La ascidia es una especialidad de la prefectura de Miyagi. Su temporada es de mayo a agosto, y los restaurantes de toda la prefectura ofrecen platos con ella. Este artículo presenta lugares recomendados para comer ascidia en la prefectura de Miyagi.
Hiroyuki Oka
¿Has oído hablar del "kanzarashiko" (harina fría)? El kanzarashiko es, en realidad, un tipo de harina de arroz. El kanzarashiko, que se elabora aprovechando el intenso frío natural, es un ingrediente alimentario de alta calidad. Al mismo tiempo...
La especialidad de la prefectura de Miyagi es el "Zunda Mochi". Para los amantes de los dulces japoneses, ver la generosa cantidad de pasta de frijoles Zunda vertida sobre el mochi es una alegría. Por cierto, ese "Zunda Mochi" verde brillante...
En Hinai, una región al norte de la prefectura de Akita, la cría local de pollos ha prosperado desde el período Edo. El Hinai Jidori es una de las tres razas de pollo locales más populares de Japón, y su carne es conocida por su rico sabor y textura masticable.
La prefectura de Iwate, un tesoro de ingredientes con una naturaleza magnífica, ofrece una amplia variedad de deliciosos souvenirs. ¿Acaso es difícil elegir? Aquí tienes 5 souvenirs de Iwate realmente deliciosos.
Naka
¿Has oído hablar de los "Mogamigawa Senbon Dango", esos dumplings que atraen a multitudes de personas de dentro y fuera de la prefectura de Yamagata todos los días, haciendo fila para comprarlos? Visitamos la tienda para descubrir el motivo de su popularidad.
Naka
Cuando piensas en el delicioso pescado de la prefectura de Akita, probablemente piensas en el hatahata, pero quizás te preguntes si no es ideal como recuerdo porque no se conserva bien. Este artículo te presentará algunos pescados recomendados para quienes lo compran.
Murasakihime
Mucha gente piensa que el olmo chino es un encurtido que se incluye en los platos de Año Nuevo de la región de Kanto, pero en Akita es una verdura tradicional muy apreciada. En este artículo, presentaremos el olmo chino...
Murasakihime
¿Sabías que las sopas de fideos son sorprendentemente regionales? En Hokkaido las llaman "Menmi" y en Kyushu "Tosenkyo Mentsuyu". En este artículo, nos centraremos en Akita...
Murasakihime
Los ekiben suelen venderse en supermercados. Son tan populares que se agotan en un instante. Las cajas bento de Yonezawa se venden en festivales y siempre tienen una buena clasificación...
