El pollo local ha estado creciendo desde el período Edo en Hinai, una región de la prefectura del norte de Akita. Hinai Jidori es uno de los tres principales pollos locales de Japón, y su carne tiene un rico sabor y dientes elásticos ...
La prefectura de Iwate, un tesoro de ingredientes bendecido con una naturaleza majestuosa, ofrece muchos recuerdos deliciosos. Tal vez se pregunte cuál elegir. Cinco recuerdos realmente deliciosos de Iwate "realmente ...
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¿Sabes sobre el "Mogamigawa Senbon Dango", una bola de masa que muchas personas de la prefectura de Yamagata dentro y fuera visitan y se alinean para comprar? Esta vez, en realidad visité la tienda para averiguar por qué era tan popular. ...
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Cuando piensas en deliciosos peces en la prefectura de Akita, te imaginas como tahata, pero ¿crees que no es un buen recuerdo porque no dura mucho? Este artículo recomienda a aquellos ...
Murasakihime
Cuando piensas en corogi, muchas personas pueden imaginar encurtidos en los platos de Año Nuevo de Kanto, pero en Akita son apreciados como un vegetal tradicional. En este artículo, presentaremos lo siguiente ...
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Si eres de Hokkaido, puede saber que sorprendentemente hay muchas localidades en la sopa de fideos, como "Menmi" y si eres de Kyushu, puede saber que la sopa de fideos es sorprendentemente local, como la "sopa de fideos de Toursenkyo". En este artículo, presentaremos a Akita ...
Murasakihime
Las ventas de Ekiben a menudo se llevan a cabo en los supermercados. Es tan popular que se agota en poco tiempo. Yonezawa siempre se clasifica en lo alto cuando se vende en festivales y se clasifica en festivales ...
Esta vez exploraremos el tema de la comida del alma de la prefectura de Iwate, los fideos fríos de Morioka. Los fideos fríos ahora son un elemento de menú estándar no solo en la prefectura de Iwate, sino también en los restaurantes de Yakiniku en todo el país. Sus orígenes, restaurantes recomendados, fideos fríos en casa ...
Cada brote de bambú se envuelve cuidadosamente en grandes hojas de bambú verde oscuro. El aroma refrescante de las hojas de bambú es de alguna manera nostálgica, y es poco probable que alguien le recuerde naturalmente su infancia.
Sasa Kamaboko es un recuerdo clásico de Sendai City, Prefectura de Miyagi. La textura crujiente y el elegante sabor del pescado me recuerdan. Este es un gran ingrediente para bocadillos con alcohol o solo un plato más en la mesa del comedor. Simplemente...
