しじみ

青森のシジミはここが違う！みそ汁以外の楽しみ方をご紹介

シジミといえば「みそ汁」が定番ですが、青森県のシジミはそれだけではもったいないほどの魅力を持っています。特に十三湖や小川原湖で獲れるシジミは全国的にも評価が高く...

小田桐はな2025.03.10

【青森県五所川原市】名物しじみラーメンが味わえる人気店5選！

青森県の津軽半島に位置する十三湖は、しじみ漁で有名な土地です。岩木川の水と日本海の海水が混ざり合うことで、しじみにとって最適な環境になり、粒が大きく味が濃厚なし...

HiroyukiOka2022.09.09