【아오모리현】아오모리현의 명수 8선! 푸른 숲이 자라는 청량한 청수의 보고!

아오모리현에는 역사의 오래된 유서 깊은 청수가 많이 있어, 그 대부분이 음용으로서 현지 주민들에게 사랑받고 있습니다.

특히 쓰가루 지방에서는 涌水을 쓰가루 도시락으로 "시츠코 (시미즈)"라고 부르고있는 등 환경성 선정의 명수도 모두 涌水입니다.

그것은 광대한 삼림 면적을 지닌 야코다산계와 세계 유산으로 유명한 시라카미 산지의 너도밤나무 원생림 등 지하수맥의 수원 풍양 숲 덕분이라고 합니다.

「명수」란?

일본에는 수질이 잘 풍부한 수량의 용수·하천·지하수 등이 많이 있어, 음용수·생활용수·농업용수로서 사람들의 생명을 지지하고 있습니다.

이 중 특히 청량한 수원을 '명수'라고합니다. 그 명확한 정의나 기준은 없습니다만, 모든 명수에 공통되고 있는 것은, 깨끗한 물이어 계속하도록(듯이) 지역에서 중요하게 지켜지고 있다고 하는 것입니다.

환경성이 선정한 「명수 백선」과 「헤이세이의 명수 백선」

1985년(쇼와 60년)에 당시의 환경청이, 전국의 하천이나 샘물 등으로부터 특히 뛰어난 물 환경을 선택해, 그들을 장래에 걸쳐 보전해 나가는 것을 목적으로 「명수 백선」이 선정되었습니다 했다.

그리고 2008년(헤세이 20년)에는 하천과 용수에 더해 용수나 지하수도 포함한 「헤이세이의 명수 백선」이 등장해, 아울러 200의 명수가 선택되어, 도호쿠에서는 12개소씩 계 24곳이 명수로 되어 있습니다.

「환경성 선정 명수 백선」에 선정된 아오모리현의 명수

이와키산의 기슭, 쓰가루 평야에 있는 2개의 역사 있는 涌水가 선택되었습니다

토미타의 시미즈

히로사키 번의 전성기를 쌓아 올린 제4대 번주의 쓰가루 노부마사는 종이 갈기의 발전과 육성에 노력해, 이 청수를 사용했다고 여겨지고 있는 외에, 메이지 천황 순행 때에 차나 요리에 사용된 격식 높은涌水입니다.

그 후, 종이 젓는 것 뿐만이 아니라 주민의 생활용수로서 사용되게 되었습니다.

지금도 깔끔하게 정비되어 물의 솟아오르는 출구 쪽에서 음용·세면·야채 세탁·세탁의 순서에 사용하는 룰이 있어, 이웃의 주부들의 우물단 회의의 장소로서 이용되고 있습니다.

INFORMATION

  • 시설 명칭 : 토미타의 시미즈(토미타노 시츠코)
  • 소재지:아오모리현 히로사키시 지루초 5-2
  • 전화 번호:0172-36-0677(히로사키시 시민 생활부 환경과)
  • URL： 히로사키시 관공서 공식 사이트

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혼신의 시미즈

이 涌水의 말은 사카가미 타무라 마로 장군의 시대까지 거슬러 올라갑니다.

안병이 된 타무라 마로에게 꿈의 고지가 있어, 이 청수를 찾아내 눈을 씻었더니, 곧 눈병이 낫다고 합니다.

Wikipedia에서

'이가미'라는 이름은 눈의 신 '메노카미'가 돌아가서 불리게 되었다고 합니다.

Wikipedia에서

음용 가능합니다만, 그 자리에서 마시지 않고 끓는 소독하고 나서 마시는 것이 좋은 것 같습니다.

INFORMATION

  • 시설명 : 혼신의 시미즈
  • 소재지:아오모리현 히라카와시 가라타케 타키노사와 2-1
  • 전화 번호:0172-44-1111(히라카와시 관공서 경제부 상공 관광과)
  • URL： 히라카와시 관공서 공식 사이트

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「환경청 선정 헤이세이의 명수 백선」에 선정된 아오모리현의 명수

아오모리현의 헤이세이의 명수에는, 쓰가루 평야 이외의 지역으로부터 3개소의 청수가 선택되고 있습니다.

누마부쿠로의 물

토와다시의 명수 공원 내에 하루 170톤을 솟아나는 4곳의 솟아오르는 출구가 있어, 공원내의 「오누마」에서는 그 중의 하나가 늪의 바닥으로부터 솟아나오고 있습니다.

공원의 서쪽에 무지개 송어와 잉어 등의 양식장이 있고, 낚시 해자 등도 있는 토와다 시민의 휴식의 장소입니다.

INFORMATION

  • 시설명：누마부쿠로의 물
  • 소재지:아오모리현 토와다시 아카누마누마부쿠로 18-8
  • 전화 번호:0176-51-6726(아오모리현 토와다시 민생부 지역개발 지원과)
  • URL: 도와다시 관공서 공식 사이트

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湧つぼ（와키츠보：키타츠 경군 나카도마리초）

스토브 열차로 유명한 쓰가루 철도의 오사와 우치 역에서 가깝고, 아시노 이케 누마 군 현립 자연 공원 내의 「오사와 우치 이케 공원」에있는 涌水입니다.

공원 주차장에서 정비된 산책로로 연못의 경관을 즐기면서 방문할 수 있습니다.

음용 가능합니다만, 계절에 따라 수위가 바뀌어 수몰하는 일이 있으므로, 사전에 나카도마리초의 관광과에 문의하면 좋을 것입니다.

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끓이지의 시미즈

세계유산 시라카미 산지에 인접한 쓰가루 국정공원내의 「십이호」에 있는 청수량 풍부한 명수입니다.

수원의 「솟는 항아리의 연못」에서 도로를 따라 대나무 통으로 당겨져 있어, 근처의 휴게소 「십이호암」에서는 이 물로 세운 말차를 맛볼 수 있어, 지역의 도브로쿠나 현지의 크래프트 맥주의 제조에도 이용되고 있습니다.

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아오모리현에서 인기의 맛있는 샘물 베스트 3!

현내에는 맛있는 涌水가 많이 있습니다만, 그 중에서 다음에 소개하는 3곳의 涌水가 특히 인기를 모으고 있습니다.

토와다 레이센(토와다 레이센: 아오모리시 나미오카)

아오모리시의 나미오카에 있는데 「도와다」라고 불리며, 토와다 신사의 영천으로 여겨지는 데는 이유가 있습니다.

함몰에 모이는 涌水는 '도와다님'이라는 수신(龍神)이 머물러 그 용신을 모시는 신앙에서 '도와다'라고 불리는 것입니다.

덧붙여서 토와다호의 이름도 이 믿음으로부터 명명되었다고 합니다. 현지에서는 「도와다의 츠츠코」라고 불려 소중히 여겨지는 涌水는 목구멍을 넘어 부드럽고 맛있는 물로 매일 많은 사람들이 물을 펌핑에 방문하고 있습니다.

INFORMATION

  • 시설명칭:도와다 레이센
  • 소재지:아오모리현 아오모리시 나미오카 대자 요시노다 하코시자와
  • 전화 번호:0172-62-2511(아오모리시 나미오카 상공회)
  • URL： 아오모리 샘물 서베이 공식 사이트

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오이라세원 유수

재단법인 토와다호 후루사토 활성화 공사가 관리하고 있는 이 청수는, 단맛을 느끼는 맛있는 청수로서 평판으로, 공사로부터 「오이라이세원 유수」라고 하는 미네랄 워터로서 판매되고 있습니다.

토와다호에 가는 도중에 있는 공사가 경영하는 「오쿠리세 용수관」의 카페에서, 이 원류수를 사용한 수출 커피 등을 맛볼 수 있습니다.

인근에 수원이 있어 누구라도 청수를 퍼집니다만, 공사의 미네랄 워터의 원료 수원이므로, 결코 더러워지지 않도록 주의합시다.

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오차노미즈(오차노즈즈:히로사키시 이시카와)

도쿄의 「오차노미즈」는 이 땅의 청수를, 도쿠가와 2대 장군 히데타다의 차탕에 헌상한 것이 유래입니다만, 히로사키의 「오차노미즈」도 메이지 천황에 차나 요리용으로서 헌상된 청수입니다.

공익 사단법인 히로사키 관광 컨벤션 협회 공식 사이트에서

히로사키시와 오오와니 마을의 경계에 있어 깨끗하게 정비된 물 급수장이 있어, 부드럽고 맛있는 청수를 맛볼 수 있습니다만, 끓는 소독해 마시는 것을 추천하고 있습니다.

INFORMATION

  • 시설명:오차노미즈
  • 소재지:아오모리현 히로사키시 이시카와 아자니시자와
  • 전화 번호:0172-35-1128(히로사키시 관광과)
  • URL： 히로사키시 공식 사이트

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요약

여기에서 소개한 수많은 명수 외에도 아오모리현에서는 명수가 널리 분포되어 있고, 현 동부의 삼팔상북지방에도 하치노헤시에 있는 섬 모리 용수군이나 시모키타 반도의 무츠시의 오미나토 용수군 등의 명수가 있습니다.

아오모리현에는 음용 가능한 샘물이 많아, 명수 마시고 걷는 여행을 즐기는 것도 좋네요.

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