이노요시로 호수 「翁島」의 유래가 된 일화란? 【후쿠시마현】
후쿠시마현의 관광 명소로도 유명한 이노묘요코. 이름을 들었던 사람도 많지 않을까요? 실은 이노시로 호수에는, 쇼지마라고 불리는 섬이 존재해, 이상한 일화가 남겨져...
히로유키 오카
【이와테현 모리오카시】 제외할 수 없는 서울 푸드 “모리오카 냉면”! 역사와 추천 가게, ...
이번에는 이와테현의 서울 푸드 「모리오카 냉면」을 테마로 파고 갑니다. 지금 이와테현에 한정되지 않고, 전국의 불고기점에서 정평 메뉴화하고 있는 냉면. 그 유래와 추천 가게, 집에서 냉면을 ...
사사의 향기는 추억의 맛! 이노묘요초의 복고풍 일본식 과자 「사사단고」【후쿠시마현】
깊은 녹색의 큰 대나무 잎에, 하나 하나 정중하게 감싸인 사사단고. 대나무 잎의 상쾌한 향기는 어딘가 그리워서 누구나 자연과 어린 시절을 상기시키는 것이 아닐 것입니다.
아키타의 전통 야채 「돈부리」는 다이어트에 효과적? 영양가에서 조리법까지 ...
돈부리는 「브릿코(하타하타의 달걀)를 닮은 당 전래의 것」가 묶여 이름 붙여졌다고 되어, 밭의 캐비어라고도 불리는 그 외형과 식감으로부터, 아키타 현민에게 널리 사랑받고 있다...
보라색
【아키타】사키호코레란? 레이와 4년 가을 데뷔 예정인 쌀의 신품종을 소개
사키호코레란? 이 글을 Instagram에서 보기.
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체리를 즐기자! 품종의 차이나 상품, 소비 레시피를 소개【야마가타현】
체리라고 하면 야마가타현을 떠올리는 분도 많은 것은 아닐까요. 체리는 야마가타현의 주요 농산물로, 현내에서는 다종 다양한 품종이 재배되고 있습니다. 이번 기사는...
좋은 아침 낫토란? 미고쵸의 깨끗한 물과 오리지널 낫토균에서 태어난 맛 ...
2021년 6월 전국 낫토 협동조합 연합회 낫토 PR센터가 20대 이상의 남녀 2,000명을 대상으로 한 인터넷 조사 결과에 따르면, 토호쿠 지방 거주자는 낫토를 매일...
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【미야기현 시라이시시】당지 음식 “시라이시 온면”이라고 알고 있나? 추천 알렌...
미야기현의 당지 음식 “시로이시 온면(시로이시우멘)”을 아시겠습니까? 현내에서는 메이저입니다만, 현외의 사람에게는 익숙하지 않은 음식의 것입니다. 그래서 이번에는 시라이시 온면 ...
히로유키 오카
【후쿠시마현 텐에이무라】후쿠시마현에 영국? 산 안쪽에 펼쳐지는 브리티시 힐즈. ...
후쿠시마현의 덴에이무라라는 곳에 영국? 있습니다. 산속으로 나아가면 갑자기 영국식 정원이 나타나 마치 해리포터의 세계에 들어간 것처럼 착각할 것 같은 장소...
"지신이 달콤한"브랜드 돼지 "백금돼지"를 맛있게 먹고 싶다! 【바위...
『백금돼지(하킨돈)』를 아십니까? 백금돼지는 이와테현 하나마키시에서 사육되고 있는 브랜드돼지입니다. 달콤한 육신, 섬세한 육질, 적당한 부드러움이 전문 요리사에게 인기이기 때문에 ...
