Esta vez exploraremos el tema de la comida del alma de la prefectura de Iwate, los fideos fríos de Morioka. Los fideos fríos ahora son un elemento de menú estándar no solo en la prefectura de Iwate, sino también en los restaurantes de Yakiniku en todo el país. Sus orígenes, restaurantes recomendados, fideos fríos en casa ...
Cada brote de bambú se envuelve cuidadosamente en grandes hojas de bambú verde oscuro. El aroma refrescante de las hojas de bambú es de alguna manera nostálgica, y es poco probable que alguien le recuerde naturalmente su infancia.
Sasa Kamaboko es un recuerdo clásico de Sendai City, Prefectura de Miyagi. La textura crujiente y el elegante sabor del pescado me recuerdan. Este es un gran ingrediente para bocadillos con alcohol o solo un plato más en la mesa del comedor. Simplemente...
Este artículo cubrirá "Mochi congelado", un alimento preservado que se ha comido en toda la prefectura de Fukushima durante mucho tiempo. Tomimochi es un ingrediente que se come en un área bastante amplia desde la región de Tohoku hasta la región de Shinshu. muerte...
Se dice que el Tonburi lleva el nombre de una "versión inspirada en Tanges similares a los huevos del Bricco (huevo de hatahata)", y es ampliamente popular entre los residentes de Akita debido a su apariencia y textura, que también se conoce como caviar en el campo ...
Los productos especializados de la prefectura de Aomori incluyen ciruela y albaricoque. Su apariencia regordeta y afrutada le da una atmósfera rica. Sin embargo, en la prefectura de Aomori, en realidad hay "albaricoques llamados Ume" ...
Uno de los ingredientes que se ha presentado en un determinado programa de televisión en el pasado y se convirtió en un tema candente se llama dialecto. Se sorprendieron al escuchar que "los residentes de Yamagata comen malezas". Ciertamente cerca ...
¿Has oído hablar de Shiroishi Umen, un plato gourmet local de la prefectura de Miyagi? Es un alimento importante dentro de la prefectura, pero es un alimento que no es familiar para las personas fuera de la prefectura. Así que esta vez hablaremos de shiraishi fideos cálidos ...
En la región de Okitama, ubicada al suroeste de la prefectura de Yamagata, comer berenjenas jóvenes y redondas utilizando un método en escabeche único se ha convertido en un elemento básico de verano. Recientemente, se ha desarrollado el método de encurtido y se ha vuelto más fácil de hacer ...
¿Un hijiki? Hijiki? Es difícil creer que las algas es OKA. En la ciudad de Nanyo, la prefectura de Yamagata, el Hijiki "Oka Hijiki" hecho en los campos agregará un toque de color a su mesa de comedor. Lo veo mucho fuera de la prefectura ...
