El pan y los dulces hechos con nueces tienen un sabor sencillo y son muy deliciosos, pero ¿sabías que la prefectura de Iwate tiene un plato local llamado tofu de nueces que utiliza nueces?
Murasakihime
Hay un plato local de Niigata y Fukushima (Aizuwakamatsu) llamado "Wappa Meshi". Déjame presentarte qué es "Wappa Meshi". Niigata y Fukushima (Aizu) son zonas productoras de arroz...
tryworks.oka
Hablando del "Kiritanpo Nabe" de la prefectura de Akita, es un plato local famoso que se originó en la ciudad de Kazuno, en el norte de la prefectura de Akita, pero la delicia del "Kiritanpo" se debe a la delicia del caldo de la sopa...
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La sopa Senbei en la región de Hachinohe de la prefectura de Aomori es famosa como un plato local raro, pero las galletas de arroz utilizadas allí son un poco inusuales. En realidad, "Fuente ...
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Hablando de Akita, es famoso por su producción de arroz, pero ¿alguna vez has oído hablar del "Akita miso", que se dice que es un lujo elaborado con un delicioso arroz? Historia del "Akita miso"...
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El zundamochi se elabora en la región sur de Tohoku, especialmente en la prefectura de Miyagi. Ahora es famoso en todo el país por su delicioso sabor. Sin embargo, el ``Zunda Mochi''...
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El kozuyu es un plato típico local de la región de Aizu en la prefectura de Fukushima. Kozuyu se transmitió como una fiesta de celebración. Tiene una larga historia y sus raíces son...
Motoharu Kahashi
He oído que la prefectura de Akita tiene una comida llamada damako mochi, que es muy similar al kiritanpo, pero es posible que muchas personas no puedan notar la diferencia...
Murasakihime
La imagen es de la edición limitada de otoño "Hideyoshi Cloud" de Suzuki Sake Brewery en la ciudad de Daisen (antes ciudad de Nakasen), prefectura de Akita. El producto hermano es una barra Ginjo de edición limitada de verano con una etiqueta azul...
el personal editorial
El mochi es un plato de Año Nuevo, pero ¿cómo se come? Hay muchas formas de comerlo, como el zoni, el Isobe-yaki, el mochi de pasta de judías rojas…
Motoharu Kahashi
