Tohoku를 생각할 때 현지 술을 즐길 수있는 곳입니다. 또한,이 지역은 술을 마시는 문화의 본거지이기 때문에, 무언가를 끝내는 것이 매우 특별합니다 더욱이 "마무리 문화"는 현과 현대에 따라 다르며 현지 특성과 현의 성격을 보는 것도 흥미 롭습니다.
실제로 6 개의 도호쿠 현에서 먹는 현실적인 미식가 음식 소개 할 것입니다
[Aomori 현] 최고의 말린 정어리라면! 술을 마신 후 국물을 준비하십시오!
말린 정어리라면
Aomori 현에서는 말린 정어리라면이 압도적 인 존재를 가지고 있습니다. 늦은 밤에 많은라면 레스토랑이 문을 열고 히로사키와 아오 모리의 시내 지역에는 말린 중국 국수를 먹는 것이 일반적입니다
수프는 풍부하고 말린 정어리 맛이 있으며 가볍지 만 깊고 풍부한 맛이 있습니다. 이런 친절의 매력은 두꺼운 유형을 좋아하지 않는 사람들조차도 마음의 평화로 먹을 수 있다는 것입니다. 밤 늦은 밤에 개장하는 바 지구 근처에는 많은라면 레스토랑이 있으며, 그 인기의 비결은 술을 마시면 쉽게 입장 할 수 있다는 것입니다. 원래 말린 정어리라면은 고향에서 매우 인기있는 맛으로, 식사를 마치기위한 것이 아니라 성인부터 아오 모리 현 전역의 어린이, 어린이, 어린이에 이르기까지 매우 인기있는 맛입니다. 말린 정어리라면은 Aomori의 밤에 완벽한 마무리 터치입니다.
[아키타 현] 아키타 (Akita)의 inaniwa udon 및 "Chiaki Noodles"에 대한 최종 지원 상태
inaniwa udon은 차갑 든 뜨겁 든 "술을 마신 직후"입니다.
차가운 inaniwa udon과 튀김
Inaniwa Udon은 Akita에게 인기있는 피날레입니다. 그것은 얇고 부드러운 국수로 특징 지어지며, 수프 스톡을 먹으면 술에 취한 느낌이 빨리 내려 오는 것처럼 느껴집니다.
추위이든 따뜻하든 맛있고 많은 사람들이 여름에 차가운 inaniwa udon을 선택합니다.
Kibun의 "Chiaki Noodles"는 고전적인라면 전문 요리입니다
Akita City의 Soba Restaurant Kibun이 제공하는 Chiaki 국수는 또한 여전히 긴밀한 전화로 인기있는 요리 한 그릇입니다. 달콤한 간장과 해산물 주식은 강하기 때문에 Soba 레스토랑에서만 찾을 수있는 종류의라면으로 인기가 있습니다.
또한 현지 후원자가 "이것은 당신이 이미 술을 마신 후 이미했던 것"이라고 말할 것입니다.
정보
이름 : Soba Dokoro Norifumi
주소 : 6-2-4 오마치, 아키타시, 아키타 현, 010-0921
개막 시간 : [주간] 11 : 00-14 : 00 [주간] 18 : 00-1 : 00
휴무일: 일요일
전화 번호 : 018-823-8766
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[Iwate 현] 두 가지 주요 Iwate 국수 인 "Jajan"과 "Cold Noodles"는 표준 피니셔입니다.
Jajan 국수는 음료 끝에 완벽합니다.
그럼 국수
Morioka의 Jajan Noodles의 전문 분야는 Iwate 현지 주민들에게 필수품입니다. 이 접시는 고기 된장을 평평한 국수에 섞고 마늘, 식초, 칠리 오일 등을 좋아합니다.
그리고 당신이 식사를 마친 후에, 그것에 대한 재미있는 것은 " Cheetintan "입니다. 당신은 계란을 그들에게 부러 뜨리고 수프에 뿌린 다음 수프처럼 마신다 ... 이것은 참을 수 없다. 항아리 국수로 배를 채우고 키틴 깡통으로 준비하십시오. 이것은 술을 마신 후 완벽한 미식가 음식입니다!
많은 사람들이 상쾌한 차가운 국수로 재설정합니다
모리오카 냉면
Yakiniku 레스토랑의 고전 인 Morioka Cold Noodles도 마무리 터치로 인기가 있습니다. 쇠고기 뼈 수프는 매우 질긴 국수와 결합되어 각 물기마다 술에 취하고 상쾌하게 느껴집니다. 식초 나 김치로 맛을 바꾸면서 먹는 것이 좋습니다.
Yakiniku 레스토랑에서 표준 요리로 이미지이지만 많은 사람들이 집으로 향하기 전에라면 또는 콜드 국수 레스토랑에서 한 잔만 음료수를 먹습니다.
[미야기 현] 주근깨입니까? "Soba Kanda"와 "Shime Parfait"는 두 가지 방식으로 인기가 있습니다.
"Soba no Kanda"는 역 근처에서 편리하고 인기가 있으며 속도가 제공합니다.
Soba Kanda Higashiichiya Sun Mall 매장
Sendai 시내의 일반적인 광경은 " Soba Kanda "입니다. 밤 늦게까지 열려 있으며 주문에서 배송까지 매우 빠릅니다. 마시는 길을 마시는 길에 멈출 수있는 용이성은 오랫동안 사랑받은 이유입니다. 선택할 수있는 다양한 토핑이 있으며 볼륨이 맞아 완벽한 마무리가됩니다.
놀랍게도 "Shime Parfait 문화"가 퍼지고 있습니다
마지막 파르페
사실, Sendai에는 훌륭한 파르페 문화 도 있습니다 홋카이도에서 시작된이 문화는 주로 술집과 식사 공간에서 점차 설립되었습니다.
많은 파파트는 우아하고 단맛이 겸손하므로 술을 마친 후에도 긴장없이 즐길 수 있습니다. 여성 고객뿐만 아니라 달콤한 치아에서도 비밀리에 인기가있는 것 같습니다.
[Yamagata 현] 강한 차가운 국수 문화! 고기 소바와라면은 "겨울에도 춥다"
카와 호쿠 (Kawahoku) 마을에서 유래 한 현지 미식가 "미트 소바 (Meat Soba)"도 마무리로 인기가 있습니다.
차가운 고기 소바
Yamagata 현의 " Niku Soba "는 현지인들 사이에서 꾸준히 가장 좋아합니다. 전국적으로 인기있는 고기 소바는 보니 토 또는 켈프로 만든 수프로 만들어졌지만 쇠고기와 돼지 고기가 든 " 미트 소바 "는 완전히 다릅니다. 그것은 부모님 새, 질긴 소바 국수, 닭고기의 풍부함으로 달콤하고 매운 소스를 특징으로합니다.
미트 소바를 제공하는 레스토랑은 연중 내내 덥고 차가운 고기 소바를 모두 제공하지만 놀랍게도 차가운 고기 소바가 가장 인기가 있습니다. 특히 고기 소바의 발상지가있는 가와키타 마을에서는 차가운 고기 소바를 먹은 후 음주 파티를 마치고 집으로 돌아가는 것 같습니다.
"콜드 라멘"주문은 시즌에 관계없이 제공됩니다
차가운라면
Yamagata의 최종 문화에 대해 이야기 할 때도 차가운라면도 필수적입니다. 특히 흥미로운 점은 겨울에도 냉장라면을 먹는 열정적 인 팬이 있다는 것입니다.
또한 일부 사람들은 소바 레스토랑에서라면을 의도적으로 주문한다고합니다. 소바 레스토랑이 위치한 야마가타 (Yamagata)에서라면은 높기 때문에 많은 사람들이 소바 레스토랑에 가서 음료를 마무리하고 소바 대신라면을 주문합니다. 이것은 소바 문화가 뿌리를 둔 Yamagata와 독특한 독특한 마무리 문화입니다.
[후쿠시마 현]라면 문화가있는 "연간 선택"은 현 전역에 퍼져 있습니다.
키타카타라면
후쿠시마 현에는 각 지역에 뿌리를 내리는 독특한라면 문화가 있습니다. 그들 각각은 가벼운 키타 카타, 시라카와의 닭 뼈, 아이자의 소금라면으로 독특합니다. 음주 후 식사에 적합합니다!
늦은 밤에 매장이 더 적었지만, 음료를 일찍 끝내고라면으로 끝나는 스타일이 더 널리 퍼지고 있습니다.
부드러운 맛을 가진 많은라면이 있으므로 현 외부의 사람들에게 인기가있는 것 같습니다.
[Extra Edition] "Shame"Ally! 도호쿠에서 인기있는 심야라면 체인
아, 하카타 닝요 라멘 바 (Hakata Ningyo Ramen Bar)는 첫 번째 레스토랑에서 최종 요리까지 이용할 수 있습니다.
" Ah Hakata Ninjo 라면과 알코올을 즐길 수있는 마시는라면 레스토랑 "
Iwate 현에는 Aomori와 Akita Prefectures 1 개, Iwate 현에 하나는 2 개의 매장이 있으므로라면을 사용하여 음료를 마무리하는 데 적합합니다! Hakata 스타일의 Tonkotsu 수프는 Tohoku의 전형적인 차분한 분위기를 가지고 있습니다. 밤 늦게까지 문을 열뿐만 아니라 바 지구 근처에 위치하여 사용하기 쉽고 많은 사람들이 사용합니다.
Suehiro Ramen Honpo | 당신이 온스러운 녹색 양파와 교토 스타일의 대두 소스로 놀랍도록 인기
수 히로라면
주로 Akita와 Morioka에서 운영되는 Suehiro Ramen Honpo 표준 심야 간식 지점으로도 알려져 있습니다. 교토 스타일 두꺼운 간장 소스 수프에 떠있는 등 지방은 그것을 마시는 좋은 방법입니다. 간식 메뉴도 약간 간식을 만들 수 있으므로 가벼운 음료를 원하는 사람들에게도 권장됩니다.
