모리오카의 서울 푸드 「후쿠다 빵」의 점원에게 들은 인기 팬 베스트 3! (달콤한 계편)【이와테현 모리오카시】

모리오카의 서울 푸드로서 전국에 이름이 알려진 「후쿠다 빵」에서는, 「달콤한 계」와 「조리계」의 약 50종의 필링이 제공되고 있습니다

후쿠다 빵 직영의 4 점포에서는 점원에 의한 인기 랭킹을 게시하고 있어, 그것이 현지의 이와테 일보로 소개되어 화제가 되고 있습니다

이 기사는 랭킹에 기재된 「달콤한 후쿠다 빵」 베스트 3을 구입해 실식한 리포트입니다

덧붙여 기사중의 가격은 모두 2026년 1월 28일 시점의 것입니다

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모리오카 시민이 사랑하는 서울 푸드 '후쿠다 빵'

1948년, 전후의 식량난 시대에 배고픈 학생의 배를 채우고 싶다는 생각으로, 후쿠다 루요시씨가 지금의 코페빵을 개발해 창업했습니다

이 코페빵은 모리오카 시내의 학교급식 등에서도 제공되고, 이것을 먹고 자란 모리오카 시민에게 있어서는 해야 할 존재입니다

부드럽고 탄력있는 독특한 식감의 코페빵은 약간 담백한 맛으로 필링의 맛을 손상시키지 않고 오히려 돋보이게 해줍니다

그 코페빵 속에 간식이 되는 「달콤한 계」안코나 크림에 잼, 식사가 되는 「조리계」등의 필링을 점포에서 바르는 스타일이 인기의 빵집입니다

이러한 필링은 2 종류 이상을 조합하는 것도 가능하고, 겹치거나 각자를 나누어 맛본 다양한 먹는 방법을 즐길 수 있습니다

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종류가 많이! 「후쿠다 빵」의 인기 랭킹

후쿠다 빵은 모리오카 시내에 나가타마치 본점, 미타케점, 나카노바시점의 3점포와, 야하바쵸에 있는 빵 공장에 병설된 「야건점」의 4개의 직영점이 있습니다

이들 가게에서는 점원의 실감에 의한 인기 랭킹이 작성되고 있어, 이번 이와테 일보의 기사는 2025년 11월 시점의 랭킹을 정리한 것입니다

가게는 각각 입지 조건이 다르기 때문에, 방문하는 손님의 성별이나 연령층이 다릅니다만, 달콤한 계의 베스트 3은 4점이 같다는 결과가 되었습니다

한편, 4위 이하에 대해서는 각 가게에서 순위의 차이가 보이고, 각각의 점포를 장사할 생각하고 있는 손님층에 차이가 있는 것을 나타내는 결과가 되고 있습니다

제1위：앙＋버터

팥소의 단맛과 버터의 짠맛과 감칠맛이 각각을 돋보이게 해, 그 밸런스가 절묘하고 맛있고, 어느 점포에서도 단트트의 1번 인기입니다

전체 주문의 30%도 된다고 되어 있는 「 앙＋ 버터

어느 날, 지금의 후쿠다 사장의 엄마가 「안 1개, 버터 1개」라고의 주문에, 1개의 빵에 양쪽을 발라 버렸기 때문에 재작성했다고 합니다

그것을 버리는 것은 아깝다고 나중에 먹어 보니 예상외로 맛있었던 것이 시작이라고 합니다

덧붙여 마가린과 믹스되고 있는 버터는, 이전 버터가 급등했을 때에 마가린으로 바꾸었습니다만 그것이 불평이었기 때문에, 현재는 원래대로 되돌렸다고 합니다.

후쿠다 빵의 「안＋버터」는 모리오카 주변의 슈퍼나 편의점, 모리오카역의 매점 등에서 언제든지 구입할 수 있습니다만, 가게에서 발라 주면 보다 맛있게 느낍니다

제2위：땅콩＋버터

고소한 땅콩 크림의 단맛은 알맞고, 버터의 짠맛과 합쳐져 단맛 겸손하고, 몇 개라도 먹을 수 있다고 평판입니다

땅콩 크림 단독으로도 맛있습니다만, 버터의 감칠맛이 더해지는 것으로 보다 볼륨감이 올라 먹어 응답이 있습니다

제3위：잼＋버터

칠해진 잼은 딸기와 사과를 합친 잼이라고 하며, 그 단맛과 신맛에 버터의 짠맛이 더해져 깊은 맛이 느껴집니다

잼에는 이 외에 「스리오로시 사과」, 「복숭아」, 「블루베리」나 마멀레이드 등이 있어, 그들을 먹어 비교해 보는 것도 추천입니다

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필자 추천의 달콤한 계 「후쿠다 빵」을 소개!

이번 필자가 후쿠다 빵을 구입한 것은 모리오카 버스 센터 내의 1층에 있는 나카노바시점입니다

거기서의 추천 안에, 동점 4위의 「 쿠키＆바닐라＋휘핑 」을 들 수 있었으므로 처음으로 먹어 보았습니다.

각각의 필링의 맛을 확인하고 싶고, 양면에 바르게 받는 「믹스」로 하지 않고, 좌우 양측에 바르게 하는 「하프」로 했습니다

바닐라 크림은 바닐라의 향기가 매우 풍부하고, 미세하게 부서진 쿠키의 바삭바삭한 식감이 기분 좋은 버터 크림입니다

휘핑 크림은 우유 맛이 확고하고 감칠맛이있었습니다

각각 단독으로도 맛있었습니다 만, 양자를 맞추면 서로를 돋보이게보다 맛있게 느껴집니다

덧붙여서, 작년 11월의 나카노바시점 랭킹에서는 4위였습니다만, 2026년 1월 21일에서는 「마차+버터」에 뽑혀 5위가 되었습니다

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후쿠다 빵 <Information>

시설명칭:후쿠다 빵 나가타마치 본점
소재지:이와테현 모리오카시 나가타마치 12-11
전화 번호:019-622-5896
영업 시간:월요일~일요일 7:00~16:00
정기 휴일:연말 연시, 오봉
URL: 후쿠다 빵 공식 사이트

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나카노바시점 ＜Information＞

• 소재지:이와테현 모리오카시 나카노하시도리 1가 9-22 모리오카 버스 센터 히가시동 1층
• 전화번호：019-656-0105
• 영업시간：월요일～일요일 8:00～16:00
• 정기휴일：목요일, 연말연시, 오봉

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미타케점 <Information>

• 소재지:이와테현 모리오카시 미타케 2가 9-60 아크로스 플라자 내
• 전화번호：019-658-8809
• 영업시간：월요일～일요일 8:00～17:00
• 정기휴일：연말연시, 오봉

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야건점(공장 병설) ＜Information＞

• 소재지:이와테현 시나미군 야건초 히로미야자와 제11지할 502-1
• 전화번호：019-697-8400
• 영업시간：월요일～일요일 7:00～17:00
• 정기휴일：연말연시, 오봉

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요약

후쿠다 빵은 지금 전국구의 B급 음식이 되어, 수도권 등에의 출점 의뢰가 있다고 합니다만, 직영점은 모리오카 주변 4 점포만으로 되어, 출장 판매도 현지만으로 하고 있습니다

그 때문에, 토일요일이나 연휴에는 전국 각지로부터 관광객이 방문해, 각 점포에 행렬을 할 수 있는 것도 자주입니다

또한, 모든 점포 모두 지불은 현금뿐이므로주의하시기 바랍니다

칠해진 가방에 담긴 빵이 역이나 슈퍼 등에서 판매되고 있습니다만, 현지인은 바르거나 사이에 두고 받는 두근두근감을 요구해, 행렬에 나란히 구입하고 있습니다

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