
Qu'est-ce que Tsugaru Soba? Expliquer les caractéristiques et les charmes inconnus des nouilles soba ordinaires [Aomori]
Table des matières 1 Qu'est-ce que le Tsugaru Soba ? Un plat de soba local transmis à Aomori 1.1 Une méthode unique utilisant du soja au lieu de la farine de blé 1.2 La culture du soba « maturé » plutôt que fraîchement préparé 2 [Comparaison] Tsugaru Soba et moi….












