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La cocina de Akita, el mercado ciudadano de Akita: ¡todo, desde ingredientes para la cena hasta recuerdos!

La ciudad de Akita, capital de la prefectura de Akita, se encuentra cerca de la estación. Está a unos cinco minutos a pie de la salida oeste de la estación. Rodeada de bancos y tiendas, es...

akoako2017.07.29

[Fukushima] ¡Melocotones de Fukushima increíblemente deliciosos! ~Una selección de 4 productos de melocotón procesados ​​poco comunes~

La prefectura de Fukushima es conocida como el reino de las frutas, ¡y la más famosa de ellas es, sin duda, el melocotón! Empezando por la variedad insignia, "Akatsuki", todos los melocotones son increíblemente deliciosos. Así que, aquí tienes algunos melocotones de Fukushima que sin duda deberías probar...

HazukiHazuki2017.07.22

¡El tofu congelado de Tatsukoyama es un gran aliado para una dieta saludable! ¡Y está delicioso! [Prefectura de Fukushima]

Tatsugoyama es un lugar ubicado en la zona sureste de la ciudad de Fukushima, en las montañas, a unos 20-30 minutos en coche de la estación de Fukushima. El "Tofu Congelado Tatsugoyama" se elabora aquí desde hace mucho tiempo. Hablando de tofu...

HazukiHazuki2017.07.18

¡Me comí 28! ¿Conoces el famoso dulce de Akita, Kinman? [Prefectura de Akita]

Cada prefectura tiene sus propias especialidades y dulces famosos. Por supuesto, la prefectura de Akita tiene muchas especialidades propias. El nabe de Kiritanpo y los encurtidos ahumados son famosos tanto dentro como fuera de la prefectura y son sinónimo de Akita.

akoako2017.05.22

[Fukushima] Incluso uno se está llenando: ¡si vienes a Fukushima, tienes que probar Shimiten!

Hay muchas delicias que solo se pueden disfrutar en Fukushima, y ​​una de ellas es el "Shimiten". Sin embargo, solo escuchar el nombre no te dice qué es, ¿verdad? A mí me pasa lo mismo. Un amigo me preguntó: "...

HazukiHazuki2017.05.20

¡Caracterizado por su refinada dulzura! ¿Cuál es la especialidad de Akita, el "morokoshi"? [Prefectura de Akita]

Cada región tiene sus propios productos especiales. Por supuesto, la prefectura de Akita tiene muchos de ellos, y las tiendas de recuerdos están repletas de dulces coloridos y artesanías populares. Entre los recuerdos, el "oro...".

akoako2017.05.07

Kiritanpo: ¡Un plato gourmet tradicional que debes probar en cualquier viaje a Akita!

La prefectura de Akita es conocida como una de las principales regiones productoras de arroz de Japón. Según un anuncio de 2016 del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, la prefectura de Akita ocupa el tercer lugar a nivel nacional en producción de arroz. Precisamente por esto...

akoako2017.04.17

Una vez más

La situación de las fresas en la prefectura de Miyagi: "Moikko" y "Migaki Ichigo"

Uno de los productos famosos de la prefectura de Miyagi que suele pasarse por alto son las fresas. Las ciudades de Watari y Yamamoto son famosas zonas productoras de fresas, con el mayor volumen de producción de la región de Tohoku, y muchos turistas visitan la zona cada año para recogerlas. En la prefectura de Miyagi...

Chimón2017.04.10

brotes de bambú

¡Disfruta de tu bebida nocturna con sasakamaboko! ¡Una receta sencilla para disfrutar al máximo del sasakama!

Entre los productos famosos de Sendai se encuentran la lengua de res, el zunda y el sasa-kamaboko. El sasakama recibe su nombre por la forma de su hoja de bambú. Sin embargo, su historia es poco conocida. En esta ocasión, presentaremos esta especialidad de Sendai...

Chimón2017.04.05

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