山形県米沢市
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【山形県米沢市】うこぎとは?由来やおいしい食べ方を紹介
「うこぎ」と聞いて何を指すかわからない人も多いはずです。山形で古くから食されている「うこぎ」について、今回は由来やおいしい食べ方を紹介していきます。うこぎとは?うこぎとは、米沢地方で昔から栽培されている植物で、3~6月の間…
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【山形県】米沢藩主『上杉鷹山』の歴史を紐とく旅「為せば成る」の言葉に込めた思いとは
山形県米沢市の歴史を語る上で、重要な人物の一人に上杉鷹山がいます。現代まで、鷹山公として敬意と親し…
「うこぎ」と聞いて何を指すかわからない人も多いはずです。山形で古くから食されている「うこぎ」について、今回は由来やおいしい食べ方を紹介していきます。うこぎとは?うこぎとは、米沢地方で昔から栽培されている植物で、3~6月の間…
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