【미야기현】굴을 사용한 가공품 「굴 된장」이나 「굴의 조림(우시오니)」가 선물로 일품

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2022.02.26
최종 갱신일: 2024.06.28

1 미야기현의 굴을 사용한 가공품은 풍부하고 드물다!
2 "아무것도 부족하고 아무것도 당기지 않고 산리쿠를 통째로 식탁에"를 목표로
3 「굴의 조림(うしおに)」은 굴의 추출물 100%로 삶은 일품!
- 3.1 일년 내내 산리쿠의 굴의 맛을 즐길 수있어 추천
4 극상 굴과 센다이 된장의 맛을 함께 맛볼 수 있는 「굴 맛장」
5 센다이 역에서 살 수있는 기념품으로 추천
- 5.1 스에나가물산 <Information>

굴이라고 하면, 히로시마현이 유명합니다만, 미야기현의 굴은 영화 2년으로 전국 2위의 양식 수확량을 자랑합니다. 그런 굴을 사용한 가공품도 미야기현에는 많이 있습니다.

기념품에 굴의 가공품을 즐겨 보지 않겠습니까? 집 시간, 집 마시는 것도 좋습니다.

미야기현의 굴을 사용한 가공품은 풍부하고 드물다!

미야기현은 수산가공업도 활발하며 굴을 사용한 가공품이 많이 있습니다. 특이한 것도 많이 있으므로, 소개합니다.

삶은 '굴 된장'과 팩에 들어간 '굴의 조림(우시오니)'이 선물에도 추천입니다.

"아무것도 부족하고 아무것도 당기지 않고 산리쿠를 통째로 식탁에"를 목표로

미야기현 이시노마키시에서 수산 가공 판매를 실시하고 있는 「스에에이산 주식회사」에서는, 농림 수산 대신 상을 수상한 「굴의 조림(우시오니)」외, 많은 굴이나 호야, 범립 등의 수산 가공품을 만들고 있습니다.

미야기현의 이시노마키시의 산리쿠의 바다는, 세계에서도 영양이 풍부한 해역으로서 유명하고, 신선도가 좋은 풍부한 해산물을 잡을 수 있는 귀중한 지역입니다.

그런 바다의 행운이 풍부한 지역에서, 「아무것도 부족하지 않고, 아무것도 당기지 않고, 산리쿠를 통째로 식탁에」를 목표로 해 수산 가공품을 만들고 있는 것이 「스에에이 해산 주식회사」입니다.

그 자랑으로 하는 「굴의 조림(우시오니)」로부터, 우선 소개합니다.

「굴의 조림(うしおに)」은 굴의 추출물 100%로 삶은 일품!

「굴의 조림(우시오니)」는, 제26회 전국 수산 가공품 종합 품질 심사회의 농림 수산 대신 상을 수상하고 있는 상품입니다. 「조림(우시오니)」라고 해, 양념은 소금도 물도 사용하지 않는, 어부 직전의 바다 조림 제법이 취해지고 있는 것이 특징입니다.

이시노마키산의 굴을 굴에서 나오는 100% 엑기스, 바다의 엑기스만으로 끓여 있기 때문에, 굴의 맛이 농후하게 응축되어 있습니다. 그리고, 굴은 먹을 수 있고, 쫄깃쫄깃한, 프리프리의 식감이 있고, 씹으면 입 가득 추출물이 퍼지는 것도 매력의 일품입니다.

그대로 술의 안주로 해도 밥 위에 올려 먹어도 밥과 파스타, 리조또, 냄비에도 사치스럽게 사용할 수 추천합니다. 산리쿠의 굴의 맛을 듬뿍 즐길 수 있어요.

일년 내내 산리쿠의 굴의 맛을 즐길 수있어 추천

또, 잡은 맛을 그대로 담은 가공품이므로, 일년 내내 언제든지 본고장의 굴의 맛을 집에서 즐길 수 있는 것도 추천합니다. 겨울이 제철의 굴이지만, 이것이라면 언제든지 맛볼 수 있습니다.

또, 끓여 있기 때문에, 생굴이 약한 사람에게도 안심하고 기념품에 적합합니다.

극상 굴과 센다이 된장의 맛을 함께 맛볼 수 있는 「굴 맛장」

「스에에이 해산 주식회사」에서는, 굴이 듬뿍 반죽되어, 병에 넣어진 「굴 미소」도 팔리고 있습니다. 미야기현 수산가공품품평회 “수산청장관상 수상”이나 전국 수산가공품 종합품평회 “대일본 수산회장상 수상”이나 전국 수산가공품 종합품평회 “도쿄도 지사상 수상” 등을 이전에 취했다 일이 있는 상품입니다.