술

크래프트 맥주

[아키타 현의 크래프트 맥주] 5 현지 맥주가 독특한 맛을 즐길 수 있습니다!

아키타현에는 2022년 6월 시점에서 크래프트 맥주의 5가지 브루어리가 있으며, 그 중 3채는 20세기 종말의 「지 맥주 붐」의 창업으로 개성적인 맥주를 20년 이상 만들어 왔습니다.

새롭게 탄생한 2채와 함께, 개성 풍부한 크래프트 맥주를 자아내고 있습니다.

타자와코 맥주(센베이시)

극단 「와라비자」가 1997년에 아키타현에서 최초로 창설해, 「3리터 마실 수 있는 맥주 구조」를 슬로건으로, 세계의 맥주 콤페로 수상을 반복하는 「아키타발・세계 제일의 맥주」입니다.

다키가에리 계곡 근처의 「아키타 예술 마을」안에 있어, 「와라비자」의 공연을 즐기면서 갓 만든 맥주를 맛볼 수 있습니다.

타자와코 맥주 추천 정평 맥주

  • Alto : 홉의 상쾌한 쓴 맛과 Mellow Malt 풍미는 클래식 중에서 가장 인기있는 클래식입니다.
  • Kelsch : 부드러운 맛과 미묘한 과일 향기, 상쾌하고 마실 수있는 맥주
  • Pilsner : 과일 쌀 귀, 맥아 맛 및 쾌적한 목구멍과 같은 황금색
  • Weizen : 과일 향과 진흙, 밀 맥아의 크림 거품
  • 너도밤 나무 숲 : 상쾌한 향기와 부드러운 달콤한 맛, 마시기 쉬운, 여성에게 인기
  • Sakura Komachi : 아름다운 옅은 핑크색과 우아한 맛의 천연 효모로 양조 된 우아한 맛

Tazawako 맥주 양조장 <정보>

  • 이름 : 타자와 맥주 양조장
  • 주소 : 430 Waseda, Tazawako, Senboku City, Akita Prefecture, 014-1113
  • 전화 번호 : 0187-44-3988
  • 공식 URL : https://beer.warabi.or.jp/

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다자와코 호반의 삼림맥주(센베이시)

타자와코를 바라보는 「호반의 삼림 레스토랑 ORAE(오라에)」가 양조원으로, 요리와의 마리아주를 의식한 맥주가 1999년부터 만들어지고 있습니다.

「오라에」는 아키타 사투리에서 「내 집」의 의미로, 스탭의 걱정에 편안하게 맥주를 맛볼 수있는 레스토랑입니다.

한정 판매품이 다수 만들어져, 아키타현내에서의 수탁 양조도 실시하고 있습니다.

다자와코 호반의 삼림 맥주 추천 스테디셀러 맥주

  • Pilsner : 가벼운 목구멍을 통한 맥아의 풍부함과 선명도의 균형
  • Dunchel : 구운 맥아의 아름다운 카라멜 색상, 상쾌한 뒷맛이있는 깊은 풍부함
  • Akitakomachi Lager : 현지 쌀 "Akitakomachi"는 일본인들이 좋아하는 풍부함과 풍부함을 제공합니다.
Tohoku Rokken Trivia 미디어 Neft
【아키타현 센베이시】화제 끓는 크래프트 맥주! 그 이름도 「아키타견」?
https://jp.neft.asia/archives/16717
현지 미식가 음식이 아닌 현지 맥주 인 Craft Beer는 이제 아무도 그것에 대해 아무도 모르는 데 관심을 끌고 있습니다. 물론, 우리는 도호쿠의 여러 부분에서 특별한 "크래프트 맥주"를 사용할 수 있습니다. 이번에는 Akita Prefection의 크래프트 맥주 인 "Akita Inu Beer"를 소개 할 것입니다. 당신은 라벨에 매료되어 있습니까? 크래프트 맥주는 어디에 있습니까? "Akita Inu Beer"는 Akita 현의 Senboku City에있는 Tazawa 호수 해안에 위치한 "Lakeside Forest Restaurant Orae"가 제조 및 판매합니다. 1999 년 6 월, "Lakeside Forest Restaurant Orae"는 타자와 호수 해안에 숲 맥주를 열고 팔았습니다. 2020 년 6 월 ...
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타자와 호수 호수 산림 맥주 <정보>

  • 이름 : Lake Tazawa Lakeside Forest Beer
  • 주소 : 37-5 Tazawa Haruyama, Senboku City, Akita Prefecture, 014-1204
  • 전화 번호 : 0187-58-0608
  • 공식 URL : https://www.orae.net/beer/

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아키타 아쿠라 맥주 (아키타시)

1997년에 시내의 술집을 개수한 양조장에서, 정평 5종과 계절 한정으로 20종 이상 만들어져 있어, 2층에 병설의 레스토랑에서 그들을 맛볼 수 있습니다.

창업시의 독일 스타일로부터, 최근에는 가로수의 홉을 살린 아메리칸 스타일의 IPA 등, 다양한 스타일의 맥주가 만들어져 있습니다.

아키타 아쿠라 맥주 추천 정평 맥주

  • Akita Beauty 's Beer : Hop Polyphenols가 남아 있고 Munchiner는 상쾌한 음료입니다.
  • Akita Ginjo Beer : Akitakomachi의 과일 향과 진흙 투성이
  • 고대 쌀 앰버 : 구운 맥아와 희귀 고대 쌀의 조합, 상쾌한 입을 가진 호박색 호박색
  • Akita Komachi IPL : 홉의 화려한 향기, Akita Komachi의 상쾌한 맛
  • Namahage IPA : 과일 향기와 쓴 맛이있는 가장 인기있는 아이템은 다양한 홉의 혼합으로 만들어졌습니다.
Tohoku Rokken Trivia 미디어 Neft
【아키타현】인기의 크래프트 맥주 | 아키타 아쿠라 맥주에 개성적인 맥주가 갖추어져 있다!
https://jp.neft.asia/archives/16784
최근 공예 맥주와 현지 맥주의 인기가 증가하는 것은 불확실합니다. 당신이 맥주 애호가라면, 많은 사람들이 아마도 그것에 중독되었을 것입니다. 아키타 현은 일본의 주요 홉 생산 지역 중 하나입니다. Akita Akara Beer는 Akita Prefecture의 Yokote City의 이부키 홉을 사용하여 생산하는 모든 맥주를 위해 특히 현지 생산에 관한 것입니다. 이번에는 Akita Public Art University와 협력하여 Akita Akita Public Art University와 정규 라인업의 5 개의 크래프트 맥주를 비교하여 각각의 기능을 조사했습니다! 아키타 아카라 맥주 ...
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Akita Akara Beer <formation>

  • 이름 : Akita Akara Beer
  • 주소 : 1-2-40 Akita Prefcture 010-0921의 Akita City Omachi
  • 전화 번호 : 018-862-1841
  • 공식 URL : https://www.aqula.co.jp/

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BREWCCOLY(브뤼콜리:아키타시)

아키타시 나카도리에, 「브루와리」와 오너의 호물 「브로콜리」를 합친 이름의 마이크로 브루어리가 2018년에 탄생했습니다.

「거리의 맥주 가게」를 목표로, 심플한 구조로 마시고 질리지 않는 맥주가 잇달아 낳고 있습니다. 3기의 비아 탱크가 보이는 탭룸은 상시 5종류의 맥주를 즐길 수 있고, 후드류는 반입 OK입니다.

BRECCOLY의 추천 정평 맥주

  • 탁자 창백한 : 요리와 함께 그것을 즐기기 위해 만든 기발한 창백한 에일
  • 목회 Saison : Oga의 밀 "Yukichikara"의 과일 맛과 마른 음료
  • 모두 냄비 : 열대 풍미와 때때로 감귤 향이있는 상쾌하고 쓴 IPA.
  • 바닥 쟁기 : 사탕과 토스트 향의 균형, 강한 쓴 맛과 맥아 단맛과 맛
  • Dovetail Joint : 몸은 가볍고 마시기 쉽고 허브 홉 향기가 나중에옵니다.

BrewcColy <정보>

  • 이름 : BrewcColy
  • 주소 : 3-4-27 Akita 시티, 아키타시. 010-0001 Nakadori
  • 전화번호:-
  • 공식 URL: -

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羽後麦酒(우고바쿠슈: 하고초)

아키타현 남부의 하고마치는, 「니시마 오네우치(오시마 없는) 봉오도리」와 「니시마 오네우치 소바」로 유명한 인구 1만 3천명 정도의 작은 거리로, 그 거리 일을 목적으로 2016년 10월에 설립되어 네.

현지 된장장을 개수한 양조장에서 만드는 맥주는, 아키타현내의 음식점, 술 판점에서 밖에 만날 수 없었습니다만, 2021년 1월부터 공식 HP의 통판 사이트에서 구입할 수 있게 되어 있습니다.

羽後麦酒 추천 정평 맥주

  • GA001 Golden Ale : 현지 Akitakomachi Rice로 만든 것은 가볍고 상쾌하고 가볍고 온화한 쓴 맛이 있습니다.
  • PA001 PAL ALE : 상쾌한 입맛과 맥아 같은 느낌으로 현지 쌀로 만든 IPA.
  • BW001 Belgian White : 과일 밀 향기, 진흙, 부드러운 맛이 작은 쓴 맛
  • BW002 Belgian White : 001과 동일한 고수풀과 오렌지 껍질이 사용되고 약간 매운 맛이 있습니다.
  • IPA010 India Pale Ale : 스릴 넘치는 쓴 맛과 화려한 열대 과일 향기

Ugo Beer <formation>

  • 이름 : Ugo Barley Sake
  • 주소 : 109 Nishimanouchihonmachi, Ugo-Cho, Ogatsu-Gun, Akita Prefcture, 012-1131, 전 Misokura Building
  • 전화 번호 : 0183-56-7890
  • 공식 URL : https://ugobakushu.jp/

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정리 (크래프트 맥주 이벤트 정보)

아키타시 등에서 전국의 크래프트 맥주를 즐기는 이벤트가 행해지고 있습니다.

그러나, 각각의 브루어리 독자적인 이벤트도 많이 개최되고 있으므로, 넷등에서 찾아 봐 주세요.

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