사과의 왕국 아오모리에서는 사과를 사용한 술 「 시돌 」이 주목 받고 있습니다. 과일 단맛에서 매운 입의 본격파까지 종류는 다양. 이번은, 현지민의 제가 실제로 마시고 비교한 중에서, 특히 추천의 3개를 소개합니다! 당신에게 딱 맞는 씨앗이 분명 찾을 것입니다.
아오모리의 시들이 뜨겁다! 인기 이유 소개
아오모리산의 시들은, 바로 「 사과에의 사랑 」이 가득한 한잔. 사용되고 있는 사과는 100%현산으로, 품종이나 제법에 따라 풍미가 완전히 다릅니다. 예를 들어, 새콤달콤하고 육즙이 많은 품종으로 만들어지는 것은 과일로 친숙하고 여성도 마시기 쉽다. 반대로, 떫은맛이나 신맛이 강한 품종을 사용하면, 와인과 같은 깊이를 가진 맛으로 완성됩니다. 사과의 생산량 일본 제일의 아오모리현에서는, 약 50종류의 사과가 재배되고 있습니다. 사과를 아는 아오모리이기 때문에, 시들의 종류나 맛도 각별합니다.
또한 시들은 맥주와 위스키와 달리 곡물을 사용하지 않기 때문에 푸딩 몸 0, 글루텐 프리. 한층 더 시들 1개(750ml)에 4~5개의 사과가 사용되고 있기 때문에, 미용에의 효과도 기대할 수 있네요
선물에도 딱
아오모리 시들의 또 다른 매력은, 그 「멋쟁이」. 병이나 라벨의 디자인이 세련되고 있어, 기념품이나 선물에도 최적입니다. 알코올 도수는 2~9도로 낮기 때문에, 술이 약한 분들에게도 제공하기 쉽지요. 「아오모리다움」과 「센스의 좋은 점」을 겸비한 기념품으로서, 현내외에서 인기가 높아지고 있습니다. 「사과 주스라면 왔지만 사과를 따서 기념품이 좋다」 「달콤한 물건이 서투른 사람에게 선물에 곤란하다」라고 하는 경우는, 꼭 아오모리의 시들을 선물해 보는 것은 어떻습니까?
현지인의 추천 시들 3선! 실제로 마시고 비교해 보았다
이번은 실제로 시들을 마시고 비교해, 개인적으로 추천이라고 생각한 3개를 소개합니다. 마시고 비교한 시들은 이쪽
태그 보트 주식회사 "미친 사이다"
니카 히로사키 「생 시들」
타무라 팜 '타무라 시들'
히로사키 시들 공방 「kimori」
히로사키 명장 주식회사 「히로사키 성 도루」
1. 태그 보트 주식회사 "미친 사이다"
미친 사이다 왼쪽이 SWEET, 오른쪽이 DRY
먼저 추천하고 싶은 것은 히라카와시에서 만들어지는 『 미친 사이다 』. 아오모리현산 사과의 매력이 듬뿍 담긴 한 개.
「 크레이지 사이다 드라이 」는, 시들인 것 같지 않은, 가츠와 오는 맛. 단맛은 겸손하고 쓴맛이나 떫은 있지만 싫은 느낌은 하지 않습니다. 사과 본래의 자연스러운 단맛도 느껴져 술을 좋아해도 만족할 수 있을 것. 알코올 도수는 7%이므로 캔 츄하이와 같거나 조금 높을까요? 목구멍이 잘 깔끔하기 때문에 고기 요리에 맞을 것.
" 미친 사이다 SWEET "는 상상 이상으로 깔끔합니다. 시들은 달콤한 것 같아서 살아 왔지만, SWEET에서도 이렇게 깨끗한 맛으로 완성되는군요. 단맛이 있으면서도 상쾌하기 때문에, 장면을 가리지 않고 마실 수 있을 것. 술을 좋아하는 것은 물론, 술이 약한 분이라도 즐길 수 있는 본격적인 맛이라고 느꼈습니다.
2. 히로사키 시들 공방 'kimori'
키모리 왼쪽이 SWEET, 오른쪽이 DRY
다음에 소개하는 것은, 히로사키시의 「 kimori 」. 히로사키 사과 공원에 병설된 시들 공방에서 현지 농가가 소중히 키우는 사과를 사용하고 있습니다.
「 kimori 매운 입 」은 알코올 도수 6%. 적당한 신맛이 느껴져 깔끔한 매운맛. 미친 사이다의 매운 입에 비하면 임팩트가 부족하지만, 식중주로 마시면 딱. 특히 치즈와 생햄 등 염기있는 안주와 궁합 발군으로 식사와 함께 즐기는 것이 좋습니다. 다소 쓴맛과 떫음을 느끼지만 요리와 함께라면 신경이 쓰이지 않습니다.
반대로 " kimori 단맛 "은 사과 주스와 같은 단맛을 느낍니다. 알코올 도수가 3%이므로, 술에 약한 사람이나 여성에게는 단맛을 추천합니다. 탄산이 너무 강하지 않기 때문에 식사가 끝난 후에도 가볍게 마실 수 있을 것.
양쪽 모두 사과를 통째로 짜서 만들어져 있기 때문에, 병의 바닥에는 성분이 침전하고 있습니다. 가볍게 상하를 돌려주고 나서 마셔 주세요
3. 타무라 팜 '타무라 시들 2ND'
타무라 시들 2ND 왼쪽이 SWEET, 오른쪽이 DRY
마지막으로 소개하는 것은, 타무라 팜이 제조하는 「 타무라 시들 2 ND 」. 히로사키시의 사과 농가가 만들고 있다고 할 뿐, 시들을 캐주얼하게 마시고 싶은 분에게 추천하고 싶은 한 개입니다.
우선 ' 탐라 시들 2ND DRY '의 특징은 남국의 과일을 담은 것인지 생각할 정도의 풍부한 향기입니다. 향기는 단맛이지만, 마셔 보면 신맛이 있어, 생각보다 달지 않습니다. 알코올 도수는 5%이므로, 다른 시들의 DRY에 비하면 낮고 꽤 마시기 쉽다. 알코올 특유의 향기는 거의 없으며, 술 초보자에게는 가슴을 펴 추천합니다.
' 탐라 시들 2ND SWEET '는 DRY와 마찬가지로 과일 향이 감돌고 있습니다. 이쪽은 향기에 비례한, 상냥한 단맛의 시들. 사과 주스만큼 단맛은 강하지 않지만, 뒷맛이 깔끔하고 있기 때문에 지신이 적은 요리에 맞을 것. 알코올 도수는 3%가 되어 있어, 릴렉스 하고 싶을 때에는 적합합니다. 저가의 시들이므로, 데일리 사용할 수 있는 것도 기쁘네요.
요약
아오모리 시들은 사과의 술이면서 그 잔에 아오모리의 자연과 장인의 마음이 담겨 있습니다. 프루티한 단맛부터 깊은 매운맛까지, 다채로운 맛이 갖추어져 있기 때문에 초보자도 다니는 분도 즐길 수 있는 것 틀림없음
이번에 소개한 시들 이외에도 아오모리에는 많은 시들이 있으므로 마시고 비교해 보는 것은 어떻습니까? 아오모리를 방문했을 때는 꼭 마음에 드는 시들을 찾아보세요!
