 수 있는 향토 과자입니다. 요 전날, 모리 ...

DaiwaConsilio2025.04.07

아오모리현에는 수많은 당지 라면이 있습니다만, 그 중에서도 이채를 발하는 것이 「된장 카레 우유 라면」. 언뜻보기에는 불일치로 보이는 조합이지만 된장 감칠맛, 카레 ...

오다 키리하나2025.03.26

내가 어린 시절부터 사랑해 버리지 않는 인스턴트 국수, 「홍콩 야키소바」. 어른이 되어 미야기현내의 슈퍼라도 용이하게 구입할 수 있기 때문에, 혼자 생활을 하고 있었을 무렵에...

편집부의 사람2025.02.07

달콤한 소스로 양념한 소 장미 고기와 양파를 철판으로 구워내는 「도와다 장미 구이」. 아오모리현의 토와다를 중심으로 사랑받는 이 요리는 양파와 소 장미만으로 만들 수 있는 간편한 일품. ...

오다 키리하나2024.12.17