남부 모리씨의 역사와 대표적인 술창고 5선～이와테가 자랑하는 주조의 장인들～
「모리씨(토우지/토지)」란, 일본술의 양조 기술자를 말한다. 그 중에서도 「남부 모리씨」는 이와테현을 중심으로 도호쿠 지방에서 활약하는 유명한 모리씨 집단입니다. 에도 시대부터 계승 ...
가나가사키초발! 이와테의 쌀 소주와 일본 소재로 만든 약초주 “타루숙성 ONI no ama...
이와테현 기타가미시를 중심으로 전해지는 전통 예능 「오니 켄무(오니켄바이)」의 귀신의 면의 라벨이 임팩트 큰 약초주 「타루 숙성 ONI no amaro KZ(귀신의 아마로 카즈)...
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술창고 법도의 낫토라벨의 일본술? 동향 기업의 콜라보레이션 상품 특별 순미주...
미야기현을 대표하는 일본 술 유명 상표의 하나 「와타야」. 그런 면상을 만드는 금의 이주조(카네노이슈조)가 일년에 한 번만 판매하는 한정 상품이 있습니다. 그 이름도 「특별순미...
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【아오모리현】씨돌의 추천은 어느 것? 실제로 마시고 비교해 보았다!
사과의 왕국 아오모리에서는 사과를 사용한 술 「시돌」이 주목 받고 있습니다. 과일 단맛에서 매운 입의 본격파까지 종류는 다양. 이번에는 현지인의 내가 실제로 마시는 비율 ...
도호쿠 최초의 위스키 이벤트 '위스키 컬렉션 코리야마' 체험 리포트...
2024년에 시제 시행으로부터 100년의 고비를 맞이한 후쿠시마현 고리야마시. 이 메모리얼 이어를 맞이하는 땅에서 도호쿠 지방에서 처음이 되는 위스키 이벤트 '위스키 컬렉션 카운티...
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설립 4년째의 모호드리 증류 연구소가 2종의 신작 애플 브랜디 동시 발매! ...
LOVEVADOS 애플 브랜디로 유명한 모호도리 증류 연구소가, 2024년 8월 1일부터 LOVEVADOS 애플 브랜디 통 숙성 시리즈의 2024판을 2종...
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【이와테현 모리오카시】모리오카의 마나카, 야치마치에 “monaka(모나카)”가 오픈...
그럼 모나카의 2F와 3F에 올라 봅시다! 2F에 오르려면 시설 내에서 북쪽의 붉은 벽돌 입구에서 들어가 자마자 계단과 에스컬레이터로 지하 주차장으로 이어지는 2 개소 ...
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네카 오쿠 아이즈 증류소가 만드는 쌀을 원료로 한 보드카 "네카 보드카"가 ...
후쿠시마현 타다미초에서, 쌀 소주 「네카」를 만드는 넷카 오쿠 아이즈 증류소. 그 쌀 소주의 증류 공정에서 태어난 부산물의 술을 다시 증류해, 완성되는 알코올 도수가 높은 스피릿을...
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【후쿠시마현 고리야마시 주변】 맛있는 계절이 왔다! 맥주를 즐길 수 있는 이벤트...
피부에 달라붙는 덥고 더위 .... 폭포처럼 흐르는 땀… 매일 달달함을 느끼기 시작하면, 「맥주의 맛있는 계절」의 개막입니다. 가볍게 차가운 머그잔을 입에 넣으면 ...
산에서 사는 곰 사냥의 명수 "마타기"는 아인 마타기 마을 키타 아키타시에서 시작됩니다 ...
세계문화유산에 등록되어 있는 환상열석(스톤서클)으로 알려진 조몬시대의 이세도 다케유적(이세도이이세키)이 있는 아닌지방(아키타현 기타아키타시·가미코아인촌)은 마...
