술 | 도호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT

과일의 매력을 펼친다! 지역의 농가와 손을 잡는 「후쿠시마 아야세 와이...

지역의 농업 진흥을 목표로 한다. 이를 위해 항상 도전을 계속한다. 후쿠시마현 고리야마시의 「후쿠시마 아야세 와이너리」는, 후쿠시마현내의 농업 진흥을 미션으로서 새로운 맛의 개발에...

하시모토 하루카2026.02.09

술집에서 일본술을 팔아 팔고 있던 옛날에는, 구입한 술을 가게에서 판매되고 있는 통조림 등의 안주와 함께, 그대로 술집의 점내에서 마실 수 있는 시스템이 있었습니다. 그게 무게 ...

DaiwaConsilio2026.02.05

추워지면 냄비가 맛있는 계절. 구쯔구쯔와 끓는 냄비를, 하후하 문득 뺨을 챙기면서, 토속주를 굉장히 즐기고 싶다! 그런 분을 향해 후쿠시마의 맛있는 토속주 3선을 소개합니다. ...

하시모토 하루카2025.12.15

「모리씨(토우지/토지)」란, 일본술의 양조 기술자를 말한다. 그 중에서도 「남부 모리씨」는 이와테현을 중심으로 도호쿠 지방에서 활약하는 유명한 모리씨 집단입니다. 에도 시대부터 계승 ...

류코2025.10.01

이와테현 기타가미시를 중심으로 전해지는 전통 예능 「오니 켄무(오니켄바이)」의 귀신의 면의 라벨이 임팩트 큰 약초주 「타루 숙성 ONI no amaro KZ(귀신의 아마로 카즈)...

아오이와2025.06.04

미야기현을 대표하는 일본 술 유명 상표의 하나 「와타야」. 그런 면상을 만드는 금의 이주조(카네노이슈조)가 일년에 한 번만 판매하는 한정 상품이 있습니다. 그 이름도 「특별순미...

아오이와2025.01.30

사과의 왕국 아오모리에서는 사과를 사용한 술 「시돌」이 주목 받고 있습니다. 과일 단맛에서 매운 입의 본격파까지 종류는 다양. 이번에는 현지인의 내가 실제로 마시는 비율 ...

오다 키리하나2024.12.13

2024년에 시제 시행으로부터 100년의 고비를 맞이한 후쿠시마현 고리야마시. 이 메모리얼 이어를 맞이하는 땅에서 도호쿠 지방에서 처음이 되는 위스키 이벤트 '위스키 컬렉션 카운티...

아오이와2024.11.02

LOVEVADOS 애플 브랜디로 유명한 모호도리 증류 연구소가, 2024년 8월 1일부터 LOVEVADOS 애플 브랜디 통 숙성 시리즈의 2024판을 2종...

아오이와2024.07.31

그럼 모나카의 2F와 3F에 올라 봅시다! 2F에 오르려면 시설 내에서 북쪽의 붉은 벽돌 입구에서 들어가 자마자 계단과 에스컬레이터로 지하 주차장으로 이어지는 2 개소 ...

DaiwaConsilio2024.07.30