히로사키 시내에서 토속주 시음과 뿔을 즐긴다! 히로사키의 일본 술 문화를 지키는 술창고와 술...
2026년 9월 말 시점에서 히로사키 시내에는 5개의 니혼슈의 술창고가 있으며, 그중에는 직매소에서 자명한 시음을 할 수 있는 술창고도 있습니다. 또한 시내의 술집 안에는 깨끗하고 세련된 ...
DaiwaConsilio
아오모리 역 주변에서 사다리 술! 야키토리 테이크 아웃 가게와 센베로가 가능한 서 삼키지...
필자가 이전에 쓴, 아오모리역 주변의 「센베로」 가능한 선술집이나 서 삼키기의 기사 외에도, 많은 가게가 역 주변에 있는 것을 알았습니다. 2026년 9월 말 아오모리시 방문...
DaiwaConsilio
센다이역 나카에서 「센베로」를 즐긴다! 뿔 치기 · 서 삼키기 · 역 나카 양조장의 테 ...
JR 센다이 역의 「역 나카」에는 센다이 명물의 쇠고기 가게 야스시 가게 등 많은 음식점이 있지만, 그 안에 서 삼키기와 뿔을 치는 가게가있는 것을 알고 계십니까? 이번에는...
DaiwaConsilio
아키타역 앞은 센베로 천국! 적은 예산으로 대만족의 에키마에 센베로 술집 소개...
최근 아키타 시내는 JR 아키타 역 앞에 저렴한 요금의 센베로 술집이 늘어나 시내 제일의 번화가 가와바타에 뒤지지 않고 열등하지 않고 활기가 있습니다. 필자는 이전에 카와바타의 센베로 술집을 ...
DaiwaConsilio
모리오카 오도리의 「센베로」를 즐길 수 있는 야키토리 체인점, 삼키기 비교 리포트! ...
모리오카의 번화가 “오도리” 주변에는 “센베로”도 가능한 전국 체인의 야키토리점이 4곳 있습니다. 이 4개 가게를 방문하여 공통 규칙에 따라 주문하여 코스파 비교...
DaiwaConsilio
도호쿠로쿠현의 술창고를 방문! 남부 모리 씨 발상 마을, 시바 쵸에서 온고 지신의 주조를 탐험 ...
남부 모리씨 발상지로 되는 시바마치는 인구 약 3만 3천명 정도입니다만, 소규모이면서 맛있는 술을 자아내는 5채의 술창고가 있습니다. 그 중 「시나미 주조점」은, 구라 견학 리포트를 따로 ...
DaiwaConsilio
도호쿠로쿠현의 술창고를 방문! 많은 사람들이 기뻐하는 술 '히로키', 남부 모리씨 발...
남부모리씨 발상지로 알려진 시나미쵸에는 현재 5채의 술창고가 있습니다. 그 중 1채, 메이지 36년(1903년) 창업의 자파주조점은, 한때는 창업자명의 「히로타 주조점」...
DaiwaConsilio
도호쿠로쿠현의 술창고를 방문! 일본에 미소를, 일본에 꽃을 「벚꽃 얼굴 주조」【이와테현 모리...
「벚꽃 얼굴(사쿠라가오) 주조」는, 모리오카시 중심부에서 국도 106호를 동쪽으로 진행한, 「타타라산」 기슭의 양천(야나가와) 옆에 있습니다. 남부 모리씨의 전통적인 기법에 의한 주조에...
DaiwaConsilio
도호쿠로쿠현의 술창고를 방문! 시간을 개척해 마음을 여는 「아사개」【이와테현 모리오카시】
「아사비」(아사비라키)는, 모리오카 시내의 야야초에서 155년간, 주조를 경영해 왔습니다. 부지내에 솟는 「헤이세이의 명수 백선・오지시미즈(大慈清水)」를 투입수로서 사용해, 남부 모리씨의 이름...
DaiwaConsilio
귀엽고 맛있는 '시타 아메야'의 '타누키 씨'에 이탈리안에 토 ...
과거 일세를 풍미한 「타누키 케이크」를 아십니까? 생크림이 비쌌던 쇼와의 시대에 스폰지 반죽과 싼 버터 크림으로 "타누키"의 몸을 만들어 초콜릿 ...
DaiwaConsilio