山形県 万能調味料「うまいたれ」は郷土料理の縁の下の力持ち！【山形県】 山形県南部、米沢市で代々愛されてきた醤油があります。 その名も「うまいたれ」です。米沢市民ならだれでも知っていて、各家庭に一本は必ずのように常備していると聞きま... ikoke2023.09.15
宮城県 宮城のライターが説明する芋煮戦争とは？【宮城・山形】 この季節になると、東北地方は芋煮会で盛り上がります。河川敷に仲間で集まり、親睦を深める。東北地方の秋の風物詩です。 しかし宮城県と山形県において、芋煮会のシーズ... ちもん2017.09.30
