
소박함이 견딜 수 없다! 「쓰가루 가나야마구이」의 매력에 육박하는【아오모리현 고쇼가와라시】
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쓰가루의 고쇼가와라에서 만들어지는 『 쓰가루 가나야마야키 』라는 구이를 아십니까? 일본 국내에서도 평가가 높고, 최근에는 그 매력이 해외에도 퍼지고 있습니다. 이 기사에서는 쓰가루 가나야마 구이의 역사와 그 독특한 매력, 그리고 실제로 어디에서 구입할 수 있는지에 대해 자세히 소개합니다.
쓰가루 가나야마 구이란?

쓰가루 가나야마 구이의 기원은 비교적 새롭고, 아오모리현 기타쓰가루군의 가나야마무라(현:고쇼가와라시)에서 1985년부터 시작되었습니다. 이 땅은 500년 이상 도자기를 계속 만들 수 있을 만큼 풍부한 점토 자원이 풍부하고, 장작에 사용하는 목재도 현지 소나무를 이용하고 있습니다. 재료에서 구이에 사용하는 장작까지 모두 현지의 것을 사용하고 있다니 멋지네요

또, 이듬해에는 아오모리시나 히로사키시, 고쇼가와라시에서 전시회를 개최해, 서서히 그 존재가 알려지도록. 게다가 1987년에는 8입방미터의 비전식 등반 가마가 완성되어 본격적으로 쓰가루 가나야마 구이의 생산이 시작됩니다.
1991년에는 유한회사 쓰가루 가나야마야키를 설립하여 일반용의 도예 강좌가 개시. 이에 따라 도예가의 육성이 진행되어 쓰가루 가나야마 구이의 기술이 널리 전해지게 됩니다. 한층 더 1992년에는, 뉴욕의 에버슨 미술관에 출품된 작품이 영구 보존되어, 국제적으로도 높이 평가되어, 꾸준히 팬을 늘려 갔습니다.
그 후, 1993년에 「여름의 도기 축제」가 처음으로 개최되어, 현재도 행해지는 해 2회의 도기시는 큰 이벤트가 되고 있습니다.
쓰가루 가나야마 구이의 매력이란?

쓰가루 가나야마 구이의 가장 큰 매력은 그 소박함과 따뜻함입니다. 쓰가루 지방의 자연을 배경으로 흙 자체의 감촉이 살려 심플하면서도 독특한 존재감을 발하고 있습니다. 사용할 정도로 맛이 깊어지는 것도 특징으로, 경년 변화에 의해 그릇의 표정이 풍부해집니다. 다른 식기와 달리 화려함은 없지만 식재료를 더욱 돋보이게 해주는 느낌이 드네요
또한 쓰가루 가나야마 구이의 디자인은 기능 아름다움을 추구하고 있습니다. 쓸데없는 심플한 형태이면서 사용의 용이성을 겸비하고 있어 식기로서의 일상 사용에 최적! 예를 들면, 식탁에 늘어놓는 것만으로 자연스러운 아름다움이 더해져, 재료와의 조화도 즐길 수 있습니다. 식기 이외에 화기나 화분 등, 인테리어를 물들이는 상품도 있으므로, 꼭 방에 맞추어 선택해 보세요
게다가 쓰가루 가나야마 구이의 매력은 장인의 수공예에 의한 독자적인 기법에도 있습니다. 소성 과정에서는 온도나 습도 등의 자연 환경에 따라 섬세한 조정이 이루어지며, 결과적으로 한점 한점이 다른 표정을 가진 작품이 탄생합니다. 이것에 의해, 세계에 하나만의 특별한 그릇을 가지는 기쁨을 느낄 수 있습니다
쓰가루 가나야마 구이는 어디에서 살 수 있습니까? 판매 장소 소개
쓰가루 가네야마를 갖고 싶다고 생각해도, 실제로 어디에서 살 수 있는지 모르는 사람도 있다고 생각합니다. 그래서 여기에서 쓰가루 가나야마 구이가 어디에서 살 수 있는지 판매 장소를 소개합니다
갤러리에서 전시 판매

추천 구입 장소는 쓰가루 가나야마 구이의 전시관 " 갤러리 와토 WANDO "입니다. 건물에 들어가기 전부터 동물의 구이가 늘어서 있어, 실제로 이 위에 타는 것도 할 수 있다든가. 아이 밖에 탈 수 없을까 생각하고 어른도 탈 수 있다고 하므로, 꼭 타고 사진을 찍고 싶네요. 이곳의 전시관에서는 쓰가루 가나야마 구이의 다양한 작품이 소개되고 있어, 관광 시즌에는 특별 전시회나 기획전이 개최되는 것도. 차분한 공간에서 차분히 작품을 감상하면서 자신 취향의 한점을 찾아보세요.
봄과 가을에 열리는 도기시
쓰가루 가나야마 구이를 구입하는 또 다른 방법은 봄과 가을에 개최되는 도기시에 참여하는 것입니다. 도기시에서는 모든 상품이 반액에 할인되기 때문에, 매우 유익! 쓰가루 가나야마구이가 반액으로 판매되는 것은 봄과 가을 도기시뿐이므로 꼭 유익한 기회에 구입해 보세요
덧붙여서 쓰가루 가나야마 도자기 도자기시에 맞추어 부지 내에서는 다양한 이벤트도 개최됩니다. 과거에는 레스토랑 「산의 바람」의 가마를 사용한 피자 만들기 체험이나 크래프트 판매, 다육 식물의 모여 심는 등도 출점하고 있었습니다
온라인
쓰가루 가나야마야키는 온라인 상점도 있어 갤러리를 방문하지 않고 전국 어디에서나 구입할 수 있습니다. 공식 온라인 숍에서는 사진이 복수 게재되고 있어, 사이즈감이나 손질에 대해서도 상세하게 설명되고 있습니다. 손을 곁들인 사진이나 요리를 담은 사진도 게재되고 있으므로, 실물을 보지 않아도 마음에 드는 상품을 간단하게 선택할 수 있어요
INFORMATION
- 시설 명칭:주식회사 쓰가루 가나야마야키・갤러리 와토 WANDO
- 주소:〒037-0011 아오모리현 고쇼가와라시 대자 가나야마자 지요 쓰루 5-79
- 영업시간:오전 9:00~오후 5:00
- 휴무일: 연중무휴
- 전화번호:0173-29-3350
- URL : http://kanayamayaki.com/
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.요약
쓰가루 가나야마 구이는 그 소박함과 흙의 온기가 매력의 전통 구이입니다. 사용할 정도로 그 매력에 빠지는 것 틀림없기 때문에, 꼭 갤러리나 도기시에서 실물을 봐 어떻습니까? 꼭, 당신도 쓰가루 가나야마 구이로 매일의 식탁에 색채를 더해 보세요






















