「후쿠시마의 토속주」 어느 것을 선택? 후쿠시마현 관광 물산관과 니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE」에 소믈리에 AI가 등장

「후쿠시마의 술을 마시고 싶지만, 많은 유명 상표 중에서 무엇을 선택하면 좋을지 헤매어 버린다…

도입된 것은후쿠시마현 관광물산관과 니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE(미데테)」. 양관의 시음 코너에서 후쿠시마의 토속주를 맛보면서 자신의 취향에 맞는 한 편을 찾을 수 있습니다.

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마시고 비교하면서, 자신이 좋아하는 후쿠시마의 토속주를 찾는다

이번 도입된 것은 SCENTMATIC(센트마틱) 주식회사가 개발한「KAORIUM for Sake & Wine(카오리움)」. 일본 술과 와인의 맛을 말로 가시화하고, 취향에 맞는 술을 제안하는 AI 시스템입니다.

이용자는 타블렛에 표시되는 후쿠시마의 토속주로부터 신경이 쓰이는 한 개를 선택해 시음. 그 술의 특징을 「맛 맵」으로 확인하면서 마시는 비교를 즐길 수 있습니다

향기와 맛의 차이를 느껴도 자신의 말로 설명하는 것은 의외로 어려운 것. 화면에 표시되는 단어를 단서로 마신 인상을 정리하면서 술을 선택할 수 있습니다

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맛과 기분으로부터 선택해, 좋아하는 타입을 아는

KAORIUM에는「맛으로부터 선택한다」 「기분으로부터 선택한다」라고 하는 메뉴가 준비되어 있습니다. 취향과 그 때의 기분을 바탕으로 AI가 토속주를 제안해 줍니다.

게다가 실제로 마신 감상으로부터, 자신이 어떤 맛을 좋아하는지를 알 수 있습니다. 유명 상표만으로는 선택하기 어려울 때에도 자신의 감각을 단서로 찾을 수 있는 구조입니다

토속의 상세 페이지에서는 궁합이 좋은 요리를 표시하는 것도 가능. 술과 요리의 조합을 생각할 때 참고도 됩니다

대응 언어는 일본어, 영어, 중국어(간체자, 번체자), 한국어. 일본술을 마시고 익숙하지 않은 사람이나 해외에서 방문하는 사람의 술 선택도 서포트합니다

※조작 화면은 제공된 이미지입니다. 이미지의 유명 상표가 양관의 시음 대상임을 나타내는 것은 아닙니다

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후쿠시마와 도쿄, 2개의 거점에서 토속주 선택을 즐긴다

도입처의 2 시설은 모두 공익재단법인 후쿠시마현 관광 물산 교류 협회가 운영해, 후쿠시마의 토속주나 특산품, 관광 정보를 발신하는 거점입니다

후쿠시마현 관광 물산관(후쿠시마현 후쿠시마시)

후쿠시마현 관광물산관은JR후쿠시마역 서쪽 출구에서 도보 3분, 콜라세 후쿠시마 1층에 있습니다. 토속주를 비롯해 현내의 식품이나 공예품 등을 취급하고 있어 여행의 기념품 찾기에도 이용할 수 있는 시설입니다.

이번 소믈리에 AI 도입으로 시음 코너에서 맛의 특징을 확인하면서 후쿠시마의 술을 선택할 수 있게 되었습니다

니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE”(도쿄도 주오구)

니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE」는 도쿄에서 후쿠시마의 물산이나 관광 정보를 접할 수 있는 정보 발신 거점. 현산품의 소개·판매를 실시해, 수도권에 후쿠시마의 매력을 전하고 있습니다.

이쪽도 시음 코너에 소믈리에 AI를 도입. 후쿠시마를 방문할 기회가 곧 없어도 니혼바시에서 토속주를 맛보면서 마음에 드는 한 편을 찾을 수 있습니다

※게재한 영업 시간은 시설 전체의 영업 시간입니다. 시음 코너의 이용 시간이나 요금, 대상 종목 등은 각 시설에 확인해 주십시오

• 출처 :SCENTMATIC 주식회사의 보도자료(PR TIMES)
• 이미지 제공: SCENTMATIC 주식회사(보도 자료 제공 소재)

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